પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં lavash , - એક ખૂબ જ લોકપ્રિય નાસ્તો, જે વિવિધ રસોઈ વિકલ્પો છે. આવી કુશળતા ખૂબ ઝડપથી કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે કોઈ પણ ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય બહાર વળે છે! અમે આજે તમને કહીશું કે તમે તમારા પિટા બ્રેડને કેવી રીતે સામગ્રી આપી શકો છો અને બધા મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરી શકો છો.
નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- આર્મેનિયન પાતળા લવાશ;
- બીફ પલ્પ - 300 ગ્રામ;
- ચીઝ - સ્વાદ માટે;
- મીઠી બલ્ગેરિયન મરી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ;
- ટમેટા સોસ - 2 tbsp. ચમચી;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
મેયોનેઝ સાથે પ્રથમ લવાશ રેડો, પછી ટમેટા સોસ સાથે. ચીઝ છીણી પર છીણી અને લવાશ પર મૂકો. માંસને વળાંક અને સરખે ભાગે વહેંચાઇને આગામી સ્તર દ્વારા વિતરિત કરવામાં આવે છે. મરીના કચડી ક્યુબ સાથે ટોચ પર ટોમેટોઝ છાંટવામાં આવે છે, કાપલી અને રેખાંકિત છે. અદલાબદલી ઔષધો, મોસમ સાથે મોસમ સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ અને જાડા રોલ સાથે રોલ કરો. અમે મેયોનેઝ સાથે સ્ટફ્ડ લવાશને આવરી લે છે અને તેને 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં પીટા બ્રેડ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાતળા લાવાશ - 1 ભાગ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- સોસેજ - 200 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી;
- કેચઅપ - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
લવાશ ફેલાતો અને ખાટા ક્રીમ અને કેચઅપ મિશ્રણ સાથે greased છે. ટોમેટો અને મરીના ટોપલેટને ફેલાવો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને અદલાબદલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ. પછી સરખે ભાગે વહેંચાઇ સોસેજ વિતરિત, સપાટી પર સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી, અને પિટા બ્રેડ રોલ ચાલુ. અમે એક પકવવા ટ્રે પર વર્કપીસ મૂકી અને તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
સૅલ્મોન સાથે સ્ટ્ફ્ડ પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- દહીં ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- કચુંબર પાંદડા - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 3 લવિંગ
તૈયારી
લવાશ ટેબલ પર નાખવામાં આવે છે, નરમ પડ્યું ચીઝ દહીં ચીઝ અને ફેલાયેલી સ્પ્રેડ કચુંબરની પાંદડાઓ. સૅલ્મોન પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને લીલા રંગનો ફેલાવો આગળ, બધું બીજાને લવાશ સાથે આવરી દો. એક મસાલેદાર ચટણી બનાવવા માટે, ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણને મિશ્રણ કરો. અમે એકરૂપતા માટે બધું જ મિશ્રણ કરીએ છીએ અને સમગ્ર સપાટીથી આ મિશ્રણને સમીયર કરીએ છીએ. હવે પિટાને રોલમાં ફેરવો, ફિલ્મને સજ્જડ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. અડધા કલાક પછી, તેને પકવવાના શીટ પર મૂકો, ફિલ્મ દૂર કરો, છીણણી ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 5 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયાર નાસ્તો નાની ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, ગ્રીન્સથી શણગારવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.