ગ્રીલ પર શાકભાજી - ઘરમાં શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

શેકેલા શાકભાજી એક જ સમયે એક મહાન ઍપ્ટેઈઝર છે, માંસ અથવા માછલી માટે એક શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડીશ, અને એક પ્રકાશ, આત્મનિર્ભય વાની, જે, આ આંકડાનું નુકસાન ના ભય વગર, રાત્રિભોજન માટે પણ પીરસવામાં આવે છે. તમે ફ્રાઈંગ પાન અથવા અન્ય યોગ્ય રસોડું ગેજેટનો ઉપયોગ કરીને, બંને હિસ્સામાં અને ઘરમાં, પ્રકૃતિ પર એક વાનગી તૈયાર કરી શકો છો.

ગ્રીલ શાકભાજી કેવી રીતે?

ઘરે શેકેલા શાકભાજી, વાનગીઓ કે જે વધુ મળી શકે છે, તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે અને તેમની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા કોઈ પણ નાજુક માધુર્ય ગ્રહણ કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ બાબતને યોગ્ય મેળવવાનું છે અને, સ્થાપિત નિયમોને પગલે, પસંદ કરેલ તકનીકને અસરકારક રીતે ચલાવો. પ્રથમ વસ્તુને તમારે જાણવાની આવશ્યકતા છે કે શાકભાજી કેવી રીતે તૈયાર કરવી અને ફ્રાઈંગના મૂળભૂત સૂક્ષ્મતા શીખો.

1. શાકભાજીઓ ધોવાઇ જાય છે અને સુકાઈ જાય છે.
2. મોટા ફળોને 1.5 સેન્ટિમીટર જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, અને નાનાઓ આખા છોડીને જાય છે.
3. વનસ્પતિ ઘટકોને માત્ર ખોરાકમાં મીઠાવવું તે યોગ્ય છે, ગરમીના ઉપચાર પહેલા અને તે દરમ્યાન અતિશય સેપ અલગતાને ટાળવા માટે.
4. રાય બેરલ્સ ખરીદતા પહેલાં જાળી પર શાકભાજીને ફ્રાય કરો. ઇનસાઇડ, તાજા વનસ્પતિ પલ્પની થોડી કટોકટીની મંજૂરી છે.

કેવી રીતે grilling માટે શાકભાજી અથાણું?

વનસ્પતિના શીશ કબીબના કુદરતી સ્વાદના પ્રશંસકો આ બિંદુએ બાજુ દ્વારા બાયપાસ કરી શકે છે. તે ચર્ચા કરશે કે જાળી પર શાકભાજી માટે જમણા આરીનોડ કેવી રીતે તૈયાર કરવી. વર્ણનમાં ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસની અસ્થાયી મિશ્રણની જરૂર નથી, અને જ્યારે વધુ સુગંધિત રચનાઓ સુશોભિત કરે છે, આ કિસ્સામાં, એક ઉપચારના આદર્શ સ્વાદ મેળવવા માટે તમારે મસાલેદાર મિશ્રણના ઘટકોના યોગ્ય પ્રમાણને જાણવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• Balsamic સરકો - 50 મી;
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
• પ્રવાહી મધ - 10 ગ્રામ;
• સૂકા તુલસીનો છોડ અને લસણ - 1/3 tsp.
• જમીન સફેદ મરી અને મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. એક વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો, પાણી શાકભાજી સાથે મિશ્રણ, મિશ્રણ.
2. 20 મિનિટ પછી તમે ગ્રીલ પર શાકભાજી ફ્રાય કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી - રેસીપી

ખાલી અને ઝડપથી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી રસોઇ કરી શકો છો. કાચા પહેલાં અથાણાંના વગર શેકવામાં આવે છે અથવા નીચે રેસીપી ઉપયોગ કરો અને નિર્દોષ મસાલેદાર મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો. બાદની રચનાને સ્વાદ, અન્ય લોકો સાથે મસાલાને બદલીને અથવા નવા ઉમેરીને પસંદ કરવા માટે પસંદ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• રંગ અને ઘંટડી મરી - 3 પીસી.;
• ટામેટાં - 5 પીસી.;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200-300 ગ્રામ;
• સફરજન અને બલ્સમિક સરકો - દરેક 15 મિલિગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• પ્રવાહી મધ અથવા ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 1 tbsp. ચમચી;
• મરી અને મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. શાકભાજીઓ અને મશરૂમ્સ કાપીને કાપીને કાપીને કાઢે છે.
2. બાકીના ઘટકો ભેગા કરો, મિશ્રણ સાથે વનસ્પતિ સામૂહિક ભરો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
3. 30-40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રીલ અને ગરમીથી પકવવું પર શાકભાજી ફેલાવો.

