ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી

ક્રીમ સોસ સાથેના પાસ્તા સામાન્ય સાંજ ભોજન અથવા ઉત્સવની રાત્રિભોજન માટે એક જીત-જીત મિશ્રણ છે, જે તેના ધરાઈ જવું અને રસોઈમાં સરળતાના ઘણા આભારી છે. એક કંપની તરીકે, જાડા સોસને શાકભાજી, માંસ અથવા મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. છેલ્લા સંયોજન પર અમે નીચેની વાનગીઓમાં વધુ વિગતવાર રહેશું.

ક્રીમ સોસ માં મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી રેસીપી

ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી રસોઇ કરવા માટે તમે કોઈપણ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો તમે સુગંધિત જંગલ મશરૂમ્સની લણણીને પકડવા માટે પૂરતી નસીબદાર છો, તો પછી તેમને એક આધાર તરીકે ઉપયોગ કરો, અન્યથા કોઈપણ અન્ય તમારા સુપરમાર્કેટની રેંજમાં પ્રસ્તુત કરશે.

ઘટકો:

• સ્પાઘેટ્ટી - 340 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 2-3 પીસી.;
• મશરૂમ્સ - 210 ગ્રામ;
• છીણી - 65 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 155 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 75 એમએલ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 35 ગ્રામ;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

મોટી સંખ્યામાં મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં સ્પાઘેટ્ટી મૂકો. આ દરમિયાન, સોસપેન (ઓલિવ અથવા મલાઈ જેવું) માં તેલ ગરમ કરો અને તેનો ઉપયોગ અદલાબદલી લસણ દાંત ભરવા માટે કરો. જલદી જ બાદમાં દોરી જાય છે, સુગંધને દૂર કરો, અને લસણનું તેલ લસણ તેલ મોકલી આપો. જ્યારે ડુંગળી થોડો બ્લશ પકડી, peeled મશરૂમ્સ ટુકડાઓ ઉમેરો અને દો તેમને ના વધુ ભેજ વરાળ. ક્રીમ ઉમેરીને પહેલાં મશરૂમ્સ સોનેરી પોપડો સાથે આવરી લેવાવી જોઈએ. ક્રીમ રેડતા પછી, તરત જ ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો અને રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય. થોડી મિનિટો પછી, સામાન્ય લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રેડવું અને તેને ઓગાળી દો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને બાફેલી સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો

ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી

જો તમારી પાસે તાજું સી.પી.એસ. હોય, તો તેનો ઉપયોગ કરો, અન્યથા સૂકા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ, રસોઈની શરૂઆતના અડધો કલાક પહેલાં ગરમ ​​પાણીથી તેને રેડવું યાદ રાખો.

ઘટકો:

• સ્પાઘેટ્ટી - 170 ગ્રામ;
• સફેદ મશરૂમ્સ (તાજા) - 245 ગ્રામ;
• માખણ - 45 ગ્રામ;
• શુષ્ક સફેદ વાઇન - 55 મિલી;
• ક્રીમ - 185 એમએલ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 85 ગ્રામ

તૈયારી

પૂર્વ સફાઈ અને ઝડપથી ceps ઉત્કલન, તેમને કાપી અને ગરમ માખણ સાથે તેમને ફ્રાય. જ્યારે ભેજ મશરૂમ્સમાંથી બહાર આવે છે, વાઇનમાં રેડવું અને તેને 2/3 ની વરાળમાં ઉતારવું. પછી ક્રીમ ઉમેરો અને તેમને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. ચટણીને ચીઝમાં ઉમેરો, અને જ્યારે તે પીગળી જાય, ત્યારે તરત જ રાંધેલ પાસ્તા મૂકો.

મલાઈ જેવું ચટણી માં જંગલી મશરૂમ્સ સાથે સ્પેગેટી

જો તમે પેસ્ટને વધુ પોષક અને પૌષ્ટિક બનાવવા માંગો છો, તો પછી તેને ક્રીમી ચટણીમાં મશરૂમ્સ બનો, જમીન ગોમાંસને બટાવવામાં આવશે - આ વાનગી દરેક માંસ ખાનાર માટે સ્વાદ આવશે.

ઘટકો:

• માખણ - 45 ગ્રામ;
• જમીન ગોમાંસ - 430 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
• વન મશરૂમ્સ - 270 ગ્રામ;
• શુષ્ક સફેદ વાઇન - 85 મિલી;
• ખાટી ક્રીમ - 310 મી.

તૈયારી

જ્યારે પાસ્તા ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઝડપથી જમીનના માંસની સાથે ડુંગળી અને ભૂરા રંગનું બચાવ કરે છે. અલગથી વન મશરૂમ્સને તળવું અને માંસ સાથે ભેગા કરો. સફેદ વાઇનમાં રેડવું અને તેને 2/3 ની વરાળમાં ઉતારવું. ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાઈંગ પેનની સામગ્રીઓ ભરો અને સૉસની ઉકળતા પછી બે મિનિટ માટે સણસણવું દો. બાફેલી પાસ્તા સાથે ચટણી મિક્સ કરો અને સેવા આપો.

ક્રીમ સોસ અને મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી

ઘટકો:

• સ્પાઘેટ્ટી - 230 જી;
• માખણ - 45 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• વિજેતા - 460 ગ્રામ;
• લોટ - 5 ગ્રામ;
• દૂધ - 355 મિલી;
• સૂકા પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ - 2 tbsp ચમચી;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

Spasertsuyte મશરૂમ્સ અને ગરમ માખણ સાથે ડુંગળી પાતળા સુધી લોટ સાથે ભઠ્ઠી છંટકાવ, અને અડધા મિનિટ પછી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો અને દૂધ માં રેડવાની છે. ઓલિવ જડીબુટ્ટીઓ સાથે ચટણી સિઝન અને જાડા સુધી રાંધવા માટે છોડી, પછી તે બાફેલી પાસ્તા સાથે મિશ્રણ.