પેનકેક સાથે સલાડ - માલિકોની મૂળ રચના, જે સ્ટાઇલિશ અને સરળ વાનગીઓની શોધમાં હતા. છેલ્લું તેઓ સંચાલિત હતા: આંગણાના રસ્ટી પટ્ટાઓ મૂળ અને આધુનિક દેખાવ ધરાવે છે, જે સો ઘટકો સાથે જોડાય છે, અને કેટલીક આવૃત્તિઓ એટલી લોકપ્રિય બની છે કે તેમના પોતાના નામો છે અને સંખ્યાબંધ ઘર કોષ્ટકોને શણગારે છે.
કેવી રીતે કચુંબર માટે પૅનકૅક્સ રાંધવા માટે?
પૅનકૅક્સ - પેનકેક મુખ્ય ઘટક વગર અશક્ય છે. તેઓ તમારી મનપસંદ રેસીપી અનુસાર બનાવવામાં અથવા આ કિસ્સામાં ક્લાસિક વર્ઝનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તમારે બે ઇંડાને 120 ગ્રામ લોટ અને 120 મિલિગ્રામ દૂધ, 20 મિલિગ્રામ વનસ્પતિ તેલ, મીઠું એક ચપટી અને સજાતીય સુધી હરાવ્યું જોઈએ. ફ્રાય 5 પેનકેક, રોલ્સ સાથે રોલ અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
- કણકમાં, તે વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે, પછી પેનકેક લાકડી અને ઝડપથી ફ્રાય નહીં.
- પૅનકૅક્સને તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી: પેનકેક ફેટ થવાનું ચાલુ રાખશે અને લેટીસના સ્વાદને બગાડે છે.
- સીફૂડ સલાડ માટે, તે ઇંડા પેનકેક સાલે બ્રે is વધુ સારી છે તેઓ સામાન્ય કરતાં વધુ નમ્ર હોય છે અને લાભદાયી રીતે એક સુખદ સ્વાદવાળી સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.
ઇંડા પેનકેક સાથે સલાડ
પેનકેક કચુંબર માટે પૅનકૅક્સ માટેની રેસીપી ક્લાસિક સંસ્કરણ સુધી મર્યાદિત નથી. એગ પેનકેક ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને કડક નથી. તેમની તૈયારી સ્પષ્ટ પ્રમાણ દ્વારા સરળ બનાવવામાં આવે છે, જ્યાં એક પેનકેક માટે એક ઇંડાની જરૂર પડે છે અને લોટ અને મેયોનેઝના ચમચી. આવા પેનકેક ખૂબ જ ટેન્ડર છે અને એપિકેટ્સમાં પીવામાં માંસ અને શાકભાજી સાથે માંગમાં છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
- તેલ - 10 મિલી;
- સર્વેલ - 150 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડી - 1 પીસી.
તૈયારી
- લોટ સાથે બે ઇંડા અને મેયોનેઝના 40 જી ચાબુક
- બે પેનકેક ગરમીથી પકવવું અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
- તે કાકડી અને સોસેજ સાથે ભેગું.
- મેયોનેઝ સાથે પેનકેક સાથે સરળ કચુંબર ભરો.
પેનકેક સાથે "મંત્રી" કચુંબર - ક્લાસિક રેસીપી
પૅનકૅક્સ સાથેના "મંત્રી" કચુંબર એક રેસીપી છે, જેનાથી જૂના જમાનાનું સોવિયેત વાનગીએ એક નવું સ્વાદ અને આધુનિક દેખાવ મેળવ્યો છે. ઓમેલેટ જેવી તાજું ઈંડું પેનકેક, નાસ્તાનું વજન કરતાં નથી, પરંતુ તેને હળવાશ, માયા અને સુઘડતા આપે છે, જે સંપૂર્ણપણે ગોમાંસ, અથાણાં અને રોચક મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ સાથે જોડાય છે.
ઘટકો:
- બાફેલી ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 80 જી;
- અથાણું કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તેલ - 20 મી.
તૈયારી
- ઇંડામાંથી માખણ સાથે ચાબૂક મારી, 2 પૅનકૅક્સ ફ્રાય કરો અને તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો.
- ડુંગળી, ગોમાંસ અને કાકડી સાથે ભેગું કરો.
- મેયોનેઝ સાથે પેનકેક સાથે "મંત્રી" કચુંબર
પેનકેક સાથે ઇટાલિયન કચુંબર - રેસીપી
પૅનકૅક્સ સાથેનું ઇટાલિયન સલાડ ભૂમધ્ય રાંધણકળાના આધારે બનાવવામાં આવે છે. ઈટાલિયનો પાસ્તામાંથી સલાડ તૈયાર કરવા માગે છે, અને અમારા ઉપાસકોએ તેમના સામાન્ય પાસ્તાને પૅનકૅક્સ સાથે બદલ્યા છે જે અમારા નજીક છે. આ કચુંબર ટેન્ડર ચિકન પિન, મકાઈ, કાકડી અને ગ્રીન્સ અને મેયોનેઝથી પ્રેરણાદાયક ડ્રેસિંગ સાથે કડક પેનકેકનું મિશ્રણ છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- બાફેલી ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
- મકાઈ - 100 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 80 જી.
તૈયારી
- લોટ સાથે ઇંડા ઝટકવું, ગરમીથી પકવવું પેનકેક અને સ્ટ્રીપ્સ સાથે તેમને કાપી.
- આ fillets અને કાકડી વિનિમય કરવો
- મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો
- 30 મિનિટ પેનકેક સાથે ઇટાલિયન કચુંબર આગ્રહ કરો.
સ્ટાર્ચમાંથી બનાવેલ ચિકન અને પેનકેક સાથે સલાડ
પૅનકૅક્સ અને ધૂમ્ર્ચિત ચિકન સાથે સલાડ - એક સરળ, સરળ અને નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે ઝડપી. સ્મોક સ્તન, જેમાં તેજસ્વી સુગંધ અને ટેન્ડર માંસ હોય છે, તે તાજા પૅનકૅક્સ સાથે વિરોધાભાસ કરે છે, જે, વધારે પ્રમાણમાં ચંચળતા માટે, સ્ટાર્ચ પર બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી એટલી ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે કે 5 મિનિટ લેતા ફ્રાંકિંગ પૅનકૅક્સ તમને લાંબા સમય લાગશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- સ્ટાર્ચ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- સ્મિત સ્તન - 250 ગ્રામ;
- દહીં - 60 મી.
તૈયારી
- માખણ અને સ્ટાર્ચ સાથે 3 ઇંડા ચાબુક.
- ફ્રાય 3 પેનકેક અને સ્ટ્રીપ્સ માં તેમને કાપી.
- બાકીના ઇંડા અને વિનિમય કરવો.
- ચિકન સ્તન, ડુંગળી અને પૅનકૅક્સ સાથે ભેગું કરો.
- પેનકેક અને ચિકન દહીં સાથે કચુંબર સિઝન.
પેનકેકમાંથી સલાડ "પેનેક"
પૅનકૅક્સ અને હેમ "પેનક" સાથે ખૂબ સરળ અને અદભૂત અદભૂત કચુંબર બધા અન્ય નાસ્તા છોડી જશે. તે સામાન્ય પૅનકૅક્સમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે કાપેલા હોય છે, ચોક્કસ રીતે નાખવામાં આવે છે, ગરમી, હેમ, શાકભાજી અને મેયોનેઝથી ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ થાય છે, અને એક રોલમાં રોલ કરે છે, જે એક અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ "સ્ટંટ" બની જાય છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- દૂધ - 250 મીલી;
- પૅપ્રિકા - 10 જી;
- બાફેલી બટેટા - 2 પીસી.;
- બાફેલી ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- હેમ - 350 ગ્રામ;
- તૈયાર મધ એગારીક - 60 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 80 જી;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- લોટ, પૅપ્રિકા અને દૂધ અને ફ્રાય 8 પેનકેક સાથે 2 ઇંડા હરાવ્યું.
- બાકીના ઇંડા ઉકળવા અને છીણવું.
- આ ગાજર અને બટાકાની અંગત સ્વાર્થ કરો.
- મેયોનેઝ સાથે બધું ભળવું.
- અડધા પેનકેક કાપો. 13 છિદ્ર ઓવરલેપ, પનીર સાથેના ગ્રીસ, રોલમાં ભરવા અને રોલ કરે છે.
- 3 છિદ્રમાંથી મૂળ બનાવે છે
- તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ પેનકેક સાથે કચુંબર સજાવટ.
લીવર પેનકેકના સલાડ
લીવર પૅનકૅક્સમાંથી સલાડ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે - એક જ નામના કેક માટે એક સરસ વિકલ્પ. બાદમાં વિપરીત, વાનગી વધુ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ગર્ભાધાન માટે સમય જરૂરી નથી, અને તરત જ કોષ્ટકને ખવડાવી શકાય છે. આવા પેનકેક ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે અને કડવી લીવર સ્વાદ હોય છે, જે તીક્ષ્ણ શાકભાજી સાથે સારી સંવાદિતા ધરાવે છે.
ઘટકો:
- યકૃત - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- તેલ - 60 એમએલ;
- કોરિયન ગાજર - 150 ગ્રામ;
- મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ
તૈયારી
- બ્લેન્ડરમાં ઇંડા, લોટ અને 20 મિલી માખણ સાથે લીવરને તાણ.
- ફ્રાય 3 પેનકેક અને સ્ટ્રીપ્સ માં તેમને કાપી.
- તેમને ગાજર, ડુંગળી અને કાકડી શામેલ કરો.
- પેનકેક ખાટી ક્રીમ સાથે કચુંબર સિઝન.
