જેલી પાઈ જેવા પકવવાના વાનગીઓને એક્સપ્રેસ કરો, કોઈપણ ગૃહિણીના સંગ્રહમાં મૂલ્યવાન છે. અમે કેફીર અને કોબી સાથે જેલી પાઇ માટે રેસીપી સાથે આ સંગ્રહ ફરી ભરવાની ઇચ્છા. આઉટપુટ ખૂબ જ સુલભ, સંતોષકારક અને સઘન ખોરાક છે, જે સમાન રીતે સ્વાદિષ્ટ રીતે ઠંડુ છે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી સીધા છે.
કોબી સાથે ભરવા પાઇ માટે રેસીપી
આવા વાનગીઓ તેમના વર્સેટિલિટીમાં મૂલ્યવાન છે: તેમાંના વનસ્પતિ ઘટકો બદલી શકાય છે અને માંસને ભરવા, વિવિધ ચીઝ અને મશરૂમ્સમાં ઉમેરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કોબી હેડ (માધ્યમ);
- ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
- તાજી ગ્રીન્સ (ડિલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) એક મદદરૂપ;
- Feta પનીર - 75 ગ્રામ;
- લોટ - 115 ગ્રામ;
- કેફિર - 240 મિલી;
- ખાટા ક્રીમ - 115 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- પકવવા પાવડર -5 જી
તૈયારી
આ વાનગીના અન્ય નિશ્ચિત વત્તા એ હકીકતમાં રહે છે કે ભરવાને કણક સાથે સંયોજન કરતા પહેલા રાંધવામાં આવવાની જરૂર નથી, કોબી સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવશે. નાશિકાવોવ કોબી પાંદડા, તેમને ડુંગળી સેમિરીંગ્સ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભેગા કરો, મોટા સમુદ્ર મીઠું સાથે ભરીને છંટકાવ કરો અને તમારા હાથ લપેટી.
કણક તૈયાર કરવા માટે, શુષ્ક ઘટકોથી અલગ પ્રવાહી ઘટકોને ભેગા કરવાની જરૂર છે. મિશ્રણ બંને મિશ્રણ કરીને, તમે જાડા કણક મેળવશો, જેમાંથી 2/3 તેલના સ્વરૂપમાં નીચે ફેલાવા જોઈએ. અધિક ભેજમાંથી ભરીને કોબી સ્વીઝ કરો અને કણકના સ્તર પર ફેલાવો. ચીઝ સાથે કોબી છંટકાવ, કણક અવશેષો રેડવાની અને એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં કેફિર પર કોબી સાથે ઝડપી જલધારા પાઇ મૂકી.
કેફીર પર કોબી સાથે જેલી પાઇ માટે રેસીપી
જો પ્રકાશ પીવામાં સ્વાદ અને સુગંધનો એક કોબી ભરવાનો ઇચ્છા હોય, તો પછી અદલાબદલી પાંદડાઓને ચરબીમાં નાખી દો, ધૂમ્રપાન બેકનના ટુકડામાંથી ઓગાળવામાં આવે.
ઘટકો:
- સફેદ કોબી (માધ્યમ);
- બેકન - 45 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી - 1/2 બીમ;
- ઓલિવ તેલ - 115 એમએલ;
- લોટ - 120 ગ્રામ;
- સોડા - 5 જી;
- કેફિર - 235 મિલી;
- દૂધ - 115 મિલી;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
પહેલાં તમે કોબી સાથે જેલીઈડ પાઇ તૈયાર કરો, શેકીને પાનમાં બેકોન સ્લાઇસેસનો અંગત સ્વાર્થ કરો અને કાપલી કોબીના પાંદડા પસાર કરવા માટે ઓગાળવામાં ચરબીનો ઉપયોગ કરો. પાંદડા અડધા તૈયાર સુધી પહોંચે છે, તેમને ડુંગળીના કટ ડુંગળી સાથે ભેગા કરો.
સૌ પ્રથમ કણકને ભેગું કરો, સૌ પ્રથમ શુષ્ક ઘટકોને સંયોજિત કરીને, અને પછી તેમાં ઇંડા, માખણ, દૂધ અને કીફિરનું મિશ્રણ રેડવું. મરચી ફિલિંગ અને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં પરિવહન સાથે કણક મિક્સ કરો. 190 ડિગ્રી 20-25 મિનિટમાં રેડવાની સખત મારથી કોબી સાથે પાઇ બનાવો.