આજે આપણે તમને કહીશું કે મૂળ વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરવી - ચિકન સાથે લાવાશનો રોલ. તે ફક્ત તમારા ટેબલની વાસ્તવિક રચના નથી, પરંતુ તે ચોક્કસપણે બધા હાજરને અપીલ કરશે.
ચિકન સાથે Lavash રોલ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- મરી લાલ બલ્ગેરિયન - 1 ટુકડો;
- લેટસ પાંદડા - 100 ગ્રામ;
- આર્મેનિયન પાતળા લવાશ - 1 ટુકડો;
- તાજા સુવાદાણા - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 250 એમએલ;
- મસાલા
તૈયારી
પૅલેટને ધોવા માટે પાણી રેડવું, ધોવામાં આવે છે અને ઉકાળવામાં આવે છે. બલ્ગેરિયન મરીની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને ઉડી કાપવામાં આવે છે. ગ્રીન્સ કોગળા અને છરી સાથે કાપી. બાફેલી માંસ એક બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ, તે એક વાટકી માં મૂકી અને મરી સાથે સુવાદાણા ઉમેરો મેયોનેઝ સાથે બધું ભરો, થોડી જગાડવો અને જગાડવો. લવાશ સ્વચ્છ ટેબલ પર ફેલાયેલો છે, અમે લેટીસના પાંદડાઓ સાથે આવરી લે છે અને ભરવાનું વિતરણ કરીએ છીએ. અમે પિટા બ્રેડને લપેટીએ, કાપીને કાપી અને તેને સેવા આપીએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે Lavash રોલ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લેવશ આર્મેનિયન - 2 ટુકડા;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- લસણ
તૈયારી
ગાજર અને ડુંગળી પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સોફ્ટ સુધી ત્યાં તેલ પર melkko shinkuem અને passeruem. પેલેટ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળાંક છે, અમે roasting ઉમેરો અને ફરીથી અમે અંગત. નાજુકાઈના લસણને બહાર કાઢો, સ્વાદમાં નાજુકાઈ, મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને અડધા માસમાં વિભાજીત કરો. લવાશ સમાનરૂપે તૈયાર મિશ્રણ રેડો, બીજા લોભની ટોચ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા અને કવર સાથે છંટકાવ. અમે તેને માંસ ભરણ સાથે સમીયર પણ, ઇંડા સાથે છંટકાવ અને તેને ચુસ્ત રોલ સાથે ગડી 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં mayonnaise અને ગરમીથી પકવવું સાથે સારા કવર સાથે ટોચ.
પીવામાં ચિકન સાથે Lavash રોલ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 0.5 પીસી.;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- મોઝારેલા પનીર - 100 જી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લવાશ આર્મેનિયન - 1 ટુકડો;
- મેયોનેઝ;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ટમેટા સાથે, અમે ત્વચાને કાળજીપૂર્વક ઉતારીએ છીએ, ઉકળતા પાણીથી તેને છીનવીએ છીએ. પછી નાના નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપી. ચિકન સ્તન કટકેલા ક્યુબ્સ, અને લસણ સાફ થાય છે, પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરે છે. એક નાના ખમણી પર ચીઝ ત્રણ. આર્મેનિયન લોભ ટેબલ પર સમાનરૂપે ફેલાય છે, મેયોનેઝ ફેલાય છે, ટોમેટોઝ સાથે ટોચ, ચિકન, પનીર અને સમારેલી ગ્રીન્સ સાથે છાંટવામાં. થોડી મેયોનેઝ રેડવું અને રોલ્સ સાથે બધું લપેટી. અમે ફ્રીજમાં અડધા કલાક સુધી વાનગીને દૂર કરીએ છીએ અને સેવા આપતા પહેલા ચાવલ અને પનીર સાથે નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખીએ છીએ.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે Lavash રોલ
ઘટકો:
- લેવશ પાતળા આર્મેનિયન - 1 પીસી.;
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- ચિકન તાજા પટલ - 300 ગ્રામ;
- મસાલા;
- તાજું સુવાદાણા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- કેપર્સ - 1 tbsp. ચમચી;
- બલ્બ - 1 પીસી
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આપણે તૈયાર થતાં સુધી ચિકન માંસ ઉકાળો. પછી અમે તેને કૂલ કરીએ છીએ અને તેને રેસામાં દબાવે છે. ફ્રેશ મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવામાં આવે છે, પ્લેટ્સમાં કાપીને અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું. જનરલ