વર્ષોથી, નારંગીના રસને તરસથી છુપાડવા માટે માણસ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે એક પ્રેરણાદાયક સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ અને ખૂબ જ રસપ્રદ અને લલચાવતું સુગંધ છે. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા નારંગીનો રસ ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે, પરંતુ તેમાં ઉપયોગી ઘટકોની હાજરી દ્વારા ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. સીધા વપરાશ ઉપરાંત, આ પીણું વિવિધ મીઠાઈની તૈયારીમાં તેમજ પીઝ, મીઠાઈઓ અને કેક માટે ભરવા તરીકે વપરાય છે.
ઘરમાં નારંગીનો રસ
ઘટકો:
- પાણી 3.5 લિટર;
- નારંગી - 4 પીસી;;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચમચી;
- ખાંડ - 3 tbsp.
તૈયારી
હવે તમને નારંગીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે જણાવો. અમે તાજા નારંગી લઇએ છીએ, તેમને ધોઈએ છીએ, તેમાં સૂકવું, તેમને સાફ કરીએ છીએ અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, અને બ્લેન્ડર દ્વારા તેમને વાટવું. તે પછી, નારંગી સ્લાઇસેસ અને એક બટ્ટમાં ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડવું, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને લગભગ એક દિવસ સુધી પતાવટ થવું.
થોડો સમય પછી, નારંગી મિશ્રણ ઉકાળો, પછી વ્હિસ્કીને સારી રીતે મિક્સર સાથે અને બાકીના પાણીને રેડવું, પ્રાધાન્ય બાફેલી અને કૂલ્ડ. એટલું જ નહીં, નારંગીનો કુદરતી રસ તૈયાર છે, તે માત્ર પીવા માટે સ્વાદને સ્વાદવાળો છે, જે મગફળીમાંથી ડૂબકી મારનારની અંદર ઝાડમાંથી તાણ પેદા કરે છે.
નારંગી સાથે કોળુ રસ
ઘટકો:
- કોળું - 1 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પાણી - જો જરૂરી હોય તો;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચમચી;
- નારંગી - 1 પીસી.
તૈયારી
નાની સ્લાઇસેસ માં કોળુ કાપી. નારંગી ધોવાઇ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, અથવા માંસની છાલથી પણ સ્ક્રોલ કરે છે. અમે કોળું અને નારંગીને સોસપેનમાં ખસેડીએ છીએ, થોડું પાણી રેડવું જેથી પ્રવાહી સહેજ સામગ્રીઓને આવરી લે. જ્યારે કોળું નરમ બને છે, ત્યારે આપણે સામૂહિક ચાળણીમાં ફેરવીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક નારંગીની સ્કિન્સ ફેંકી દઈએ છીએ. પરિણામે છૂંદેલા બટાટા બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો.
પલ્પનો પરિણામી રસ વંધ્યીકૃત રાખવામાં સરસ રીતે રેડવામાં આવે છે અને તરત જ ઢાંકણાથી ચુસ્ત રીતે બંધ થાય છે. અમે જાડાને ઊંધું વળીએ છીએ, હૂંફાળુ અને રસને ઠંડુ કર્યા પછી, અમે પીણુંને એક ઘેરી અને ઠંડા સ્થળે દૂર કરીએ છીએ. નારંગી સાથે અમારી કોળુંના રસ તૈયાર છે!
નારંગીના રસ સાથે કોકટેલ
નારંગીના રસને તેના ઉત્તમ સ્વાદનો આનંદ માણી શકાય છે, અને તેનો મૂળ કોકટેલ્સ તૈયાર કરવા માટેનો આધાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- વોડકા - 20 મી.
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા નારંગીનો રસ - 60 એમએલ;
- લીંબુ મસાલા તરીકે વપરાતો એક કંદ - 20 એમએલ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- બરફ
તૈયારી
ચાલો સમજીએ કે નારંગીના રસ સાથે કોકટેલ કેવી રીતે બનાવવું. લીંબુ કાળજીપૂર્વક સર્પાકારના સ્વરૂપમાં, ઝાટકોને દૂર કરો અને તેને ગ્લાસ આકારના ગ્લાસની નીચે મૂકો. પછી ઝાડ સાથે કાચમાં વોડકા, લીંબુ મસાલા અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીના રસ રેડવું. થોડી કચડી બરફ ઉમેરો અને પીણું મિશ્રણ. અમે લીંબુના ટુકડા સાથે સુશોભિત એક સ્ટ્રો સાથે કોકટેલ સેવા આપીએ છીએ.
નારંગીના રસ સાથે દૂધશેક
તેજસ્વી નારંગી નોંધો સાથે ખૂબ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કોકટેલ! નારંગીના રસ સાથે આ અદ્દભુત અને આનંદદાયક દૂધ પીણું માત્ર 3 મિનિટમાં ઘરે રાંધવામાં આવે છે. મને માનતા નથી? પછી તે જાતે પ્રયાસ કરો! તમે તેને ખૂબ ગમશે!
ઘટકો:
- નારંગીના રસ - 100 મિલી;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ક્રીમ - 50 મી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- નારંગી અને ટંકશાળના પાંદડા - શણગાર માટે.
તૈયારી
તેથી, ટાયર વિનાની સાઇકલ માં બરફ મૂકી, નારંગીનો રસ, દૂધ, ક્રીમ રેડવાની, ઇંડા ભંગ અને તે સારી શેક, અને કાચ માં સમાવિષ્ટો ફિલ્ટર.
નારંગીના રસ સાથે માર્ટીની
ઘટકો:
- માર્ટીની - 50 મી;
- નારંગીના રસ - 150 મિલી;
- નારંગી- 5 જી;
- બરફ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
હાઈબોલનો ગ્લાસ ભરાયેલા બરફ સાથે ટોચ પર ભરવામાં આવે છે. પછી માર્ટીની અને નારંગીના રસ રેડવાની. સારી પીણું જગાડવો અને નારંગી છાલ સાથે સજાવટ.