દરેક પરિચારિકા શેકેલા સિરનીકી અને લોટના જથ્થા સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. પછી તે ઘણો ઉમેરશે, અને તેના બદલે nezhnenkih થોડી બિટ્સ, તમે ચુસ્ત અને રબરના વાસણો વિચાર. પછી તેનું વિપરીત ખૂબ નાનું છે, અને ચીઝના દહીં એક બરછટ કટકામાં બેસેલું ગરમ મસાલામાં ફેલાય છે. અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે આ સમસ્યાનો ઉકેલ લાવવો અને મકાઈના લોટથી સ્વાદિષ્ટ સિરનીકી તૈયાર કરવું.
મકાઈનો લોટ સાથે દહીં ચીઝ કેક
ઘટકો:
- સૂકી કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કોર્નમેઇલ - 4 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- પાવડર ખાંડ - 0.5 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કાંટો સાથે ચીઝને દહીં, ઇંડા તોડી નાખો, તેને ખાંડ, ખાંડના પાઉડર, મીઠાના સ્વાદ પર રેડીને બધું બરાબર ભળી દો. પછી ધીમે ધીમે લોટ ભાગ રેડવાની છે અને મિશ્રણ. હવે અમે અમારા હાથથી સિરનિચી બનાવ્યું છે, અમે તેમને લોટમાં નાખો અને તેમને ફ્રાયિંગ પાન પર મૂકીએ જે વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ થાય છે, જ્યાં સુધી મધ્યમ આગ પર તૈયાર ન થાય. ખાટા ક્રીમ, ચૂનો મધ અથવા સ્ટ્રોબેરી જામ સાથે syrniki સેવા આપે છે.
મકાઈનો લોટ સાથે ખાટા croutons માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 180 ગ્રામ;
- ક્વેઈલ ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મકાઈનો લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 0,5 ચમચી.
- કિસમિસ અથવા મધુર ફળ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઇંડા સાથે કાંટો સાથે ચીઝને દહીં, ખાંડ છંટકાવ, મધુર ફળો મૂકો, લોટ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો. હવે એક ચમચી સાથે કાળજીપૂર્વક દહીંના દળને ચોપડે, આપણે પનીર કેક બનાવીએ છીએ, અમે તેને લોટ અને ફ્રાયમાં ગરમ બાફેલા પાનમાં 2 બાજુઓ ના સંપૂર્ણ જથ્થામાં સંપૂર્ણ સજ્જતામાં રેડવું.
મકાઈનો લોટ અને જામ સાથે Cheesecakes
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર શુષ્ક - 350 ગ્રામ;
- મકાઈનો લોટ - 3 tbsp ચમચી;
- ભુરો ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 0,5 tsp.
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- લીંબુ છાલ - 1 tbsp ચમચી;
- બદામ અર્ક - 1 ચમચી;
- સુશોભન માટે તાજા ફુદીનાનાં શીટ્સ;
- ક્રેનબૅરી જામ - સ્વાદ.
તૈયારી
કોટેજ પનીર અમે એક ઊંડા વાટકી માં મૂકી, ઇંડા તોડી, ખાંડ રેડવાની અને એક સમાન પેસ્ટ પ્રાપ્ત થાય છે ત્યાં સુધી એક લાકડાના spatula અથવા ચમચો સાથે બધા તે ઘસવું. પછી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો ફેંકવું, થોડી બદામ અર્ક રેડવાની અને મિશ્રણ. અમે જમીન તજ ઉમેરો, cornmeal લોટ રેડવાની અને કણક રાઉન્ડ ચીઝ કેક ફોર્મ. અમે તેમને બન્ને બાજુએ ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં લોટ અને ફ્રાયમાં મોટી ફ્રાયિંગ પેનમાં રેડવું. તે પછી, આપણે તૈયાર સીરનિચીને એક વાનગીમાં ખસેડીએ છીએ, તેને તાજુ ફુદીનાના પાંદડા સાથે વાનગીને સ્વાદ અને સુશોભન કરવા માટે જામ સાથે પાણી પાડીએ છીએ.