મલ્ટિવેરિયેટમાં બેઝે

બીઝ ખૂબ ઊંચી-કેલરી છે, પરંતુ અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, હૂંફાળું સ્વાદિષ્ટ છે, જે દરેકને અપવાદ વગર ગમશે. કોઈ ફ્રેન્ચમાં આ મીઠાઈને "ચુંબન" (ફ્રેન્ચ શબ્દ "બાયસર" માંથી) કહેવાતું નથી. ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, ટેન્ડર, બગડેલું .... એમ-એમ-એમ, એક વાસ્તવિક આનંદ છે જે ફક્ત તમારા મોઢામાં પીગળી જાય છે! પરંતુ જો તમે વધારાની પાઉન્ડ ખરીદવાથી ડરતા હોવ તો, આ ડેઝર્ટથી દૂર ન થવું એ સારું છે.

સામાન્ય રીતે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે, અથવા ભારે કિસ્સાઓમાં, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી , પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે તે સરળતાથી એક સામાન્ય મલ્ટીવર્કમાં કરી શકાય છે. ચાલો મીરીંગ્યુની તૈયારીના કેટલાક વાનગીઓમાં નજીકથી નજર નાખો અને આ સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર સાથે તમારા બધા ઘરનાં સભ્યોને આશ્ચર્ય કરો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં મરીન્ડેય રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા ગોરા - 5 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 10 tbsp ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

મલ્ટિવેરિયેટમાં કેવી રીતે કૂદકો મારવો? અમે ઇંડા લઈએ છીએ, કાળજીપૂર્વક પ્રોટીનને યોલ્ક્સથી અલગ પાડીએ છીએ અને પ્રોટીનને ફ્રિજમાં 30 મિનિટ માટે મૂકી દઈએ, પછી જાડા ઘી ફીણના સ્વરૂપ સુધી ઝટકવું અને ધીમે ધીમે ખાંડ અને મીઠું ચપટી. અમે મલ્ટીવાર્કા તેલના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને કન્ફેક્શનરી બેગની મદદથી અમે નાના બેઝશેકીને બંધ કરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ "પકવવા" સેટ કર્યો છે અને 30 મિનિટ સુધી રાહ જુઓ, જ્યાં સુધી તેઓ યોગ્ય રીતે સૂકાયા નથી. આ સમયની સમાપ્તિ પર, અન્ય 10 મિનિટ માટે રાહ જુઓ, અને પછી માત્ર મલ્ટિવાર્ક ખોલો, જેથી મિકેરેન્યુ ન આવતું હોય. ધીમેધીમે મીઠાઈ બહાર કાઢો, ઠંડી અને ચા અથવા કોફી માટે સારવાર તરીકે સેવા આપો

સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ સાથે મલ્ટિવાયરકેટમાં Meringue કેક

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 3 જી;
• મકાઈનો લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• તાજા સ્ટ્રોબેરી - સુશોભન માટે;
• શણગાર માટે - ચાબૂક મારી ક્રીમ.

તૈયારી

કેવી રીતે મીરીંગ્યુ કેક બનાવવા માટે (દાખલા તરીકે, પાવલોવા કેક ) મલ્ટીવાર્કમાં? બધા ખૂબ સરળ છે, અમે ચિકન ઇંડા લઇ, કાળજીપૂર્વક પ્રોટીન વાયુઓમાંથી અલગ કરો. એક કૂણું ફીણ રચાય છે ત્યાં સુધી પ્રોટીન્સ સારી રીતે ઠંડુ થાય છે અને મિક્સર સાથે જવામાં આવે છે. ત્યારબાદ ધીમે ધીમે વેનીલીન દાખલ કરો અને ખાંડ મૂકો, જ્યાં સુધી સરળ અને સંપૂર્ણપણે ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો. હવે, અમે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે મલ્ટિવર્કના કપને આવરી લે છે અને કન્ફેક્શનરીની બેગની મદદથી તેના પર કોઈ રનવેલ પ્રોટિન માસને મૂકે છે. અમે મલ્ટિવર્ક બંધ કરીએ છીએ, અમે "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ પ્રદર્શિત કરીએ છીએ અને 30 મિનિટ સુધી સારવાર કરીએ છીએ. અમે મરીગ્રુને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવાને સમાપ્ત કર્યા પછી, અને પછી નરમાશથી, જેથી અમે તોડવું નહીં, કેક માટે વર્કપીસ મેળવીએ, તેને ઠંડું કરીએ, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તાજા સ્ટ્રોબેરી બેરી સાથે ટોચને શણગારે.