પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં ગરમીમાં બટાકાની juiciness જાળવી રાખે છે, નરમ બને છે અને હળવા બ્લશ મેળવે છે. શાકભાજીને ઓછામાં ઓછા મસાલાના સમૂહ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને નાસ્તા, સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા અપાય છે અથવા તેને માંસ ઘટકો, મશરૂમ્સ, ચીઝ સાથે પૂરક બનાવવામાં આવે છે, જેના પરિણામે સ્વાદિષ્ટ, સ્વ-સેવા આપતી વાનગી મળે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે?
સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બટાટા મેળવવા માટે, તમારે તેને તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં સરળ અને પોસાય નિયમોનું પાલન કરવું પડશે.
- યંગ કંદનો સફાઈ વિના સંપૂર્ણપણે ઉપયોગ કરી શકાય છે. પાકેલા બટેટા ઘણીવાર છાલથી છુટકારો મેળવે છે, મગજની જાડાઈના વિભાગોમાં કાપીને, મગ, મોટા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે.
- તૈયાર કરેલી સ્લાઇસિંગ ઓછામાં ઓછી વનસ્પતિ તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને મીઠું સાથે સ્વાદવાળી હોય છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, શાકભાજી સુગંધિત સૂકા વનસ્પતિ, અન્ય મસાલા, તાજા અથવા સૂકવેલા લસણ સાથે અનુભવી છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમાનરૂપે ગરમીમાં અને નિરુત્સાહિત પકવવા માટે સ્લીવમાં બટાકાની માટે, સમાન કદના કંદનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અથવા સમાન જાડા કાપી.
- સ્લીવ બન્ને બાજુથી બંધાયેલ છે અને ટોચ પર ઘણા પંકચર્સ બનાવે છે.
સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દેશમાં શૈલીમાં બટાકા
બટાકા સ્લીવમાં દેશ મુજબના હોય છે અને પ્રારંભિક સફાઈની જરૂર નથી અને બંને યુવાન અને પુખ્ત કંદમાંથી છાલ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ વાનગીને સમજવા માટે, મધ્યમ કદના બટાટા અથવા મોટાને પસંદ કરવામાં આવ્યા છે, તેમના આકારની ચોકસાઈ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું. મસાલાના પ્રસ્તુત સમૂહને સુકા લસણ સાથે જોડી શકાય છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 6-8 ટુકડા;
- કર્કુમા, પૅપ્રિકા, મરી અને મીઠુંનું મિશ્રણ - 0.5 ચમચી માટે;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
- બટાટાને કાળજીપૂર્વક બ્રશ અથવા વાસણથી ધોવા, પછી તે સૂકવવામાં આવે અને સ્લાઇસેસમાં કાપી જાય.
- મીઠું સાથે મસાલા ભેગું, બટાકાની slicing મિશ્રણ સાથે ભેગા, તેલ ઉમેરીને, જગાડવો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લેવ માં 220 મિનિટ માટે 40 મિનિટ માટે બટાકા હશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં બટાટા સાથે પાંસળી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં બટાકાની એક સંપૂર્ણ, અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગી બની ગયું છે, તે ડુક્કરના પાંસળી સાથે તેને રાંધવા માટે સમય છે. હકીકતમાં, તમે ગરદન, ડૂબકી મારફત ડુક્કર માંસ લઈ શકો છો, તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ નહીં ચાલુ કરશે. જો સોયા સોસ અને રાઈના મિશ્રણમાં પૂર્વ-મેરીનેટ હોય તો પાંસળી નરમ અને વધુ ટેન્ડર હશે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- પોર્ક પાંસળી - 1 કિલો;
- લસણ - 3-4 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, થાઇમ અને રોઝમેરી.
તૈયારી
- પાંસળી કાપીને એક પછી એક કરીને કાપીને, મીઠું, મરી, ઔષધિઓ અને અન્ય મસાલાઓ સાથે પસંદગી માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.
