અમે ડુંગળી અને ઇંડા સાથે સ્વાદિષ્ટ જેલી પાઇ તૈયાર કરવા માટે સરળ વાનગીઓ ઓફર કરે છે. ઉત્પાદનોના આવા સરળ સંયોજન, અને પરિણામ ખાલી અદભૂત છે. તેજસ્વી સ્વાદ અને તૈયાર વાનગી સુગંધ, તેમજ તેની તૈયારી સરળ, નિઃશંકપણે તમારી તરફેણમાં જીતી જશે
લીલા ડુંગળી અને ઇંડા સાથે ઝડપી જેલી પાઇ માટે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- કેફેર અથવા ખાટા ક્રીમ - 420 મિલી;
- માખણ -175 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- મીઠું - 5 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
ભરવા માટે:
- લીલા ડુંગળી - 2 જુમખું;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- મરી;
- મીઠું
તૈયારી
અમે પાઇ બનાવવા માટે પ્રથમ વસ્તુ છે ભરવા માટે ઘટકો તૈયાર કરવા માટે. આવું કરવા માટે, અમે ઇંડા સંપૂર્ણ તૈયારી ઉકળવા, અમે બરફ પાણી એક મિનિટ માટે તેમને નિમજ્જન, તેમને બહાર લઇ અને શેલ તેમને સાફ. લીલા ડુંગળી સારી રીતે ધોવાઇ, ટુવાલ અથવા નેપકિન્સથી સૂકવી અને બારીક કાપી. અમે નાના સમઘન સાથે ઇંડા કટકો, ડુંગળી સાથે મિશ્રણ, મીઠું સાથે સીઝન, જમીન કાળા મરી અને મિશ્રણ
હવે ભરણ તૈયાર છે, ચાલો રેડિગિંગ ટેસ્ટ લઈએ. આવું કરવા માટે, કોઈપણ અનુકૂળ રીતે માખણ ઓગળે, ખાંડમાં રેડવું, મીઠું, કીફિર ઉમેરો અને થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આગળ, અમે તૈયાર મિશ્રણ ઘઉંના લોટ અને પકવવા પાવડર સાથે કન્ટેનરમાં ઝીણાવીએ છીએ અને એકદમ સુધી એકસરખી અને સંપૂર્ણપણે લોટ બૉલિંગ ઓગળતા સુધી સ્ક્ટાઉલા અથવા ચમચી સાથે ભેળવીએ છીએ.
ચીકણું સ્વરૂપમાં, પ્રાધાન્યથી અલગ પાડી શકાય તેવું, અડધા કરતાં વધુ તૈયાર કણક રેડવું, કાળજીપૂર્વક ભરણમાં ટોચ મૂકો અને તેને બાકીના કણકના સ્તર સાથે આવરી દો.
અમે ત્રીસ પાંચ મિનિટ માટે 195 ડિગ્રી પકાવવાની ભીની અથવા બ્રાઉનિંગની ઇચ્છિત ડિગ્રી સુધી જિલીઈડ પાઇ નક્કી કરીએ છીએ.
મલ્ટીવર્કમાં લીલી ડુંગળી અને ઇંડા સાથે જેલીઈડ પાઇ
ઘટકો:
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળી - 6-10 દાંડી;
- લોટ - 220 ગ્રામ;
- સોડા - 10 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 210 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 30 ગ્રામ;
- મીઠું - 5 જી;
- મરી
તૈયારી
આઠ ઇંડામાંથી ચાર હાર્ડ ઉકળવા, બર્ફીલા પાણીમાં એક મિનિટ માં નિમજ્જન, અને પછી બહાર લઇ અને
બાકીના ચાર ઇંડા મિક્સર, મીઠું, ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ સાથે તૂટી ગયાં છે, સોડાના સરકો સાથે છંટકાવ કરવો અને ઘઉંનો લોટ તપાસી. અમે એક સમાન ઘનવાળું કણક મેળવવા માટે માસમાં માટી લો, મધ્યમ ઘનતાના ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા.
અમે મલ્ટિવાર્કની તેલયુક્ત ક્ષમતામાં અડધા અડધો ભાગ રેડવું, ઇંડા-ડુંગળીને ટોચ પર ભરીને વિતરણ કરવું અને બાકીના કણક સાથે ભરવા. ઉપકરણના પ્રદર્શન પર, "બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો અને એક કલાક માટે કેક રાંધવા.