પીવામાં ફુલમો સાથેનો સૂપ એ હાર્દિક, ગરમ અને ખૂબ જ મોહક વાનગી છે જે તમને શિયાળામાં દિવસોમાં સરળતાથી ગરમ કરશે. તેની તૈયારીની ગતિ અને ઘટકોની સામાન્ય રચના હોવા છતાં, તે તદ્દન ઠંડો અને એક રસપ્રદ સ્મોક કરેલ સ્વાદ સાથે ચાલુ કરે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે પીવામાં ફુલમો સાથે સૂપ કેવી રીતે બનાવવો.
પીવામાં ફુલમો સાથે ચીઝ સૂપ
ઘટકો:
- હાર્ડ જાતોની પનીર - 50 ગ્રામ;
- પીવામાં ફુલમો - 150 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ - જો ઇચ્છિત
તૈયારી
પોટમાં, પાણી રેડવું અને તે ઉકળવા. આ વખતે આપણે બટેટાને સાફ કરીએ, તેને ક્યુબ્સ સાથે વાટવું અને પાનમાં ફેંકવું. આગળ, અમે ડુંગળી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેને ઉડીએ. પછી આપણે થોડું વનસ્પતિ તેલને દાંડીમાં રેડવું અને સોનેરી સુધી વાટકીમાં તે પસાર કરીએ. સ્ટ્રો સાથે સોસેજ કાપી, અને સમઘનનું માં ચીઝ કાપી. જ્યારે બટાટા લગભગ તૈયાર હોય છે, ત્યારે સૂપમાં સોસેજ અને ડુંગળી ભઠ્ઠી મૂકો.
પુનરાવર્તિત ઉકાળવાથી પછી, વાસણને ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે ભરો, સતત પેનની સામગ્રીને રાંધીને. હવે પનીરને મોટી છીણીમાં ચાળીએ, અમારી સૂપ છંટકાવ, ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથેની વાનગીને શણગારે છે, અને ઊંડા પ્લેટ પર રેડવાની છે.
પીવામાં ફુલમો સાથે હાર્દિક સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઠંડા પાણી - 1,5 એલ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પીવામાં ફુલમો - 150 ગ્રામ;
- લોરેલ પર્ણ - 1 ટુકડો;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, સૌ પ્રથમ, ચાલો બધા શાકભાજી તૈયાર કરીએ: બટાટા, ગાજર અને ડુંગળી સાફ થાય છે, તે જ સમઘનનું કાપીને તેને એકસાથે મૂકો, તેમને ઠંડા પાણીથી ભરો અને તેમને મધ્યમ ગરમી પર સેટ કરો. હવે જુદી જુદી જાતોના ધૂમ્રપાનની સોસેજ લો, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં વાટવું અને શાકભાજીના 20 મિનિટ પછી સૂપ ઉમેરો. લૌરિલ પર્ણ, સ્વાદ માટે મસાલા ફેંકવું, 5 મિનિટ માટે બધા ભેગા કરો અને આગ બંધ કરો. ખાડીના પાંદડા કાળજીપૂર્વક કાઢવામાં આવે છે અને ફેંકી દેવા જોઇએ, જેથી સૂપ કડવી ન હોઈ શકે. અમે વાનગીને 10 મિનિટ માટે યોજવું અને પ્લેટો પર તેને રેડવું, વિનિમય પર વિનિમય ખાંડને છંટકાવ કરવો.
પીવામાં ફુલમો સાથે બીન સૂપ
ઘટકો:
- સૂપ ચિકન - 500 એમએલ;
- પોતાના રસમાં સફેદ બીજ - 800 જી;
- પીવામાં ફુલમો - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સફેદ સૂકા વાઇન - 1 આઇટમ;
- સફેદ કોબી - 0.5 કાંટો;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- બલ્ગેરિયન મરી - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
ગાજર, ડુંગળી અને લસણ સાફ થાય છે, ધોવાઇ જાય છે અને મેન્ડેન્કો કાપલી થાય છે. કાપલી કચુંબરની વનસ્પતિ, કોબી અને ઉડી અદલાબદલી સોસેજ ના પાતળા સ્લાઇસેસ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે તેલ હૂંફાળું, સેલરિ, ગાજર, ડુંગળી, wesser ફેલાવો, લગભગ 10 મિનિટ માટે stirring, અને પછી અમે લસણ અને સોસેજ ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે એકસાથે ફ્રાય કરો, સૂપ અને વાઇનમાં રેડવાની, બોઇલ પર લઈ આવો, તૈયાર દાળો મૂકો, કોબી ફેંકવું અને ઓછી ગરમી પર અન્ય 25 મિનિટ માટે સૂપ બબરચી, મસાલા સાથે અનુભવી.
હેમ અને સોસેજ સાથે સૂપ
ઘટકો:
- સોસેજ પીવામાં - 300 ગ્રામ;
- પીવામાં માંસ - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ચરબી - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- સેવા માટે ખાટા ક્રીમ;
- મસાલા
તૈયારી
નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો, બટાકાની છાલ અને સમઘનનું તેમને કાપી. કાકડી અને સોસેજ છીછરા કટકો. હવે પાનમાં પાણી રેડવું, માંસ, બટેટાં મૂકો અને માધ્યમ ગરમી પર ઉકાળો. આ સમય સુધીમાં અમે સ્લાઇસેસ સાથે ચરબીને કાપીને ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર મુકીએ છીએ, તે ઓગળે છે, એક કિરણ ઉમેરો અને તેને એક સોનેરી રંગ પર મૂકો. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, ટમેટા પેસ્ટ મૂકી, થોડી સૂપ પાતળું, ફુલમો, અદલાબદલી લસણ અને કાકડી ઉમેરો. મસાલા સાથેના સિઝન અને 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. તે પછી, માંસ સાથે શાકભાજીમાં રાંધેલા ભઠ્ઠીને મુકો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ધીમા બોઇલ પર સૂપ બબરચી. એક હોટ કપાળ પ્લેટો પર રેડવામાં આવે છે, ઔષધો સાથે છંટકાવ, અમે લીંબુ એક સ્લાઇસ મૂકી અને ખાટા ક્રીમ એક ચમચી.