અમે તમને કાકડી અને ઇંડા સાથે મૂળોથી વસંત અને તંદુરસ્ત કચુંબર તૈયાર કરવા માટે સૂચવીએ છીએ. શાકભાજીઓ વાનગીને અતિ રસાળ બનાવે છે, અને ઇંડાને તેની સંપૂર્ણતા આપે છે. આ કચુંબર કોઈપણ ભોજન માટે એક સારા પૂરક છે અને શીશ કબાબ માટે એક મહાન નાસ્તા હશે.
મૂળો અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- તાજા મૂળો - 10 પીસી.;
- કાકડી - 105 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા મોટી - 3 પીસી.;
- લીલા તાજા ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી છે - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, મૂળાની અને કાકડીઓનો કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. ઇંડા એક બાબત માં 15 મિનિટ માટે રાંધવા, અને પછી ઠંડી, શેલ દૂર કરો અને નાનો ટુકડો બટકું નાના સમઘનનું. મૂળા ધોવાઇ, બધા મૂળ, પાંદડાં અને shinkuem પાતળા પ્લેટો કાપી. કાકડીઓ પાણી હેઠળ ચોખ્ખા કરવામાં આવે છે અને ઉડી અદલાબદલી. અમે એક વાટકીમાં તૈયાર ખોરાક ફેલાવો, કચડી તાજી ગ્રીન્સ ઉમેરો, મૂળો, ઇંડા અને કાકડી ખાટા ક્રીમ સાથે કચુંબર ભરો, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
મૂળો અને કાકડી સાથે વસંત કચુંબર
ઘટકો:
- ટમેટા પાકેલા - 75 ગ્રામ;
- ઇંડા કાચા - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા કાકડી - 55 ગ્રામ;
- મૂળો - 45 ગ્રામ;
- feta ચીઝ - 105 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ;
- લીલા ડુંગળી;
- મસાલા
તૈયારી
શાકભાજી સારી રીતે ધોવામાં આવે છે, ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવેલો, પ્રોસેસ્ડ અને ઉડીથી અદલાબદલી: કાકરા ક્વાર્ટર પર કટકો, પાતળા મગમાં અને મૂળના ટમેટામાં સમારેલી મૂળો. લીલી કિરણ છૂંદેલા, હચમચી અને છરીથી કાપલી છે. ઇંડા એક બાબતમાં 15 મિનિટ સુધી રાંધવા, પછી ઠંડું, શેલમાંથી દૂર કરો અને મોટા છિદ્રો સાથે છીણી પર છીણી કરો. બધા ઘટકો એક કચુંબર વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે, crumbled ઉડી ચીઝ, મીઠું ઉમેરો અને ઓલિવ તેલ સાથે રેડવાની છે. ધીમેધીમે મૂળો અને ઇંડા સાથે વસંત કચુંબર ભળવું અને તરત જ ટેબલ પર સેવા આપી હતી.
ઇંડા અને મેયોનેઝ સાથે મૂળોમાંથી સલાડ
ઘટકો:
- તાજા મૂળો - 105 ગ્રામ;
- સોસેજ પીવામાં -110 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 45 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા મોટા - 1 પીસી;
- સુવાદાણા - 15 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ ઓલિવ;
- મસાલા
તૈયારી
મૂળા ધોવાઇ, ટીપ્સ, પાંદડા અને shinkuem પાતળા પ્લેટો કાપી. ફુલમો નાના સમઘનનું કાપી. આ કચુંબરમાં તમે બંને પીવામાં અને રાંધેલા સોસેજ અથવા તો સોસઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કાકડી ધોવાઇ અને સમારેલી સ્ટ્રીપ્સ. એગ બોઇલ હાર્ડ, અને પછી ઠંડી, શેલ મુક્ત અને પૌત્ર પર છરી અથવા shinkuyu ક્ષીણ થઈ જવું. બધા ઉત્પાદનો એક ઊંડા બાઉલમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, કચડી તાજા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. ફેંકવું, મોસમ કોઈપણ મસાલા સાથે સ્વાદ માટે કચુંબર, મેયોનેઝ રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ.