માંસ ભરવા

માંસ ભરણ કોઈપણ વાનગીઓ માટે આદર્શ છે. વધુમાં, તે લગભગ કોઈપણ ઘટક, ઊગવું, બલ્ગેરિયન મરી, બાફેલી ચોખા અને વધુ ઉમેરી શકો છો. અને ભલે તેટલી સ્વાદિષ્ટ કણક ન હોય, જો ભરણ સ્વાદવિહીન હોય, તો પછી વાસણ સારી રીતે ચાલુ નહીં થાય. નીચે વિવિધ વાનગીઓ માટે પૂરવણી તૈયાર કરવાના ઉદાહરણો છે.

પૅનકૅક્સ માટે માંસ ભરવા

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ફુલમો ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• મસાલા;
• સૂકી ઘાસ

તૈયારી

ડુંગળી સોનારી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ઉડીથી અને ફ્રાઇડ. પછી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી કોઈપણ માંસ અને ફ્રાય ના નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો. પનીર, મોટી છીણી પર ઘસવામાં કાળી છાલ કાપી નાંખે છે અને ફ્રાઈંગ પેનમાં મોકલવામાં આવે છે અને તરત જ તેને બધું મિશ્રણ કરો, તેને ઢાંકણાંની સાથે આવરે છે અને તેને અન્ય પાંચ મિનિટ માટે આગ પર રાખો. આ ભરણ એક સુખદ સુવાસ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સાથે મેળવવામાં આવે છે.

Tartlets માટે ભરવા માંસ

ઘટકો:

• બાફેલી માંસ -300 ગ્રામ;
• 1 નારંગી;
• સફરજન -1 ભાગ;
• લીંબુનો રસ - ½ લીંબુ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• અખરોટ કચડી - 1 ચમચી;
• ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

ખાંડ, લીંબુનો રસ, ઝાટકો ½ નારંગી, બદામ, વનસ્પતિ તેલ અને હોમમેઇડ મેયોનેઝ મિક્સ કરો. એપલ ઉડીથી વિનિમય કરે છે, માંસ પણ નાના સમઘનનું એક દ્રવ્ય છે, ઘટકોને ભેગા કરો અને પરિણામી ચટણી રેડવું, મિશ્રણ કરો અને tartlets માં ફેલાવો. અમે ઓલિવ, નારંગી સ્લાઇસેસ અને જડીબુટ્ટીઓથી સજ્જ છીએ.

શેબ્યુરેક્સ માટે માંસ ભરવા

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• મીઠું;
• મરી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

પ્રથમ, ડુંગળીને વિનિમય કરવો, તે સોનાની બદામી સુધી ઓછી ગરમી પર સ્ટયૂ કરે. અમે આગમાંથી ડુંગળી દૂર કરીએ છીએ, ડુંગળી, બારીક અદલાબદલી લીલોતરી, મીઠું, મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. Chebureks માટે ભરવા માટે પૂરતી તીવ્ર અને મીઠાનું પ્રયત્ન કરીશું. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અમે ખાતરી કરીએ છીએ કે અમારી ભરણ પૂરતા પ્રવાહી છે જો મિન્સમેટમાં સુકાઈ જાય તો, આપણે તેમાં થોડો ચમચી સૂપ અથવા પાણી ઉમેરીએ છીએ.

પાઈ માટે ભરવા માંસ

ઘટકો:

• માંસ બાફેલી - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી 2 પીસી.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

માંસ અને બાફેલી ઈંડાં આપણે માંસની છાલથી પસાર કરીએ છીએ. સોનેરી બદામી સુધી કાજુમાં ડુંગળી ફ્રાય. ડુંગળીને અમારું કતરણ કરવા માટે ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડવું, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અને આ ભરવા માટે ક્રીમ અથવા સૂપ ઉમેરવાનું સુનિશ્ચિત કરો જેથી તે સૂકી ન થઈ જાય.