કિસમિસ આ વાનગીઓને વિશિષ્ટ રોચકતા આપે છે. તેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓની તૈયારીમાં પકવવા માં થાય છે, અને તે પણ શાકભાજી અને માંસ સાથે સારી રીતે ચાલે છે. હવે અમે તમને કિસમિસ સાથે સલાડ બનાવવા માટે વાનગીઓ કહીશું.
બીટ અને કિસમિસ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બીટ્સ - 300 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી;
- અખરોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- બ્રાન્ડી - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- લાલ વાઇન સરકો - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
કિસમિસ ધોવાઇ, સૂકાયા અને બ્રાન્ડી રેડવામાં આવે છે. ઓછામાં ઓછા એક કે બે કલાક છોડી દો. કાળજીપૂર્વક ધોવેલું બીટનો કટ વરખમાં લપેટીને 180 ડિગ્રી તાપમાન પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે શેકવામાં આવે છે. આ વિશે એક કલાક લાગી શકે છે પછી, વરખ unfolding વગર, beets ઠંડી દો. પછી અમે તેને સાફ કરીએ છીએ અને ત્રણ મોટી છીણી પર. આ બદામ ગ્રાઇન્ડ ભરવા માટે, રેડ વાઇન સરકો અને ઓલિવ ઓઇલનો મિશ્રણ કરો. રેસીન્સ ફિલ્ટર અમે beets, બદામ, કિસમિસ ભેગા, એક તૈયાર ડ્રેસિંગ અને મિશ્રણ સાથે આ બધા રેડવાની
કિસમિસ અને ચિકન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 400 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 30 જી;
- મેયોનેઝ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચિકન સ્તન રસોઇ કરવા માટે તૈયાર છે, પછી ઠંડી અને સમઘનનું કાપી. કોબી પતળા શિંક, અને પછી મીઠું અને મારા હાથ એક ચપટી છંટકાવ. અમે ચિકન, કિસમિસ, કોબી, મેયોનેઝ, અદલાબદલી ઔષધો અને મિશ્રણ ઉમેરો.
એક કચુંબર માટે રેસીપી "કિસમિસ" કિસમિસ સાથે
ઘટકો:
- બીટ્સ - 150 ગ્રામ;
- ગાજર - 120 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- બિયારણ વિનાની રસી - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મેયોનેઝ;
- દાડમ
તૈયારી
કિસમિસ 15 મિનિટ માટે ગરમ પાણી રેડૉ. કાચા ગાજર નાના છીણી પર ઘસવું. Prunes પણ પાણી સાથે છલકાઇ છે અમે અખરોટનો અંગત સ્વાર્થ કિસમિસ પાણીને મર્જ કરે છે અને તેને ગાજર સાથે ભેળવે છે. અમે પ્રાપ્ત કરેલ સમૂહને કચુંબર વાટકીમાં પ્રથમ સ્તર સાથે ફેલાવો, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ. પનીર એક સ્તર સાથે ટોચ. લસણને દબાવી દો અને તેને મેયોનેઝના 2 ચમચી ચમકાવો. અમે ચીઝની ટોચ પર પરિણામી ચટણી મૂકી.
સમઘનનું કાપી કાઢે છે. નટ્સ કાપી છે રાંધેલા બીટ્સ મોટા છીણી પર અને બદામ અને પાઈન સાથે મિશ્ર, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ ઉમેરો. આ કચુંબરની ત્રીજી સ્તર હશે. બીટ, ગાજર અને કિસમિસ સાથે કચુંબરની ટોચ મેયોનેઝ સાથે ઉકાળીને અને દાડમના બીજ અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે શણગારવામાં આવે છે.
કિસમિસ સાથે કોબી કચુંબર
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 600 ગ્રામ;
- ગાજર - 300 ગ્રામ;
- સફરજન - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
- કિસમિસ - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 0,5 એલ;
- ખાંડ - 0.5 કપ;
- વનસ્પતિ તેલ - 0.5 કપ;
- સરકો 6% - 100 મી.
તૈયારી
કોબી પાતળું શિંકુઇમ, મીઠું છાંટવું અને તે તમારા હાથથી ઘસવું જ્યાં સુધી તે નરમ ન હોય અને રસ શરૂ કરવા શરૂ થાય. ગાજર અને સફરજનને છીણી અને ત્રણ મોટા છીણી પર. ડુંગળી બારીક નાનો ટુકડો બટકું નાના છીણી પર લસણ ત્રણ અથવા પ્રેસ દ્વારા દો. અમે બધા ઘટકો જોડાય છે, કિસમિસ ઉમેરો
અમે લવણ તૈયાર કરીએ છીએ: પાણીને બોઇલમાં લાવો, ખાંડ રેડવું અને વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. પછી આગ બંધ કરો અને સરકો રેડવાની કચુંબર અને મિશ્રણ માં નાના ભાગોમાં પરિણામી લવણ રેડો તેને ઠંડી જગ્યાએ લગભગ 3 કલાક માટે ઉકાળવા દો, અને પછી તમે પહેલાથી જ તે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.
ગાજર, કિસમિસ અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- મીઠી અને ખાટા સફરજન - 3 પીસી.;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 400 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
સફરજનને છાલ અને છાલવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. કોરિયન માં ગાજર માટે છીણી પર ત્રણ ગાજર. રેસીન્સ 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. આપણે બધા ઘટકોને ભેગા કરીએ, ખાટા ક્રીમ અને ખાંડને સ્વાદમાં ઉમેરવા, મિશ્રણ કરવું અને ટેબલ પર સેવા આપવી.