બિયાં સાથેનો દાણો porridge - એક ઉપયોગી ઉત્પાદન અને સ્વાદિષ્ટ પણ. તે ઘણીવાર ગ્રેવી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge રાંધવા.
માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ખાંડના બિયાં સાથેનો દાણો - 600 ગ્રામ;
- ગોમાંસ - 600 જી;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 400 ગ્રામ;
- ઓગાળવામાં માખણ - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી અમે ઓલિવ તેલના 100 ગ્રામ અને અડધા મલાઈ જેવું કઢાઈમાં હૂંફાળું છીએ. અમે ડુંગળી મૂકી અને તે ફ્રાય. બીફ ક્યુબ્સમાં કાપી અને ડુંગળી, ફ્રાય, ક્યારેક ક્યારેક stirring ઉમેરો. પછી ગાજર ઉમેરો, સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી, બધું સારી રીતે મિશ્રણ. તે પછી, કઢાઈ (1 એલ) માં ઠંડું પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો, મીઠું ઉમેરો, કોઈપણ મસાલાને સ્વાદમાં લાવવા અને માંસને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી નાના ફળો પર રાંધવા. પછી અમે ફ્રાઈંગ પાન માં બાકીના માખણ હૂંફાળું, બિયાં સાથેનો દાણો રેડવાની અને તે પસાર થતા લોકોને મોહિત કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. તે પછી, અમે કઢાઈમાં કાંકરા મૂકીએ છીએ, ઉપરથી ગરમ પાણી રેડવું. તે અનાજ કરતાં 1.5 સેન્ટિમીટર વધુ હોવું જોઈએ. મોટી આગ પર ઢાંકણ વગર કુક કરો જ્યાં સુધી બધા પ્રવાહી બાફેલી ન હોય. પ્રક્રિયાના અંતમાં, સમઘનનું લગભગ તૈયાર હોવું જોઈએ. હવે કાઝાનોકને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને મિનિટો 30 મિનિટે મિનિમમ હીટ સાથે રાખો. ત્યારબાદ આપણે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. માંસ સાથે આ રસોઈ બિયાં સાથેનો દાણો porridge પૂર્ણ થાય છે. અમે તેને તાજા શાકભાજીના કચુંબર સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ.
એક મલ્ટિવેરિયેટ માંસ સાથે માંસ
ઘટકો:
- પોર્ક પલ્પ - 0.5 કિગ્રા;
- ડુંગળી (મોટા) - 1 ભાગ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 3 કપ;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મલ્ટીવાર્કાના પાનમાં વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, "ગરમીથી પકવવું" મોડ ચાલુ કરો અને રાંધવાના સમયને 30 મિનિટ સુધી સેટ કરો. અમે માંસ મૂકે, ટુકડાઓ કાપી, અને 15 મિનિટ માટે ઢાંકણ ઓપન સાથે તે ફ્રાય. પછી અમે ડુંગળી મૂકી, રિંગ્સ કાપી, અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ફ્રાય. તે પછી, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો અને અન્ય 3-4 મિનિટ માટે રાંધવા. બિયાં સાથેનો બકરો ખીલો ધોવાઇ જાય છે અને માંસમાં તબદીલ થાય છે. પાણી ઉમેરો અને "બિયલ્ચેટ" 60 મિનિટ રસોઈમાં. ધ્વનિ સંકેત સંભળાઈ પછી, માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ બિયાં સાથેનો દાણો porridge તૈયાર છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે porridge માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 2 વસ્તુઓ;
- બીફ - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- પાણી - 4 વસ્તુઓ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે તેને કચડી ડુંગળીમાં વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય ગરમ કરીએ છીએ. માંસ ઉમેરો, ટુકડાઓ માં કાપી, અને ફ્રાય ત્યાં સુધી એક પોપડો રચના છે, મીઠું અને મરી સ્વાદ ઉમેરો. ખાવાનો તળિયે, ઢીલું બિયાં સાથેનો દાણો કોગળા અને તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવું. ટોચ પર ડુંગળી સાથે માંસ મૂકે અમે વાનગીઓ આવરી અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. આશરે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર અમે અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેક કરીએ છીએ. તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે porridge તૈયાર છે.