પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં skewers પર શીશ કબાબ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં skewers પર શીશ કબાબ - કોઈપણ કોષ્ટક એક વાસ્તવિક શણગાર બની જાય છે કે જે એક મહાન વાનગી. તે હંમેશા ભવ્ય, ઉત્કૃષ્ટ લાગે છે, અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે! ચાલો આપણે તમારા માટે કેટલીક વાનગીઓ શોધીએ.

સ્કવર્સ પર શાકભાજી શીશ કબાબ

ઘટકો:

• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• રંગ - 1 ભાગ;
• zucchini - 1 ભાગ;
• મરી લાલ બલ્ગેરિયન - 2 પીસી.;
• આદીઝ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• લોટ વટાણા - 200 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 150 ગ્રામ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• મસાલા;
• પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
• પાણી 450 મી.

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ, અમે તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સૂકાં. પછી રીંગણા, ઝુચીની અને મરી માધ્યમ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ખાસ લાકડાના સ્કવરો પર કોઈ પણ ક્રમમાં ગોઠવાય છે. હવે અમે શીશ કબાબને એકસાથે મુકીએ છીએ, અને અમે સખત મારપીટને રસોઇ કરવા માટે ચાલુ કરીએ: બે પ્રકારના લોટને એકસાથે જોડવામાં આવે છે. પાણી ઉમેરો, મસાલા ફેંકીએ અને બધું મિશ્રણ કરો અને શીશ કબાબને સખત મારપીટમાં ડૂબવું. સ્કિલેટમાં તેલ રેડવું, તે સારી રીતે ગરમ કરો અને બે બાજુઓ ના વાનગીઓમાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી પોપડાની રચના થતી નથી. તે પછી, એક માટીમાં સ્ક્વોર્સ ખસેડો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને તે 10 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલો. અમે તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ ચટણી સાથે skewers પર તૈયાર શીશ કબાબ સેવા: ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ અથવા કેચઅપ.

Skewers પર ચિકન skewers

ઘટકો:

• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• સોયા કુદરતી ચટણી - 1 tbsp ચમચી;
• ધાણા શુદ્ધ - 1 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શીશ કબાબ રસોઇ કેવી રીતે? Szhipki પ્રથમ લગભગ 30 મિનિટ માટે પાણીમાં ખાડો. ચિકન પટલનો પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપવામાં આવે છે. પછી અમે માંસ એકોર્ડિયનના રૂપમાં લાકડીઓમાં મારે છે અને તેને એક નારંગીમાં ડૂબવું. તેને બનાવવા માટે, ખાંડ, ધાણા સાથે વનસ્પતિ તેલ ભેગું કરો, સોયા સોસ ઉમેરો, પ્રેસ દ્વારા લસણ સ્વીઝ કરો અને મસાલા ફેંકો. અથાણાંના માંસને એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તે રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ 2 કલાક માટે મૂકો. તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો, કુકીઓ પર ચિકનથી કુકરો આરામદાયક આકારમાં સ્ટેક અને સોનાના બદામી સુધી લગભગ 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો.

સ્કુટર પર ટર્કીના સ્કવર્સ

ઘટકો:

• ટર્કી સ્તન - 1 કિલો;
• સફેદ તાજા મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• વાઇન લાલ સરકો - 3 tbsp. ચમચી;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• તાજા તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મસાલા

તૈયારી

સ્કવર્સ પર ઘરની શીશ કબાબ બનાવવા માટે, માંસ શુદ્ધ કાગળ અથવા કાપડ ટુવાલ પર નાખવામાં આવે છે, તે ધોઈને સૂકવવામાં આવે છે. પછી નાના ટુકડાઓમાં છરી સાથે સ્તન કાપી અને તે enameled ઊંડા કન્ટેનર માટે મોકલો. જમીનની મરી સાથેનો ઋતુ, લસણના દબાવીને દબાવો અને તુલસીનો છોડને કચડી હરિયાળી ફેંકી દો. આ પછી, મોટી રિંગ્સ સાથે વિનિમય એક બલ્બ ઉમેરો, અને વાઇન સરકો સાથે બધું છંટકાવ. હવે કન્ટેનરને એક ફિલ્મ સાથે સજ્જડ કરો અને માંસને લગભગ 40 મિનિટ માટે કૂલ જગ્યાએ મુકો, જેથી તે યોગ્ય રીતે સૂકવવાનો સમય હોય. આ વખતે અમે મશરૂમ્સ ધોવા અને ઉકળતા અને સહેજ મીઠું પાણીમાં લગભગ 5 મિનિટ માટે ઉકાળો.અમે skewers પર skewered skewers marinade, ટર્કી ટુકડાઓ, સફેદ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઓફ રિંગ્સ વૈકલ્પિક. અમે ગ્રીલ પર શીશ કબાબ મૂકી, ઓલિવ ઓઇલ સાથે શણગારવામાં, અને અમે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. તળિયે અમે રસ ડ્રેઇન કરવા માટે એક ઊંડા પાન સેટ. અમે શિશ્ન કબાબને 180 મિનિટના તાપમાને 40 મિનિટ માટે રાંધવા, સમયાંતરે સ્ક્વર્સને વટાવીને અને માંસને બાકીના આરસ સાથે છાંટી કાઢતા. તૈયાર ડીશને તમારી સત્તાનો કોઈ પણ સાઇડ ડીશથી ગરમ કરવામાં આવે છે.