- માંસ કેટલાક કલાકો promarinovatsya આપો.
- બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને, મીઠું, મરી, લસણ અને માખણ સાથે મિશ્રિત થાય છે અને સ્લીવમાં મુકાય છે.
- ઉપરોક્ત માંથી મેરીનેટેડ સૂકવી પાંસળી વિતરણ.
- 200 ડિગ્રી પકવવાના એક કલાક પછી, સ્લીવમાં બટાકાની સાથે પોર્ક તૈયાર થશે.
આ સ્લીવમાં માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે ગોમાંસ
બીફના સ્લાઇસેસ સાથે સ્વેલીમાં સ્વેલીમાં શેકવામાં આવતા બટાટા હાર્દિક રાત્રિભોજન અથવા ડિનર માટે આદર્શ વિકલ્પ છે, જો તમે બીજા માટે વાનગીની સેવા આપો છો. ડુંગળી અને ગાજરના સ્વરૂપમાં સમાવિષ્ટ શાકભાજી ઉપરાંત, રચનાને બલ્ગેરિયન મરી, ટમેટાં, ઝુચિિનિ અને પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ સાથે પડાય શકાય છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ગોમાંસ - 1 કિલો;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, હોપ્સ-સનલી અને પૅપ્રિકા
તૈયારી
- બટાકાની છાલ, કાતરી અને મસાલેદાર માંસ સાથે ભળવું.
- ડુંગળી રિંગ્સ, ગાજર મગ, મીઠું, મરી અને માખણ ઉમેરો.
- આ ઘટકો ભળવું, તેમને સ્લીવમાં મૂકવા અને તેમને બાંધી.
- 200 ડિગ્રી પકવવાના 1.5 કલાક પછી, સ્લીવમાં બટાકાની સાથે માંસ તૈયાર થશે.
બટેકા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં મેકરેલ
આગામી વિકલ્પ માછલી પ્રેમીઓ માટે બટેટા રસોઇ કરવામાં આવે છે. શાકભાજીના કાપલીને દુર્ઘટનાવાળી અને સ્વાદવાળી મેકરેલ મડદા પર રાખવામાં આવશે. જો ઇચ્છા હોય તો, જો સમય પરવાનગી આપે છે અને ઇચ્છા હોય તો, તમે પ્રથમ સ્પાઇન અને અન્ય હાડકામાંથી માછલીને મુક્ત કરી શકો છો, જે સ્વચ્છ ફાઇલને પ્રાપ્ત કરી છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- મેકરેલ - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી અને લીંબુ - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, રોઝમેરી sprig, માછલી માટે મસાલા.
તૈયારી
- બટાકા અને ડુંગળીને મીઠું, મરી, માખણ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને એક સ્લીવમાં મોટા ડુંગળી સાથે ફેલાયેલી છે.
- મશાલો અને મીઠાં સાથે માછલીને તોડી પાડવામાં, સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, લીંબુની સ્લાઇસેસ અને રોઝમેરી સાથે ટોચ પર ફેલાયેલી છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં બટાટા સાથે સમાન માછલી ગરમીથી પકવવું 40 મિનિટ હશે. ઉપકરણનું તાપમાન 200 ડિગ્રી પર રાખવું જોઈએ.
સ્લીવમાં મશરૂમ્સ સાથે બટેટા
મશરૂમ્સ, માખણ મશરૂમ્સ, અન્ય વન મશરૂમ્સ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બટાકાની, પરંતુ ઉપયોગ મશરૂમ્સ અને છીપ મશરૂમ્સની માંગો છો માટે. વાનગી દુર્બળ, આહાર ભોજન માટે, શાકાહારી મેનુમાં સમાવેશ માટે યોગ્ય છે. ઘટકોનું પ્રમાણ તેમના પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી અલગ કરી શકાય છે, અન્ય શાકભાજી ઉમેરી રહ્યા છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 3-4 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, સુવાદાણા, મસાલા.
