લીલા વટાણા હંમેશા વાનગીઓ અને રસપ્રદ પોત માટે તાજગી ઉમેરો. સલાડની સીઝનમાં તાજા લીલા વટાણા વાપરવું શક્ય છે, તે સીધી તાજુ સબમિટ કર્યા પછી, ધોઈને ધોઈને અને તે પહેલાં અથવા થોડો તળેલી, અને ઠંડા સિઝનમાં સ્થિર, અથવા કેનમાં ઉત્પાદન બંનેમાં ફીટ થશે.
ચિકન અને લીલા વટાણા સાથે કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- લીલા વટાણા - અડધી સદી;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1/2 ચમચી.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- મેયોનેઝ - 1/3;
- તુલસીનો છોડ;
- લસણ
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પાવડર બોઇલ, કૂલ અને સમઘનનું કાપી. ચિકન માટે અદલાબદલી અદલાબદલી ડુંગળી અને ઓલિવ ઉમેરો, બધું મિશ્રણ કરો. ખાણ અને લીલા વટાણા છાલ, અન્ય ઘટકો માટે વટાણા ઉમેરો.
તુલસીનો છોડ અને લસણ એક બ્લેન્ડર સાથે કચડી. પરિણામે ચટણી સાથે મેયોનેઝ અને સિઝનના કચુંબર સાથે ગ્રીન્સ ભળવું. સ્વાદ અને કુદરતી સાથે વધુ સંતૃપ્ત થવા માટે, અમે તેના આધારે હોમ મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
ચિકન, ઇંડા અને વટાણા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- લીલા વટાણા - અડધી સદી;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- હોમમેઇડ મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે બંને ચાંદી પર ચિકન, મીઠું અને મરી સાથે વિનિમય કરીએ, પછી ફ્રાય તૈયાર, ઠંડી અને ક્યુબ્સમાં કાપી નાખો. ઇંડા કડક ઉકાળવામાં અને ઉડી અદલાબદલી કરો. બલ્ગેરિયન મરી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. લીલા વટાણા સાફ અને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે. કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકો મિક્સ કરો, મેયોનેઝ અને લીંબુના રસ સાથે સીઝન. સેવા આપતા પહેલાં કચુંબર થોડા કલાકોને ઠંડું કરીને અને તેને કે સેન્ડવીચમાં પીવું, ટોસ્ટ અને રસાનો ગ્લાસ પર સેવા આપે છે.
મકાઈ, ચિકન અને વટાણા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 દાંડી;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા વટાણા - 1 વસ્તુ;
- તૈયાર મકાઈ - 1 વસ્તુ;
- કિસમિસ - 1/2 ચમચી.
ચટણી માટે:
- મેયોનેઝ - 1 વસ્તુ;
- કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પટલ બોઇલ, ઠંડી અને રેસા ડિસએસેમ્બલ. સેલરી ઉડી અદલાબદલી છે, અને ગાજર મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. તૈયાર શાકભાજી સાથે ચિકનને મિક્સ કરો, કેનમાં મકાઈ અને પૂર્વ-ઉકાળવા કિસમિસનો ગ્લાસ ઉમેરો. મેયોનેઝ ઝટકવું માખણ, મસ્ટર્ડ અને કેચઅપ સાથે. સૉસ તૈયાર કરવા માટે સૉસ તૈયાર કરો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.
આ કચુંબરની જેમ જ સેવા આપી શકાય છે - તે સંપૂર્ણ અને તેના પોતાના પર છે - અને તમે તેને છૂંદેલા બટાકાની એક સાઇડ ડિશ અથવા ખાસ કરીને ભૂખ્યા માટે બાફેલા ભાત ઉમેરી શકો છો.
ચિકન, વટાણા અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/4;
- તુલસીનો છોડ - એક સદીના 1/4;
- લીલા ડુંગળી - 1/2 tbsp.;
- ચોખા સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1/2 ચમચી. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- મધ - 1 ટીસ્પૂન;
- મીઠું;
- લસણ - 1 લવિંગ.
કચુંબર માટે:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 દાંડી;
- લીલા વટાણા - 3/4;
- મોઝારેલા પનીર - 80 જી;
- કાકડી - 1-2 ટુકડાઓ;
- બદામ ની પાંદડીઓ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
રિફ્યુલિંગ માટે, ગ્રીન્સ એક બ્લેન્ડર માં મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. સમાપ્ત છૂંદેલા બટાટામાં તેલ, મસ્ટર્ડ, મધ અને લસણ પ્રેસમાં પસાર થાય છે. સ્વાદ અને ઝટકવું ફરીથી સોલિમ ડ્રેસિંગ.
મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પાવડર બોઇલ, કૂલ અને સમઘનનું કાપી. નાના ટુકડાઓ સમગ્ર સેલરી કાપી. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. કાકડી પણ ઘસવામાં આવે છે, અને વધુ ભેજ સંકોચાઈ જાય તેવું છે. બદામની પાંદડીઓ સાથે બધાં કચુંબર ઘટકો ભેગા કરો અથવા બદામ ભૂકો. અમે તૈયાર ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર ભરો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.