ટર્કીમાંથી મીટબોલ્સ

આહાર રચના હોવા છતાં ટર્કીમાંથી મીટબોલ્સ અતિ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. માંસના ટુકડા માટેના માંસના ટુકડાઓમાં સમાવિષ્ટ ઘટકોના સમૂહને અલગ પાડવાથી, ખોરાકના આહાર ગુણધર્મોની ડિગ્રીને નિયમન કરવું શક્ય છે, તેથી ગ્રાહકોના પ્રેક્ષકોને નાનાથી મોટામાં વિસ્તરણ કરવામાં આવે છે.

બાળકો માટે રેસીપી - ક્રીમ સોસ માં ટર્કી સાથે સ્ટફ્ડ Meatballs

ઘટકો:

• ટર્કી સ્તનની પટ્ટી - 180 ગ્રામ;
• સિવોલિનનું સમઘન - 45 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1/4 પીસી.;
• ગાજર - 1/4 પીસી.;
• લોટ - 1 ટીસ્પૂન;
• દૂધ ઓ - 0.5 કપ;
• માખણનો ટુકડો;
• મીઠું

તૈયારી

આ રેસીપી માતાઓ કે જેઓ તેમના બાળકના મેનૂ માત્ર ઉપયોગી ઉપયોગી છે, પણ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા પ્રયાસ માટે યોગ્ય છે. બેશક ઉપયોગી ટર્કી fillets નાજુકાઈના માંસ અથવા બ્લેન્ડર વાસણો માં જમીન છે અને સોજી સાથે મિશ્ર, થોડું મીઠું ઉમેરી રહ્યા છે. અમે પ્રાપ્ત કરેલા સમૂહના નાના રાઉન્ડ મેટબોલ્સમાંથી રચના કરીએ છીએ અને અમે કટીંગ બોર્ડ પર અસ્થાયી રૂપે મૂકે છે.

અમે શક્ય તેટલી નાના તીવ્ર છરી સાથે ડુંગળી વિનિમય અને છૂટક માખણ સાથે નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં દો. પછી લોટ ઉમેરો અને સતત stirring, દૂધ રેડવાની છે. નાના છીણી પર પણ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો, એક ગૂમડું માટે માસ લાવવા અને તે માંસ meatballs તૈયાર મૂકે. વાસણને ઢાંકણથી ઢાંકવું અને વાસણને સણસણવું, stirring વગર, પાંચ થી સાત મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર.

સમાપ્ત મીટબોલ્સ તમારા બાળકને અનાજ, પાસ્તા અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે .

ગ્રેવી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatballs

ઘટકો:

• ટર્કી સ્તનનું પટલ - 420 ગ્રામ;
• યકૃત ચિકન અથવા ટર્કી - 220 ગ્રામ;
• સફેદ કોબી - 220 ગ્રામ;
• નાના ગોળો - 1 પીસી.;
• લસણ 1 લવિંગ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 0.5 કપ;
• બ્રેડ કાગળ - 1 ગ્લાસ;
• જમીન મરી - ચપટી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું

ચટણી માટે:

• માખણ - પેકના 1/3;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• સૂપ - 1.5 કપ;
• મીઠું

તૈયારી

ટર્કીના સ્તનના પટલને માંસના ગ્રાઇન્ડરનો જમીન છે. એક બ્લેન્ડર માં કોબી, peeled ડુંગળી અને લસણ લવિંગ કટ. અમે વનસ્પતિ સાથે માંસના જથ્થાને ભેગું કરીએ, બ્રેડના ટુકડા, દૂધ, અસમાન ઇંડા ભેળાં કરો જ્યાં સુધી સરળ, મોસમ જમીન મરી અને મીઠું સાથે ભેળવીને અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

આ પછી, અમે વિશાળ અખરોટના કદને મીઠું કરી નાખીએ છીએ અને તેમને સ્ટેક કરો ચર્મપત્રથી આવરી લેવામાં આવતી પેન અને સહેજ તેલથી ભરેલી. અમે પંદર મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી તાપમાનના ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉત્પાદનો તૈયાર કરીએ છીએ.

ગ્રેવી માટે અમે છૂટક માખણ પર બે મિનિટ પસાર કરીએ, પછી સતત સતત જગાડવો, દૂધ અને સૂપ માં રેડવાની, મીઠું ઉમેરો અને જાયફળ એક ચપટી. આ મિશ્રણને હૂંફાળું કરો જ્યાં સુધી તે વધારે પડતું નથી, અમે તે માટે તૈયાર મેટલબોલ્સ પાળીને લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી ઢાળવા માટે નાના ગરમીમાં દુ: ખી.

અમે ક્રેનબૅરી અથવા ક્રૅનબેરી જામ સાથે ગ્રેવી સાથે મીટબોલ સેવા આપીએ છીએ.