ક્રીમ સૂપ - વાનગીઓ

ઝુચિનીથી સૂપ પુરી અત્યંત ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે. અમે આ ભવ્ય વાનગીને રાંધવા માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ જેથી તમે રસોડામાં ઘરમાં આ વિચારને ખ્યાલ કરી શકો.

ફૂલકોબી અને courgettes સાથે ક્રીમ સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• ઝુચિની - 550 જી;
• કોબી રંગ - 550 જી;
• ગાજર - 155 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 155 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ સ્વાદ વિના - 70 ગ્રામ;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને રોક મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ક્રેઉટન , ગ્રીન્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ.

તૈયારી

આવા સૂપ તૈયાર મુશ્કેલ રહેશે નહીં. તે માત્ર વનસ્પતિ ડુંગળી, કાતરી અને ગાજર પર તેલ બચાવવા માટે પૂરતી છે, પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માટે ઘટકો ઉમેરો, અદલાબદલી zucchini અને ફૂલકોબી ફાલ, ઉમેરો ઉકળતા પાણી રેડવાની છે કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટો આવરી લે છે. વીસ મિનિટ પછી મધ્યમ ગરમી પર શાકભાજી ખાતા, તેમને વનસ્પતિના ઉકાળોના નાના પ્રમાણમાં ઉમેરા સાથે બ્લેન્ડર સાથે ચોંટાડી દો, ત્યારબાદ આપણે ઇચ્છિત ટેક્ષ્ચરમાં ઉકાળવા માટે બાકીના સૂપ, પોડ્સાલિવમ અને મરીનો સ્વાદ.

આવા સૂપ-મેશને સેવા આપતી વખતે રુસ્ક્સ, અને વનસ્પતિ અને (અથવા) લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે કાતરી કરી શકાય છે.

મલ્ટિવેરેટમાં છૂંદેલા બટેટાં અને ક્રીમ સાથે સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ સૂપ કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• zucchini અને zucchini મધ્યમ કદ - 1 પીસી.
• બટેટાં - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 95 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 95 ગ્રામ;
• ડુંગળી લીલા - 65 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ ગંધહીન - 40 એમએલ;
• ક્રીમ ઘર - 45 ગ્રામ;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓ અને રોક મીઠું - સ્વાદ માટે;
• Croutons, ઊગવું (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

બહુવર્કમાં વાનગી બનાવવા, સુગંધ વિના બાઉલમાં થોડું સૂર્યમુખી તેલ રેડવું અને સમઘન સાથે પાસાદાર ભાત સ્ક્વોશ અને ઝુચીની મૂકે છે. શાકભાજીને "હૉટ" મોડમાં થોડું નિરુત્સાહિત કરી દો, જે પછી થોડા વધુ મિનિટ માટે ગાજર, બટેટાં અને ડુંગળીના ટુકડાઓ અને ફ્રાયને એકસાથે ઉમેરો.

વનસ્પતિ શેકેલા મિશ્રણ સાથે વનસ્પતિ શેકેલા મિશ્રણ સાથે ઔષધો, મરી અને મીઠું, પાણી ઉપર ટોચ સુધી, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે શાકભાજીથી આવરી લેવામાં ન આવે અને ઉપકરણને "સૂપ" અથવા "કવેન્ચિંગ" પર સ્વિચ કરે. ત્રીસ મિનિટ પછી, અમે મરીકાસ્ટના સમાવિષ્ટોને પતરાં જેવા સૂપ ટેક્ષ્ચર મેળવવા માટે ઇમર્સિવ બ્લેન્ડર હેઠળ મુકીને, પછી લીલી ડુંગળીના અદલાબદલી ખિન્નતા ઉમેરો અને ફરીથી પંચ ફરીથી શરૂ કરો.

નિષ્કર્ષમાં, અમે ક્રીમને ભેળવીએ છીએ અને સૂપ-પુઈ કરી શકીએ છીએ, જો ઇચ્છિત, ગ્રીન્સ અને crumbs માં વાનગીમાં ઉમેરી રહ્યા છે.

ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે છૂંદેલા બટાકાની સાથે સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• zucchini મધ્યમ કદ - 1 પીસી.
• તાજા ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 95 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 95 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 110 ગ્રામ;
• ખેડૂત માખણ - 30 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 1-2 પીસી.;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓ અને રોક મીઠું - સ્વાદ માટે;
• તુલસીનો છોડ (ઊગવું) - સ્વાદ.

તૈયારી

પ્રથમ શાકભાજી તૈયાર કરો સ્ક્વોશ પલ્પના ખાણ અને કટકાના ઘાટ, એક છીણી દ્વારા ગાજર છાલ કરે છે અને તીક્ષ્ણ છરી વડે ડુંગળીને વિનિમય કરે છે. તાજા ટમેટાંને સ્કિન્સમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, અમે બીજ સાથે મધ્યથી છુટકારો મેળવીએ છીએ અને ઝેચિનીની જેમ જ કટકો.

હવે તેલ માં ઓગાળવામાં ગાજર ફ્રાય, અને પાંચ મિનિટ પછી અમે zucchini ઉમેરવા, ડુંગળી અને ટામેટાં અને નરમ સુધી બધા મળીને ફ્રાય. અમે ફ્રાયિંગ પેનની સામગ્રીને સોસપેન અથવા પોટમાં ખસેડીએ છીએ, લસણ, મીઠું, મરી, સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, ક્રીમ ચીઝ રેડવું, ઉકળતા પાણી સાથે વનસ્પતિ માટી રેડીને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવતાં સુધી કાળજીપૂર્વક જગાડવો અને શાકભાજીને હળવી કરીને અને ક્રીમ ચીઝને ફેલાવીને પહેલાં પાંચ મિનિટ સુધી રાંધવા. તૈયારી પર, અમે બ્લેન્ડર સાથે શાકભાજીના ટુકડા તોડી અને તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સૂપ-પુરી સેવા આપે છે.