છરીઓ sharpening માટે ઉપકરણ

બધામાં એક એવી પરિસ્થિતિ છે જ્યારે છરી બગડવામાં આવે છે, અને સામાન્ય રીતે બ્રેડ, માંસ અથવા અન્ય ઉત્પાદનો કાપીને અશક્ય બની જાય છે. નબળું સાધન માત્ર અસ્વસ્થતા જ નથી, પણ અસુરક્ષિત છે, કારણ કે તે કોઈ વ્યક્તિને કાપી અને ઇજા પહોંચાડતા ઉત્પાદનને કૂદી શકે છે. તેથી, દરેક ઘરમાં છરીઓ sharpening માટે ઉપકરણ હોવું જોઈએ.

છરીના ચોખાના કાર્યો

ડિવાઇસ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સ પર ખરીદી શકાય છે. તે જ સમયે, ઘણા લોકો આમાં રસ ધરાવે છે: છરીઓ sharpening માટે ઉપકરણનું નામ શું છે? તે નામો ઘણા ચલો છે: sharpening, એમરી, બાર પરંતુ એવું બને છે કે ખરીદેલું ઉપકરણ હંમેશા ગ્રાહકને અનુકૂળ થતું નથી. આ કિસ્સામાં, તમે શારપનને જાતે બનાવી શકો છો

છરીને અસરકારક રીતે કાર્ય કરવા માટે ક્રમમાં, તે યોગ્ય રીતે તે અંગત સ્વાર્થ માટે મહત્વનું છે. તે બ્લેડ ની ધાર વચ્ચે શ્રેષ્ઠ કોણ પુનઃસ્થાપિત જોઈએ, જે અલગ છે:

• બ્રેડ અને શાકભાજી કાપવા માટે છરી - તે 15-20 ડિગ્રીના એક ખૂણા પર તીક્ષ્ણ છે;
• ઉત્પાદનો વિવિધ પ્રકારના પ્રક્રિયા માટે multifunctional સાધનો - 20-25 ડિગ્રી;
• શિકાર અને પ્રવાસી છરીઓ - 25-30 ડિગ્રી;
• નક્કર સામગ્રીઓના પ્રક્રિયા માટેના સાધનો - 30-40 ડિગ્રી

જમણી બાજુ પર બ્લેડ શારપન કરવા માટે, અને ત્યાં શાર્પિંગ છે. તેમની ડિઝાઇનમાં બે ભાગો છે:

• ઘર્ષક સામગ્રીમાંથી બાર;
• છરી સુધારવા માટે કોણ.

છરીઓના શારકામ માટે ઉપકરણોને ક્લેમ્પિંગ

છરીના શારપન માટે ક્લેમ્પીંગ ડિવાઇસનો સિદ્ધાંત નીચે મુજબ છે. છરીને ક્લેમ્બના જડબાંમાં ઠીક કરવામાં આવે છે. અનુવાદના ચળવળોની મદદથી પથ્થરને ચાવવાથી છરીની ટોચ પર જરૂરી ખૂણો પર કટિંગ સરળ ધાર રચાય છે. સાધનની આદર્શ હોશિયારી પ્રાપ્ત કરવા માટે, ગ્રાઇન્ડીંગ પથ્થરોનો ક્રમશઃ ફેરફાર થાય છે. આ કિસ્સામાં, પત્થરોની ચળવળ સાઇટ પર સખત કાટખૂણે હોવી જોઈએ, જે તીક્ષ્ણ હોય છે.

શ્રેષ્ઠ છરી sharpening ઉપકરણો

શ્રેષ્ઠ છરી sharpening ઉપકરણો તે સાધન અસરકારક રીતે શારપન કરી શકે છે અને તેની કામગીરી ખાતરી કરો. બાર વિવિધ સામગ્રી બનાવવામાં આવે છે, એટલે કે:

• પથ્થરો;
• લાકડાના બાર;
• માઉન્ટિંગ ખૂણા.

આ પત્થરો કે જે sharpening માટે બાર બનાવવા માટે વપરાય છે તે નીચેના પ્રકારો છે:

• પાણીના ઉપકરણો - જ્યારે તેમની સાથે પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે પથ્થરની સપાટીનો આર્થિક વપરાશ પૂરો પાડે છે;
• ઓઇલ પથ્થરો - તેઓ તેમના માળખા અને સ્વરૂપમાં ખૂબ જ સમાન હોય છે, પરંતુ વધુ ચીકણું સપાટીને અલગ પડે છે;
• કુદરતી - આ કુદરતી પથ્થરો છે જે ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયામાં પસાર થયા છે;
• કૃત્રિમ પત્થરો - બિન-કુદરતી પદાર્થોના તેમના ઉત્પાદનના ઉપયોગ માટે.

વધુમાં, અપ્રગટ બાર સ્વતંત્ર રીતે કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, કાચની પ્લેટ લો, જેમાં લંબચોરસ આકાર હોય અને 4-5 મીમીની જાડાઈ હોય. તેમની સપાટી પર, બે બાજુવાળા એડહેસિવ ટેપનો ઉપયોગ કરીને, રેડપેપરને અલગ અલગ અનાજ માપ.

ઉપકરણ નીચે પ્રમાણે લાકડાના બ્લોક્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેજ આકારના ઉત્પાદન માટે 2 લાકડાના અને 2 એ જ કદના ઘર્ષક બાર લો. આ ઝાડ રેતીપર્ણ સાથે જમીન ધરાવે છે, બધા બૉર્સને દૂર કરે છે. બાર ઇચ્છિત ખૂણા મુજબ ચિહ્નિત થાય છે, એક ગ્રિન્ડસ્ટોન તેના પર લાગુ થાય છે અને તેની પહોળાઈ નોંધાયેલ છે. નિશાનો પર, 1.5 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈમાં કાપ મુકવામાં આવે છે. ઇન્ડેંટેશન્સમાં, અપઘર્ષક બ્લોકો શામેલ કરો અને તેને બોલ્ટ્સ સાથે ઠીક કરો.

તમારા ઘરના ઉપકરણમાં છરીઓ sharpening માટે હાજરી હંમેશા સારી સ્થિતિમાં સાધનો રાખશે.