અલબત્ત, કોઈપણ પોષણવિદ્ પણ આવા અનિચ્છનીય સંયોજનના માત્ર ઉલ્લેખ પર તેના માથાને પકડશે. પરંતુ બિયર માટે એક સ્વાદિષ્ટ ગરમ નાસ્તા સાથે આવવું મુશ્કેલ છે. તેથી ક્યારેક આપણે હજી પણ આ હાનિકારક સ્વાદિષ્ટના પ્રિયજનો અને મિત્રો સાથે જાતને ઉતારીએ છીએ!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકોન માં ફુલમો વાનગીઓ
ઘટકો:
- સોસેજ - 500 ગ્રામ;
- બેકોન પીવામાં - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ ભુરો - 3 tbsp. ચમચી;
- મરી લાલ મરચું - સ્વાદ.
તૈયારી
રક્ષણાત્મક ફિલ્મમાંથી સોસેજ દૂર કરો બેકન પાતળા લાંબા સ્લાઇસેસ માં કાપી. મસાલેદાર લાલ મરચું મરી સાથે ભુરો ખાંડ મિક્સ કરો. બેકનમાં લપેલા દરેક સોસેજ, ખાંડમાં લટકાવેલા અને લાકડાના skewers પર થ્રેડેડ - થોડા ટુકડાઓ સમગ્ર. છીણવું પર સોસિસ્કોચકી ફેલાવો 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ભુરો સુધી ગરમ. અમે ગરમ સેવા.
ફ્રાયિંગ પાન પર બેકોનમાં સૉસ
ઘટકો:
- સોસેજ - 12 ટુકડાઓ;
- બેકન - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી;
- રોઝમેરી - 12 શાખાઓ
ચટણી માટે:
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- ડુંગળી લાલ ક્રિમિઅન - 1 પીસી.
- ગરમ મરચું મરી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 દાંત;
- ખાંડ - 1,5 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- balsamic સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, કાળા મરી તાજી જમીન - સ્વાદ.
તૈયારી
પ્રથમ, ચટણી તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, એક વરખ ઢંકાયેલ પકવવા શીટ, ટામેટાં, ડુંગળી સ્લાઇસેસ અને peeled લસણ પર મૂકો. અમે તેમને અડધામાં મસાલેદાર મરીના કટ અને બીજમાંથી બીજવાળાને પણ ઉમેરીએ છીએ. માખણ સાથે શાકભાજી છંટકાવ અને સોફ્ટ સુધી 180 ડિગ્રી એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે.. પછી ચામડીમાંથી ટમેટાં દૂર કરો, બ્લેન્ડરમાં બધી શાકભાજી મૂકો અને રસોમાં ફેરવો. અમે તેલ, સરકો, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. ફરીથી હરાવ્યું, સરળ સુધી આ ચટણી રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
સોસેજ સાથે અમે ફિલ્મ દૂર કરીએ છીએ અને 3 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ. રોઝમેરીની શાખાઓ પર 3 ટુકડાઓ પર બેકોન અને શબ્દમાળાના પાતળા સ્લાઇસમાં દરેક લપેટી. અમે તેલ અને ફ્રાય સાથે બન્ને બાજુઓથી રફ કાચ પર ગરમ કર્યા છે. કાપેલા નૅપકીન્સ પર તૈયાર સોસેજ થોડા સમય માટે ઊભા થઈ શકે છે જેથી વધારે ચરબીને દૂર કરવાની મંજૂરી મળે. અને અમે ટેબલ પર લીલા કચુંબર, તાજા શાકભાજી અને હોમમેઇડ ટમેટા સોસ સાથે સેવા આપીએ છીએ.
બેકોન અને ચીઝમાં સોસેજ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- સોસેજ - 15 ટુકડાઓ;
- ટોસ્ટ માટે ચીઝ - 5 પીસી.;
- બેકોન - 200 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 5 ચમચી
તૈયારી
અમે પનીરની સ્લાઇસેસ 3 સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી છે. દરેક ફુલમો પ્રથમ મસ્ટર્ડ સાથે કોટેડ છે, પછી ચીઝ સાથે લપેટી, અને ટોચ પર - બેકન એક સ્લાઇસ અમે toothpicks ની મદદ સાથે બધું ઠીક. અમે સોસિસ્કોચકીને પૅલેટ પર પહેરાવી દીધું, જે પહેલા તેલયુક્ત હતું, અને માત્ર 10 મિનિટ માટે preheated 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં.