સૅલ્મોન સાથેના બોટ - મૂળ, ઉત્સવની નાસ્તા કે જે કોઈપણ કોષ્ટકને સજાવટ કરશે. અમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે આજે તમને કેટલીક રીતો કહીશું, અને તમે વધુ યોગ્ય અને અતિથિઓને ચૂંટી કાઢશો.
સૅલ્મોન સાથે પોટેટો બોટ
ઘટકો:
- તાજા સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
- પનીર જોડાયેલા - 200 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે સંપૂર્ણપણે બટાકાનીને વીંછળવું, વ્યવસ્થિત રીતે તૈયાર થતાં સુધી થોડું અને છાલ કાઢો. હવે કંદને છૂટા કરીને કાપી નાખો અને નાના ચમચી સાથે થોડું ચમચી લો, જેથી બોટ ચાલુ થઈ જાય. આગળ, અમે સૅલ્મોન લઇએ છીએ, તેને સમઘન, મીઠું અને મરી સાથે કટકો. પછી તે વનસ્પતિ તેલ એક ફ્રાયિંગ પાન માં ફ્રાય, અને પછી ઓગાળવામાં પનીર સાથે મિશ્રણ અને તૈયાર બટાકાની baskets ભરો. હાર્ડ પનીર ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર grinded છે અને ટોચ પર વાનગી છાંટવામાં. અમે 15 મિનિટ સુધી સારી રીતે ગરમ ઓવનમાં બધું જ મોકલો.
સૅલ્મોન સાથે પફ પેસ્ટ્રી
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 250 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 3 tbsp. ચમચી;
- લીંબુ - 3 સ્લાઇસેસ;
- ખસખસ - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી એક પાતળા સ્તર માં ફેરવવામાં અને નાના ચોરસ કાપી. પછી અમે અંતને કાળજીપૂર્વક ગુંદર, બોટ રચના, અને ચર્મપત્ર સાથે પકવવા શીટ પર વર્કસ્પેસ મૂકે. પિત્તળના ઇંડા સાથે ઊંજવું, 10 મિનિટ માટે પૅગિલીના છંટકાવ કરવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવા. પછી દરેક બોટમાં સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝનો એક નાનકડો ભાગ, કચુંબર ગ્રીન્સ, લીંબુના સ્લાઇસેસ, સૅલ્મોનની સ્લાઇસેસ અને સુવાદાણાના ડુંગરાળ સાથેનો સુશોભન આપવો. અમે એક વાનગી પર મૂકે છે અને અમે ઉત્સવની ટેબલ પર શુદ્ધ નાસ્તા સેવા આપે છે.
એવોકેડો અને સૅલ્મોન બોટ
ઘટકો:
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- સૅલ્મોન - 80 જી;
- ખાડાઓ વિના જૈતુન - 8 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 પીસી.
- પનીર - 70 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
જૈતુન્સ વર્તુળોમાં કાપીને, મરીના કાપલી સમઘનનું, અને ચીઝને કાપીને નાની સ્લાઇસેસમાં કાપીને. સૅલ્મોનનું માંસ ત્વચામાંથી કાપવામાં આવે છે અને ચોરસ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે. એવોકેડો ધોવાઇ, સૂકા, છિદ્ર માં કાપી, પથ્થર દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક પલ્પ દૂર કરો, જે અમે અંગત સ્વાર્થ જેથી તે અંધારું નથી, તેને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ અને કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકોને ભેળવી દો. મેયોનેઝ સાથે બધું ભરો, જગાડવો અને કચુંબર સાથે લીલા છિદ્ર ભરો. અમે પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ સાથેના વાનગીને સુશોભિત કરીએ છીએ અને ટેબલ પર સૅલ્મોન સાથે હોડીના નાસ્તાને સેવા આપીએ છીએ.