તૈયારી
- છાલ અને મોટા બટાકાની કાપી.
- નાના મશરૂમ્સ 2-4 ભાગોમાં સંપૂર્ણ, મોટા કાપી છે.
- અદલાબદલી ડુંગળી, લસણ, સુવાદાણા, મીઠું, મરી અને સીઝનીંગ ઉમેરીને, બટેટાં અને મશરૂમના ટુકડાને મિકસ કરો.
- એક સ્લીવમાં સામૂહિક મુકો અને તેને 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની પથારીમાં મોકલો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં મશરૂમ્સ સાથે 1 કલાક બટાકાની તૈયાર થઈ જશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્લીવમાં શાકભાજી સાથે પોટેટો
દુર્બળ અથવા શાકાહારી વાનગીનો બીજો એક સરળ અને સરળ પ્રકાર એ છે કે સ્લીવમાં શાકભાજી સાથે શેકવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ, તાજા અથવા સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ સાથે શાકભાજીના ભાતને પુરક કરવા માટે કાપેલા છે અથવા કટાંલાના બટાટા, ઘંટડી મરીના સ્લાઇસેસ, લીક અથવા કચુંબરની દાંડીઓની મગજની રચનાને સમૃદ્ધ બનાવો.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- મોટા સ્લાઇસેસમાં તૈયાર, છાલવાળી શાકભાજી અને મશરૂમ્સ કાતરી.
- કચડી લસણ, તેલ, મીઠું, મરી, મસાલા, મિશ્રણ ઉમેરો.
- સામૂહિકને સ્લીવમાં ફેરવો, તેને બાંધો, તે પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને 200 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે સાલે બ્રે. કરો.
સ્લીવમાં ભરણ સાથે બટાટા
ઇચ્છિત વાની - જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માંસ સાથે બટાકાની , પરંતુ માત્ર નાજુકાઈના માંસ હાજરી માં, તમે તેમાંથી mouth-watering meatballs રચના કરી શકો છો. પરિણામી ઉત્પાદનો અને શાકભાજીની ભાત જ્યારે સંયુક્ત હોય ત્યારે ઝીણીય રસ સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને દૈનિક અથવા ઉત્સવની ફાઈલિંગ માટે ઉત્તમ વાનગી બનાવી છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (વૈકલ્પિક) - 250 ગ્રામ;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- લસણ - 4 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- કાતરીઓ મોટા બટેટાં, કોબી, ગાજર અને ડુંગળીના મગજો, તેલ, મસાલા, મીઠું અને અડધા લસણ સાથે મિક્સ કરો.
- એક સ્લીવમાં મિશ્રણ પરિવહન, સોયા સોસ ઉમેરો
- નાજુકાઈના માંસને બાકીના લસણ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે તેમાંથી રાઉન્ડ માંસના દડાઓમાં લગાવે છે, તેને શાકભાજી પર મૂકો.
- 200 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે એક વાનગી ગરમીથી પકવવું.
સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકન સાથે બટાકા
આગામી વાનગીની સામગ્રીની સુલભતા તેને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, મોહક અને સુગંધિત થવાથી રોકી શકતી નથી. સ્લીવમાં બેકોન સાથેના બટાકા પ્રાથમિક રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બને છે જો તમે માંસના સ્તરો સાથે બેકોન લેતા હોવ, તો તેને કાપી નાખવી. રેડતા માટે ચટણી માં, તમે તમારા સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ અને કોઈપણ સીઝનીંગ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ચરબીયુક્ત - 200 ગ્રામ;
- બટાટા માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 4 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, લાલ મરી અને કાળા જમીન.
તૈયારી
- છાલ અને બટાકા કાપી
- ચરબીયુક્ત વાસણની પ્લેટ, કાતરી વનસ્પતિ સાથે મિશ્રિત કરો, સ્લીવમાં મૂકો.
- લસણને સ્વીઝ કરો, બટાટા માટે મીઠું, મરી અને મસાલાઓ સાથે તેલ ઉમેરો.
- સ્લીવ્ઝની સામગ્રીમાં ચટણી રેડવું, તેને બાંધો, તેને હલાવો, 200 ડિગ્રી પર એક કલાક ગરમીથી પકવવું.
લસણ અને સુવાદાણા સાથે સ્લીવમાં બટાકા
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લસણ સાથે એક સ્લીવમાં માં ગરમીમાં બટાકાની - માંસ, માછલી અથવા શાકભાજી માટે હાર્દિક વધુમાં, પ્રકાશ કચુંબર માટે સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ. આ રીતે રાંધવાનું પરિપક્વ છાલવાળી બટાકાની અથવા યુવાન, ચામડીથી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ કંદ બની શકે છે. આદર્શ ભઠ્ઠી અને ઠંડા સ્વાદ માટે, દરેક બટાટા ટૂથપીક સાથે બે કે ત્રણ સ્થળોએ વીંધેલા છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- લસણ - 4 દાંત;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- બટાટા તૈયાર કરો, મોટા કંદને 2-4 ભાગોમાં કાપી દો.
- સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, મેયોનેઝ, અદલાબદલી સુવાદાણા, મીઠું અને મરી, મિશ્રણ ઉમેરો.
- એક સ્લીવમાં બટાટા પેસ્ટને સ્થાનાંતરિત કરો અને તે બાંધો.
- મેયોનેઝ અને લસણ સાથે એક સ્લીવમાં એક કલાક પકવવા બટાકાની પછી તૈયાર થઈ જશે.
આ સ્લીવમાં ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા
સ્લીવમાં પનીર સાથે બેકડ બટાટાને મોહકતાથી ભૂખને સંતોષવા અને માંસની સાથ વગર. બટેટાના ટુકડા કરવા માટે એડિટિવ તરીકે ઉપયોગ કરો કોઈ પણ પ્રકારનું કુદરતી પનીર હોઈ શકે છે, તે મોટી છીણી દ્વારા પસાર કરી શકે છે અથવા છરી અથવા વનસ્પતિ પીલરનો ઉપયોગ કરીને કાપીને કાપી શકે છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- બટાકાને 4 ભાગોમાં કાપીને છાલવામાં આવે છે.
- એક સ્લીવમાં મીઠું, સીઝનીંગ, મરી, મિશ્રણ અને ફેલાવો ઉમેરો.
- તેલના સ્લાઇસેસને ટોચ પર, બાંધો.
- 200 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું વાનગી મોકલો.
- ઉપરથી સ્લીવમાં કાપો, કિનારીઓ બંધ કરો, બટાટા ચીઝ સાથે છંટકાવ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ઓવન પર પાછા ફરો.
સ્લીવમાં બટાકા સાથે ચિકન પગ
બટાકાની સાથે સ્લીવમાં શેકવામાં આવતી ચિકન, વધારાની ઘટકો વિના અથવા અન્ય શાકભાજીની ભાગીદારી સાથે રાંધવામાં આવે છે, જેમાં ઘણી વાર ડુંગળી, ગાજર, લસણ, ટામેટાં, ઘંટડી મરી. એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી મશરૂમ્સ સાથે ચાલુ કરશે, જે બાકી હોઈ શકે છે, જેમ કે નાના બટાકાની કંદ, આખા.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ચિકનના પગ - 6 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- થાઇમ - 1 શાખા;
- મીઠું, મરી કરી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ચિકન મીઠું, મરી, કરી, લસણ, મિશ્ર, 6 કલાક માટે છોડી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
- બટાટા છાલ, તેમને કાપી, જડીબુટ્ટીઓ, માખણ, મીઠું સાથે સીઝન અને ચિકન સાથે મળીને સ્લીવમાં તેમને મૂકો.
- 200 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે એક વાનગી ગરમીથી પકવવું.