માઇક્રોવેવમાં બેઝ

બીઝ - આ શબ્દ જીભ પર રોલ કરવા માંગે છે, તેનો સ્વાદ ચાખવા માટે, તેના મીઠાશ અને માયાને સ્વાદવાળું આવા સંગઠનોમાં આશ્ચર્યજનક કંઈ નથી, જે આ શબ્દને ઉત્પન્ન કરે છે, ના. બેઝે, ફ્રેન્ચ શબ્દ, અને અનુવાદમાં ચુંબન થાય છે અને આ સ્પર્શ કરતા નરમ અને મીઠું શું હોઈ શકે?

ના, ના, અમે ચુંબન વિશે વાત નહીં કરે, પરંતુ માઇન્મેન્ટો વિશે તે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે રહસ્ય નથી કે જે મિકેરેંડે તૈયાર કરે છે તે લાંબી પ્રક્રિયા છે, પરંતુ જો તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેવી રીતે પીગળી શકો છો, તો આ પ્રક્રિયા ખૂબ જ ઝડપી છે. પરંતુ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મીરીંગ્યુને કેવી રીતે સાલે બ્રેક કરવું તે જાણવું પૂરતું નથી, તે કલ્પના કરવી સરસ રહેશે કે તે કેવી રીતે કરવું. દાખલા તરીકે, શું તમે જાણો છો કે પ્રોટીનને ચાબૂક મારીને પ્રક્રિયા પર દેખરેખ રાખવી જોઈએ, વધુ પડતું જોખમ રહેલું છે, અને પછી મજબૂત ફીણના બદલે, તમને ચુંબન મળશે ઉપરાંત, જે વાનગીમાં તમે ચાબુક મારવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો તે શુષ્ક અને સ્વચ્છ હોવી જોઈએ, થોડું પાણી અથવા ચરબી અને ફીણ ફરી કાઉન્ટરમાંથી બહાર નહીં આવે. ઇચ્છિત સુસંગતતાના ફીણને મેળવવા માટે, પ્રોટીન તાજું અને ઠંડા હોવું જોઈએ. કૂક્સને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તે કોફીની સપાટી પરના કપને જાળવી રાખવા અથવા તેને ઠંડું પાડતી વખતે ખિસકોલીને ચાબુક મારવા માટે યોગ્ય પરિણામ મેળવે. હવે રાંધવાની રસોઈના નાના રહસ્યો જાણીતા છે, તમે માઇક્રોવેવ માટે અનુકૂળ તેમની રેસીપી વિશે વાત કરી શકો છો.

માતાનો Meringue meringue રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• સુશોભન માટે ચાસણી અથવા ચોકલેટ નાનો ટુકડો.

તૈયારી

પરપોટા દેખાય ત્યાં સુધી અમે ખિસકોલીને હરાવ્યું, ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ ઉમેરો અને મજબૂત જાડા ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી હરાવવું ચાલુ રાખો. અમે નાના દડાઓને આ સમૂહમાંથી રોલ, અખરોટ સાથે અને કાગળના સ્વરૂપમાં અથવા કાગળની ચળકતા શીટ પર મૂકીએ છીએ - આ કિસ્સામાં અમે એકબીજાથી 2-3 સે.મી.ના અંતરે બોલમાં ફેલાતા હતા. જો તમે ફીણ ચાબુક - માર સાથે ઝાંખુ હોય, તો તે ઠીક છે, ફક્ત આકાર આપવા માટે તે વધુ મુશ્કેલ હશે તેથી, દડાને કિનારીઓથી અને એકબીજાથી વધારે અંતર પર નાખવામાં આવે છે, અને પછી નાના કેક્સને બદલે મરીન્ડેયની નક્કર શીટને બદલે જોખમ મળે છે. Meringue ભાંગી નથી, તમે માત્ર એક છરી અથવા કાંટો સાથે દરેક બોલ કાપી શકે છે. હવે માઇક્રોવેવને માઇક્રોવેવમાં મુકો અને મહત્તમ શક્તિ પર 1-2 મિનિટ સુધી રાખો. એક જ સમયે કેક મેળવવા માટે દોડાવે નહીં, કારણ કે માઇક્રોવેવ બંધ થશે. તમારે સ્ટોનની અંદર મીરેન્ડે કૂલ કરવાની જરૂર છે, નહિંતર કેક થોડું નીચે બેસી શકે છે. સમાપ્ત થતો મિરેકરીન ચોકલેટથી છાંટવામાં આવે છે અથવા સીરપથી પાણીયુક્ત છે સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી મીઠાઈ તૈયાર છે

Meringue માંથી કેક "Grafski ખંડેર"

રેફ્રિંડેડ કેકની જેમ ઘણાને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધની સહાયથી બે ટુકડા પર ગુંદર અને આવા પ્રકારની પહેલેથી ઉપયોગમાં લેવા માટે. અને તમે બે મિરિન્જેસ પર ન રોકી શકો, અને તેમની સંપૂર્ણ કેક રાંધવા - "ગ્રેફસ્કી ખંડેર"

ઘટકો:

• તૈયાર
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• અખરોટ - 1 ગ્લાસ;
• ચોકલેટ (બદામ સાથે કરી શકો છો, પરંતુ કિસમિસ અને ટોપિંગ વગર) - 1 ટાઇલ.

તૈયારી

અમે softened માખણ હરાવ્યું, ધીમે ધીમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરી રહ્યા છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વેનીલીન ઉમેરી શકો છો. અખરોટને કાપીને (પાવડર નહીં) આગળ, એક કપકેક લો, તેને ક્રીમમાં નાખી દો અને તેને પ્લેટ પર ફેલાવો. જ્યારે પ્લેટ ક્રીમમાં મરીંગનો સ્તર ફેરવે છે, તેને બદામથી છંટકાવ અને ચોકોલેટ સાથે લોખંડની જાળી (નાના અથવા મોટા છીણી પર તે વાંધો નથી). આ રીતે, સ્તરો, સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સમાપ્ત meringues રન આઉટ. તમે તેને સ્લાઇડ સાથે ફેલાવી શકો છો, અને તમે કેક ફ્લેટ છોડી શકો છો - તમને ગમે છે. તૈયાર કેક ચોકલેટ ચિપ્સ, બદામ, ચાસણી સાથે શણગારવામાં આવે છે - દરેક વસ્તુ, જે કલ્પના માટે પૂરતી છે.

પરંપરાગત રીતે, આવા કેક તૈયાર કરવા માટે તે લાંબો સમય લે છે - ભીનામાં "બેસી" કરવા માટે તે ખૂબ લાંબી છે પરંતુ જો તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મરીન્ડેય બનાવો છો, તો તમે મિનિટમાં આ સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરી શકો છો.