જો તમે પાઈ કરવા માંગો છો, પરંતુ લાંબા સમય માટે રસોડામાં રહેવા નથી માગતા અને કણક ભેળવી નહિં, તો તમે સ્વાદિષ્ટ પિટા બ્રેડ બનાવવામાં બેકાર pies રાંધવા, અને ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો.
પિટાના પિટા બ્રેડની ઘણાં વાનગીઓ છે, પણ અમે તમારા માટે સૌથી સફળ એવા તમારા માટે એકત્ર કર્યા છે.
ચીઝ સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
દરેક પીટાને 4 ભાગોમાં કાપીને દરેક ભાગમાં હાર્ડ ચીઝની ઘણી સ્લાઇસેસ મૂકો અને તેને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ. પછી દરેક ભાગને રોલમાં લપેટીને, અને ગડીમાં, રાંધેલા પનીર સાથે મોટાભાગના રોલમાં ગ્રીસ કરો. તેમણે પાઈ કોમેશીપ આપશે.
માટીના ગરમી પર દરેક બાજુ પર બંધ ઢાંકણ હેઠળ, 4-5 મિનિટ નાની તેલ પર ફ્રાય કરો.
બટાટા સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- પાતળા લવાશ - 3-4 ટુકડા;
- બટાકા - 4-6 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, કાળા મરી, ધાણા
તૈયારી
ડુંગળીના બારીક વિનિમય અને ફ્રાય. બટાકાની બબરચી સુધી તેઓ તૈયાર થાય છે, અને ક્રસ્સ સાથે રાસ્પોલીક, પછી ડુંગળી, મીઠું અને મસાલાઓ સાથે ભળવું. અડધા ભાગમાં દરેક પિટા બ્રેડ કાપીને, દરેક ભાગમાં ભરવા દો, રોલ અથવા રોલ સાથે લૅશને લપેટી અને બંને પક્ષો પર ઓછી ગરમી પર ફ્રાય લગાવે ત્યાં સુધી રુબી પોપડો દેખાય છે.
કોબી સાથે પિતા બ્રેડ
ઘટકો:
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કોબી - 400 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કોબી ચોપ અને નરમ સુધી વનસ્પતિ તેલ માં રાંધવા. એગ બોઇલ, અને નાના સમઘનનું કાપી. ઇંડા સાથે કોબી ભેગું, અડધા અર્મેનિયન લાવાશ કાપી અને દરેક ભાગમાં ભરવા મૂકો. સોનેરી બદામી સુધી બંને બાજુઓમાં પાન અને બ્રેડને ફ્રાય કરો.
કોટેજ પનીર સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- લાવાશ - 2-3 ટુકડા;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- કોઈપણ ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 1-2 લવિંગ.
તૈયારી
ઊગવું અને ઉડી વિનિમય કરવો. એક છીણી પર પનીર છીણવું, અને નાના ટુકડાઓમાં હેમ વિનિમય. આ તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. ક્રીમ કરડવું, તેમાં કચડી લસણ ઉમેરો, અને પછી દહીં અને પનીર સમૂહ ભેગા કરો. પિટા બ્રેડના મધ્યભાગમાં ભરવા, તેને એક પરબિડીયું સાથે પત્રક કરો, કિનારીઓને ફોલ્ડ કરો અને બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો. જ્યાં સુધી લવાશ નિરુત્સાહિત ન હોય ત્યાં સુધી તમારે લાંબા સમય સુધી ફ્રાય કરવાની જરૂર નથી. ગરમ ફોર્મમાં વાનગીની સેવા કરો.