દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માં શેકવામાં માછલી એક સાર્વત્રિક રેસીપી કે જેના માટે માછલી સૉર્ટ વાંધો નથી, કારણ કે કોઈ પણ સંજોગોમાં તે ખૂબ જ અદભૂત અને સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરશે! તાજા લીલા પાંદડાં અને લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે પફ પેસ્ટ્રીમાં માછલીને શણગારે છે, એક મસાલેદાર ટમેટા ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે શ્રેષ્ઠ સેવા અપાય છે.
પફ પેસ્ટ્રી માછલી રેસીપી
ઘટકો:
- સૅલ્મોનની પટલ - 500 ગ્રામ;
- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ, સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
માછલીની મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ અને marinate માટે છોડી દો. ડુંગળી એક ફ્રાઈંગ પાનમાં અડધા-રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉડીથી ફ્રાય અને તળેલી. પફ કણક લાંબા લંબચોરસમાં ફેરવવામાં આવે છે, સૅલ્મોનની પટલ, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ ફેલાવો, તળેલી ડુંગળી મૂકી અને ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ છંટકાવ. ધીમેધીમે રોલમાં ભરીને લપેટીને, કિનારીઓને કાળજીપૂર્વક ચપટી દો અને તે બધાને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે સ્લિપ કરો અમે પકવવાની શીટ પર માછલીને મૂકી અને 180 ડિગ્રી તાપમાનના તાપમાને લગભગ 45 મિનિટે સાલે બ્રે We કરી. અમે પફ પેસ્ટ્રી માં સમાપ્ત લાલ માછલીની સેવા આપે છે, બંને ગરમ અને ઠંડા.
માછલી સાથે પફ પેસ્ટ્રી પાઇ
ચાલો કણકમાં માછલીને રસોઇ કરવા માટે તમારી સાથે એક વધુ આકર્ષક રેસીપી ગણીએ. તે કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટક માટે યોગ્ય છે, અને તમામ મહેમાનો અમેઝિંગ સ્વાદ અને અમેઝિંગ સુગંધથી ખુશી કરીશું.
ઘટકો:
- સૅલ્મોન પેલેટ - 600 ગ્રામ;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 પીસી.
- ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 350 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ચેમ્પિગન્સ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
તેથી, નાના ભાગમાં સૅલ્મોન પટલને કાપીને, મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે સારી રીતે ઘસવું. લીંબુને સાફ કરવામાં આવે છે, માછલીમાં રસનો સંકોચાઈ જાય છે અને તેને સૂકવવા દો. અમે ઝેડ્રા ફેંકતા નથી, પરંતુ એક વાટકીમાં નાના છીણીમાં તેને ઘસવું.