કણક માં માંસ

કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટક માટે કણકમાં માંસ મૂળ રેસીપી છે. સાર્વત્રિક ઘટકોના મિશ્રણને આભારી, આ વાની સંપૂર્ણ રીતે માત્ર વિવિધ સાઇડ ડીશથી જ નહીં, પણ તમારા ટેબલ પર એક સ્વતંત્ર સ્વતંત્ર બની શકે છે.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માં માંસ રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 400 ગ્રામ;
• ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
• ઊગવું - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મરી, મસ્ટર્ડ - સ્વાદ માટે;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• ગ્રીન્સ - શણગાર માટે.

તૈયારી

કેવી રીતે કણક માં માંસ રાંધવા માટે? મારા માંસ, સૂકા અને ફ્રાય વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ શેકીને પણ. ડુંગળીને અન્ય પાનમાં અલગથી સાફ કરવામાં આવે છે, કચડી અને અલગ કરવામાં આવે છે. બ્લેન્ડર માં અમે લીલોતરીનો વિનિમય કરવો, રાઈ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. પછી શેકેલા માંસ મીઠું, મરી સ્વાદ અને તેને કૂલ દો.

એક લંબચોરસ માં દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી. કણક મધ્યમાં, અમે ડુંગળી, પછી ગ્રીન્સ, ફ્રાઇડ માંસ મૂકો. કણકની ધાર ઉભી થાય છે અને એકબીજા પર અધીરા થાય છે. અમે ઇંડા ઝટકવું ચાબુક મારવા અને તેને ઉપરથી લુબ્રિકેટ કરીએ. પછી કણક માં માંસ greased પકવવા શીટ પર મૂકે છે અને 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં મૂકો. 30 મિનિટ સુધી વાનગી તૈયાર કરો જ્યાં સુધી માંસ તૈયાર નથી.

કણક એક થેલી માં મશરૂમ્સ સાથે માંસ

ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• પફ પેસ્ટ્રી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી, મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ.

તૈયારી

મીઠું ચડાવેલું પાણી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ડુક્કરના બોઇલ, આશરે એક કલાક, ખાડી પર્ણ અને કાળા મરી ઉમેરીને. જ્યારે માંસ રાંધવામાં આવે છે, પ્લેટ્સ મશરૂમ્સમાં કાપીને અને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં સમારેલી ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો. પછી ભઠ્ઠીમાં મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. રાંધેલા માંસમાંથી આપણે બધા હાડકાં કાઢી નાખીએ છીએ અને માંસ પોતે રેસામાં વિસર્જન કરે છે. મિશ્રણ ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે પોર્ક.

ટેબલ પર પફ કણક ફેલાયેલી છે, 8 મી 8 સે.મી. કદના સ્ક્વેરમાં કાપીને કાપીને કાપીને દરેક ચોરસ માટે અમે માંસ અને મશરૂમ્સ અને ફોર્મ બેગ ભરીએ છીએ.

અમે તેમને પકવવા શીટ પર મૂકી, વનસ્પતિ તેલ સાથે greased, અને તે 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મૂકો.

હજુ પણ વાનગીઓ કે જેની સાથે તમે આખા કુટુંબને ખવડાવી શકો છો? પછી ડુક્કરનું માંસ , અથવા ગોમાંસ પાંસળી બનાવવામાં પેનકેક ની વાનગીઓ પ્રયાસ કરો. બોન એપાટિટ!