અમારા પ્રદેશમાં બિનઅનુભવી, સ્ક્રેબલ્ડ ઇંડા સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. આ રીતે, ઇંડા ઓછામાં ઓછા બે વાર ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેટલું સહેલું પણ છે, કારણ કે હવે તમારે જરદીની પ્રામાણિકતાને જાળવી રાખવાની જરૂર નથી. કેવી રીતે સ્ક્રેબલ્ડ ઇંડા રાંધવા માટે, અમે નીચેના વાનગીઓમાં વાત કરવાનો નિર્ણય લીધો.
Scrambled ઇંડા - રેસીપી
ઘટકો:
- ક્રીમ ચીઝ - 45 ગ્રામ;
- તાજા ઔષધો (સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, લીલા ડુંગળી, તુલસીનો છોડ) - સ્વાદ માટે;
- માખણ - 5 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 પીસી
તૈયારી
મીઠું સારી ચપટી સાથે 4 ઇંડા ચાબુક. ઓગાળવામાં માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં ઇંડા રેડો, જ્યાં સુધી તેઓ નીચેથી પડાવી લે નહીં ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, જેમ કે દરેક અન્ય ઉપરના ટુકડાઓ ઓવરલેઇંગ કરે છે. ફરીથી રાહ જુઓ, જ્યાં સુધી નીચે લીધેલું નથી, અને પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો.
ઇંડા આગ પર હોય છે, જ્યારે મસાલે ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે ક્રીમ ચીઝ. આગ માંથી ઇંડા સાથે ફ્રાઈંગ પાન દૂર કરો અને ટોચ પર પનીર મૂકે દસ ગણિત કરો અને બધા ઘટકોને મળીને મિશ્ર કરો.
એક કડક ટોસ્ટ પર scrambled ઇંડા સેવા આપે છે.
ટમેટાં સાથે ઇંડા ભાંગી
ઘટકો:
- ટમેટાં - 120 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 70 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- લીલા વટાણા એક મદદરૂપ;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 3 ટુકડા;
- સોયા સોસ - 30 મી.
તૈયારી
થોડુંક તેલ પર, પાસાદાર ભાત ટમેટાંને મરી સાથે કટ કરો ત્યાં સુધી તે અર્ધો રાંધવામાં આવે છે. આ વટાણા સાથે શાકભાજી ભળવું
ઇંડા અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને સોયા સાથે હરાવ્યું. આ વનસ્પતિ શેકીને પાન ઉપર રેડો અને બધી બાજુઓ પર ફ્રાઇડ ઇંડા ગ્રીટ્સ સુધી જગાડવો.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માં Scrambled ઇંડા
જો તમે નવા સ્તરે નાસ્તો લાવવા માગો છો, તો પછી બધા ઘરનાં સભ્યોના આશ્ચર્યથી સ્તરવાળી કણકમાં લપેલા ઓમલેટને રસોઇ કરો.
ઘટકો:
- શીટ પફ પેસ્ટ્રી;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- વિજેતા - 60 ગ્રામ;
- સોસેજ - 80 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 40 ગ્રામ;
- માખણ - 5 જી
તૈયારી
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કણક પીગળી અને પતળા રોલ સ્તરની કિનારીઓને બે સેન્ટીમીટર જાડા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો, પરંતુ કેન્દ્ર સુધી પહોંચશો નહીં. સમગ્ર કેન્દ્રીય ટુકડો જાડાઈથી 5-7 સે.મી.
ચેટિંગ દ્વારા તૈયાર કરો, પ્રથમ ફ્રાઈંગ મશરૂમ્સ, પછી ફુલમો અને ખાડીના સ્લાઇસેસ સાથે ઇંડા સાથે મિશ્રણ કરો. તળેલી ચીઝ અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ઇંડા તૈયાર કરવા માટે, પછી તે કણક મધ્યમાં મૂકે છે અને બાજુ સ્ટ્રીપ્સ સાથે આવરી, જો છેલ્લા શણગારવું ફેલાવો. અડધો કલાક માટે ગરમીથી પકવવું