પેનકેક, હેમ અને કાકડીઓ સાથે સલાડ
પરંપરાગત રીતે, પૅનકૅક્સ અને કાકડીવાળા કચુંબરમાં માંસની બનાવટોનો સમાવેશ થાય છે જેને તૈયારીની જરૂર છે અને આ હંમેશા અનુકૂળ નથી. હેમનો ઉપયોગ કરવાનો સંપૂર્ણ ઉકેલ છે તે પેનકેક, કાકડીઓ અને વિવિધ શાકભાજી સાથે જોડાયેલી છે, જે કચુંબર તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, અને 5 મિનિટ માટે રસોઈનો સામનો કરે છે, માત્ર કટીંગ ટેકનિકનો ઉપયોગ કરીને.
ઘટકો:
- લોટ - 120 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કાર્બોરેટેડ પાણી - 100 મિલી;
- ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- તેલ - 20 એમએલ;
- હેમ - 250 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- મરી - 1 ભાગ;
- મકાઈ - 120 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- લોટ, માખણ, ઇંડા, દૂધ અને સોડા માંથી કણક મિશ્રણ
- પૅનકૅક્સને ગરમાવો અને તેને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી.
- હેમ, કાકડી અને મરીનો ટુકડો સ્ટ્રો
- મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો જગાડવો.
Squid અને પેનકેક સાથે સલાડ
સ્ક્વિડ અને ઇંડા પેનકેક સાથે સલાડ ક્લાસિક કચુંબરનું આધુનિક સ્વરૂપ છે, જ્યાં આ સીફૂડ, પરંપરાગત રીતે, બાફેલી ઇંડાને અડીને આવે છે. નવી રેસીપી વધુ રસપ્રદ છે: સ્વાદ સાથે સંતૃપ્ત, કડક પેનકેક તાજા સ્ક્વિડ અને તાજા કાકડી સાથે વિપરીત વિપરીત, પનીર અને મેયોનેઝ માંથી saltiness અને sharpness હાંસલ.
ઘટકો :
- સ્ક્વિડના મૃતદેહ - 1 પીસી.
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પનીર - 70 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 20 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- 3 મિનિટ માટે શબ કુક, ઠંડી અને કાપી.
- સ્ટાર્ચ સાથે 2 ઇંડા અને મેયોનેઝના 20 ગ્રામ, ફ્રાય 2 પેનકેક અને તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી.
- પનીર છીણવું, અને સ્ટ્રિપ્સ માં કાકડી કાપી.
- મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો જગાડવો.
Beets અને પેનકેક સાથે સલાડ
પેનકેક સાથે કચુંબર માટે દરેક રેસીપી સ્વાદ અને સેવા દ્વારા યાદ કરવામાં આવે છે નીચે પ્રસ્તુત, ફૂલોનો કલગી સ્વરૂપે બનાવવામાં આવેલ, કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. હૃદય પર સ્તરવાળી કચુંબર છે , જે પેનકેક રોલ્સથી શણગારવામાં આવે છે જે બીટરોટ અને લસણ ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ કરે છે. તે કણકને ફળદ્રુપ કરે છે, કારણ કે ગુલાબ સાથે પેનકેક એક તેજસ્વી રંગ અને સમાનતા મેળવે છે.
ઘટકો:
- પેનકેક - 4 પીસી.;
- બાફેલી બીટ્સ - 2 પીસી.;
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- કોરિયન ગાજર - 120 ગ્રામ;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- આ ટુકડાઓ ક્યુબ્સમાં કાપો, બીટ્સ અને ઇંડા ભીંજવો.
- લસણ અને 40 ગ્રામ મેયોનેઝ સાથે બીટરોટને મિક્સ કરો અને કોરે મુકી દો.
- મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટિંગ, સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે છે: ચિકન, ગાજર, ઇંડા, બદામ.
- દરેક પૅનકૅકને સલાદના પલ્પ, રોલ અને કાપીને કાપીને લુબ્રિકેટ કરો. ઉપર થી - incisions કરો
- "ગુલાબ" સાથે કચુંબર શણગારે છે
માંસ અને પૅનકૅક્સ સાથે સલાડ
પૅનકૅક્સ અને માંસ સાથે સલાડ - સ્ટફ્ડ પૅનકૅક્સની "બેકાર" સંસ્કરણ, ઓછામાં ઓછા સમય લે છે. રસોઈ કરવા માટે, તમારે માંસ બારને રંગમાં ફ્રાય અને પેનકેકના સ્ટ્રીપ્સ સાથે જોડાવવાની જરૂર છે. સ્ટ્ફ્ડ પેનકેક ખાટા ક્રીમ સાથે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ અહીં તે ભરણ તરીકે વપરાય છે, જે રસ દુર્બળ ગોમાંસ આપે છે અને વાનગી વધારાના કેલરીમાં ઉમેરી શકતા નથી.
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 250 ગ્રામ;
- પેનકેક - 2 પીસી.;
- ચેરી - 4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ
તૈયારી
- બીફ બાર ફ્રાય
- પૅનકૅક્સ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને.
- ખાટા ક્રીમ સાથેના સિઝન અને ચેરીને શણગારે છે.