એક ગ્રીલ પાન માં શાકભાજી ફ્રાય કેવી રીતે?

તે ગ્રીલ પાનમાં શાકભાજી ફ્રાય કરવા માટે પણ સરળ છે. હાથમાં આ એકમ રાખવાથી, તમે કોઈ ખચકાટ વગર ઘરે ઉપયોગી વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. જોકે, એ હકીકત માટે તૈયાર થવું જોઈએ કે હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન કન્ટેનરની સામગ્રી ધૂમ્રપાન કરશે, તેથી અગાઉથી આ અર્કને શામેલ કરવું તે પ્રાધાન્ય છે.

ઘટકો:

• zucchini અને ઘંટડી મરી - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સોયા સોસ - 20 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• ખાંડ - ચપટી;
• મરી અને મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. ઝુચીની અને મરીના ટુકડા કાપીને કાપીને, ઓલવ્ડ ફ્રેઇંગ પાન પર એકસાથે ફેલાવો અને બંને બાજુએ તળેલી.
2. પ્રક્રિયાના અંતે એક મોટા બલ્બ, મીઠું, ખાંડ અને ફ્રાય સાથે છંટકાવ કરો.
3. સોયા સૉસ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરીના મિશ્રણથી પુરું પાડવામાં આવતી ગ્રીલ પર તળેલી શાકભાજી.

એક ગ્રીલ પર શેકેલા શાકભાજી રસોઇ કેવી રીતે?

ગ્રીલ પર શેકેલા શાકભાજીની તૈયારી કરવાથી, તમે માત્ર એક સુંદર સ્વાદ, એક સુગંધિત વાનગી મેળવી શકતા નથી, પરંતુ વનસ્પતિના સ્લાઇસેસમાં રહેલા મહત્તમ ઉપયોગી ઘટકોને પણ બચાવવા અને અન્ય પ્રકારની ગરમીની સારવારમાં હંમેશા નાશ પામે છે. જ્યારે skewers પર ખાવાનો ઘટકો, તમે તેમની અખંડિતતા જાળવી શકે છે અને ત્યાં મહત્તમ રસ સાચવો. આ ડિઝાઇન સાથે, તમારે મેરિનિંગની જરૂર નથી, જે તમે વિના કરી શકતા નથી, જો તમે સ્લાઇસેસ સાથે નાસ્તો તૈયાર કરો છો.

ઘટકો:

• ઑબર્જન, બલ્ગેરિયન મરી - 3 પીસી.;
• બલ્બ અને લસણ દાંત - સ્વાદ માટે;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે;
• શુષ્ક ઘાસ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. શાકભાજીઓ અને મશરૂમ્સની થ્રેડેડ સ્ક્રુઅર પર અને સુગંધીદાર કોલાઓ પર સાલે બ્રે turning
2. લીંબુનો રસ, માખણ, ઔષધિઓ, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ માટે મિશ્રણમાં ભળવું.
3. ડ્રેસિંગ સાથે ગ્રીલ પર શેકેલા શાકભાજી પીરસવામાં આવે છે.

એક ચારકોલ ગ્રીલ પર શેકેલા શાકભાજી - રેસીપી

સુગંધિત કોલસા ઉપર છીણી પર શેકેલા શાકભાજીઓને સાલે બ્રેક કરવા માટે અનુકૂળ છે. સમાન જાડાઈના નાના નમુનાઓને સંપૂર્ણ રીતે, શેકવામાં અને ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને બાકીના પ્રાધાન્યમાં કાપી શકાય છે અને પૂર્વ-મેરીનેટેડ છે. મસાલેદાર મિશ્રણની રચના ઓછામાં ઓછી વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ ધરાવતી હોવી જોઈએ.

ઘટકો:

• રંગ, ઝુચીની, મરી - 3 પીસી.;
• ડુંગળી અને ટમેટાં - 2 પીસી.;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ અને માખણ - સ્વાદ માટે;
• લસણ - 1 દાંત;
• શુષ્ક ઘાસ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. લુબ્રિકેટેડ સમગ્ર અથવા નરમ પાડેલું કટ શાકભાજી એક છીણી પર અને કોલસો ઉપર શેકવામાં આવે છે.
2. લીંબુનો રસ અને માખણ ભેગું કરો, લોખંડની જાળીવાળું લસણ, વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
3. ડ્રેસિંગ સાથે ગ્રીલ પર શેકેલા શાકભાજી રેડવાની.

એરોગ્રીલમાં શેકેલા શાકભાજી

એરગોટ્રિલના ખુશ માલિકો માટે નીચેની રેસીપી આ રસોડામાં ગેજેટ સાથે શેકેલા શાકભાજી તૈયાર કરો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ફ્રાયિંગ પાન કરતા ઓછું સરળ નથી. ઉપકરણની ટોચની ગ્રીલ પર સ્ટૅક્ટેડ વરખ સ્લાઇસ પર તમને એક સ્તર સાથે સ્લાઇસેસ અને આગ્રહણીય સમય માટે ભૂરા રંગની જરૂર છે.

ઘટકો:

• રંગ, ઝુચીની, મરી - 2 પીસી.;
• ચેરી - 6-8 ટુકડા;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• balsamic સરકો - 25 મી;
• લસણ - 1 દાંત;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. ગ્રીલ પર શાકભાજીની તૈયારી તેમની તૈયારીથી શરૂ થાય છે. શુધ્ધ અને સૂકા નમુનાઓને કાપીને કાપીને યાદીમાંથી બાકી રહેલા ઘટકોના મિશ્રણથી ભરપૂર કરવામાં આવે છે.
2. એરોગ્રીલ અને ભુરોમાં વરખ પર કાપી નાંખીને 230 ડિગ્રી 20 મિનિટ બીજી બાજુ અને એક સાથે 10 મિનિટ મૂકો.

વરખમાં શેકેલા શાકભાજી

ઘરમાં શેકેલા શાકભાજી વરખમાં રસોઈ કરીને શક્ય તેટલી ઉપયોગી બની શકે છે. બ્લશની અછતને ઘટકોની આશ્ચર્યજનક રસળતા દ્વારા સરભર કરવામાં આવે છે, જે રસ સાથે ગરમીની સારવારની પ્રક્રિયામાં વિનિમયિત થાય છે, અનોખું સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ અને સુંદર સુગંધ પ્રાપ્ત કરે છે.

ઘટકો:

• વનસ્પતિ મિશ્રણ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
• લસણ - 1 દાંત;
• સૂકા ઔષધો - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. તેલ, લીંબુનો રસ, જડીબુટ્ટીઓ, લસણ, મિશ્રણ મિશ્રણ, મિશ્રણ ભેગું.
2. સ્લાઇસેસમાં કાપીને શાકભાજીઓ, મસાલેદાર મિશ્રણ સાથે રેડવામાં આવે છે અને વરખ વિભાગોમાં ફેલાય છે.
3. 20-30 મીનીટ માટે કોઇલ ઉપર છીણી ઉપર, વરખની ધારને સીલ કરો અને મૂકો.

માઇક્રોવેવ માં શેકેલા શાકભાજી - રેસીપી

જો તમારા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સગડી સાથે સજ્જ છે, તો પછી તમે તેને સ્વાદિષ્ટ બેકડ શાકભાજી રસોઇ કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, પસંદ કરેલ ઘટકો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, માખણ અને લીંબુના રસના મસાલેદાર મિશ્રણમાં 20 મિનિટે મેરીનેટ થાય છે અથવા તે અન્ય ઘટકો ઉમેરીને કે જે નાસ્તાને તેજસ્વી બનાવે છે.

ઘટકો:

• પસંદ કરવા માટે શાકભાજી;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. શાકભાજી કાચા 1-1.5 સે.મી. જાડા માં કાપી છે
2. માખણ અને લીંબુના રસનું મિશ્રણ ઘણું રેડવું, સ્વાદ માટે અનુભવી, ગર્ભાધાન આપો.
3. ગ્રીલ પરના ટુકડા મૂકે અને શેકેલા શેકેલાને યોગ્ય મોડમાં માઇક્રોવેવમાં ઇચ્છિત બ્રાઉનિંગ સુધી.

એક multipack માં શેકેલા શાકભાજી

ટેસ્ટી અને ઘાતકી ઇલેક્ટ્રિક ગ્રિલ પર અથવા મલ્ટિપ્લેક્સમાં શાકભાજી પેદા કરશે. આ કરવા માટે, ઉપકરણ યોગ્ય પેનલ સ્થાપિત કરીને અને ઇચ્છિત તાપમાને ઉપકરણને ગરમ કરીને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પછી કટ શાકભાજીઓ મૂકે છે અને રુડ અને નરમ સુધી પ્રક્રિયા કરે છે, જે પ્રક્રિયામાં એકવાર ફેરવે છે.

ઘટકો:

• પસંદ કરવા માટે શાકભાજી;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. તૈયાર શાકભાજીની સ્લાઇસેસ તેલ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, સ્વાદની અનુભૂતિવાળી અને ઉપકરણના ગરમ પેનલ પર નાખવામાં આવે છે.
2. ઢાંકણને આવરે છે અને સમાવિષ્ટોને 10 મિનિટ માટે તૈયાર કરો.
3. શાકભાજી ચાલુ કરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો.