સામગ્રી ઇંડા શું કરી શકે છે? હા, શાબ્દિક રેફ્રિજરેટર માં અસ્તિત્વમાં છે તે બધું. આ સાર્વત્રિક "બાસ્કેટ" માંસ અને માછલીના પોટ્સ, પનીર અને કેવિઆર, સીફૂડ, શાકભાજી અને ઉડી અદલાબદલી સલાડથી ભરી શકાય છે. સ્ટફ્ડ ઇંડા હંમેશાં જીત-જીતનો વિકલ્પ છે, જો તમે ઉતાવળમાં નાસ્તો બનાવવા માંગો છો અને મહેમાનોને ખુશીથી આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો.
ઇંડા હેરિંગ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- હેરિંગ fillets - 1 પીસી .;
- લીંબુ - 1/2 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- લાલ કેવિઅર - 1 tbsp. ચમચી;
- કાળા મરીના પાઉડર
તૈયારી
સ્ટફ્ડ ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા? અમે ઉકાળો, ઠંડા પાણી રેડવું, સ્વચ્છ અને અડધા કાપી. અમે ઝીણો ભરીએ છીએ અને તેમને કાંટોથી માટી લો. હેરિંગની પટ્ટીમાંથી આપણે 10 પાતળા સ્ટ્રીપ કાપી છે, બાકીના બ્લેન્ડરમાં નાખવામાં આવે છે અને કચડી નાખવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, હેરીંગને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરની મારફતે પસાર કરી શકાય છે અથવા મેટલ ચાળણી દ્વારા ઘસવું.
માછલીની ખાટી ક્રીમ, થેલો, અડધા લીંબુનો રસ, અદલાબદલી સુવાદાણા, મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. તે તેજસ્વી પીળા સમૂહને બંધ કરવું જોઈએ - અમે અડધી કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં તેને છુપાવીએ છીએ. અમે દરેક પ્રોટીન લઈ અને સામગ્રી લઈએ તે પછી. અમે હેરિંગ, caviar અને સુવાદાણા એક sprig સાથે સજાવટ.
ઇંડા ચીઝ અને લસણ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
કઠણ બાફેલી ઇંડા બે ભાગોમાં લંબાઈમાં કાપવામાં આવે છે અમે ્લોક્સ લઈએ છીએ, તેમને કાળજીપૂર્વક લોટની ચીઝ અને લસણ સાથે કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો, તેલથી નરમ પડ્યો. તૈયાર જનતા પ્રોટીન ભરે છે
સ્ટફ્ડ ઇંડા સાથે કેવિઆર
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- કેવિઅર લાલ -4 tbsp ચમચી;
- ચોખા બાફેલી-2 tbsp ચમચી;
- ડુંગળી - 1/2 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ -2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
રાંધેલ કઠણ ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે, અડધો ભાગ કાપી જાય છે અને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢે છે, તેમને કાંટોથી માટી લો. એક છીણી પર અડધા આખું ધનુષ ચોપડી અથવા ભીની. બાફેલી ભાત, ઝીણો, ડુંગળી અને ક્રીમ મિકસ કરો. આ પ્રોટીનના છિદ્ર, અને સ્લાઇડ પોલાણની ઉપરના મિશ્રણ સાથે સ્ટફ.
ઇંડા યકૃત સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ચિકન યકૃત 150 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
રાંધેલું હૂંફાળુ ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે, અડધો ભાગ કાપી જાય છે અને બહાર કાઢે છે, તેને કાંટો સાથે ભેગું કરો. ડુંગળીને માખણમાં તળેલું છે, તેને બાફેલી લીવર સાથે માંસની છાલમાંથી પસાર કરો. અમે યોલ્સ, બાકીના તેલ, મરી, મીઠું, મિશ્રણ ઉમેરો. અડધા પ્રોટીન સ્ટફ, ગ્રીન્સ સાથે શણગારે છે.
સ્ટફ્ડ ક્વેઈલ ઇંડા
રાંધવાના જ્વેલર્સ માટે રેસીપી - સચેત અને શાંત રહો, તેમાં ધીરજની જરૂર છે!
ઘટકો:
- ગોમાંસની જીભ - 200 ગ્રામ;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- ચીઝ "શૅડર" - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા બટેર - 30 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ગ્રીન્સ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે નાના છીણી પર ચીઝ નાખવું. રાંધેલ ઇંડા કાપીને, બહાર કાઢો, કાંટો સાથે માટી લો. ઉડીથી હેમ અને જીભને વિનિમય કરવો, ચીઝ, થેલો, અદલાબદલી બદામ, ગ્રીન્સ, મેયોનેઝ ઉમેરો. સોલિમ, મરી, બ્લેન્ડરમાં બધું જ પીંજવું. પ્રોટીનની એક સમાન સમૂહ દ્વારા ઉત્પાદિત.
કેવી રીતે સ્ટફ્ડ ઇંડા સજાવટ માટે?
નાજુકાઈના માંસ સાથે ઇંડા છિદ્ર ભરવા માટે, ખાસ નોઝલ સાથે પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરો.
- «ટ્યૂલિપ્સ» ઇંડા ઇસ્ટર પર માત્ર દોરવામાં કરી શકાય છે! બાફેલું ઇંડા ના "નોઝલ્સ" પર, બે ઊંડા incisions ક્રોસ ટુ ક્રોસ કરો. કાળજીપૂર્વક યોલ્સ દૂર કરો. હવે પ્રોટીન ફૂલોના કળીઓ જેવા જ છે. ઉગાડવામાં beets ત્રણ મોટી છીણી પર અને 1 લિટર ઊભો ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. અમે આ સૂપ માં squirrels મૂકી અને લગભગ એક કલાક માટે ઊભા. ઇંડા કળીઓ તણખાર સફેદ ફુલવાળો છોડ રંગીન છે અમે તેમને સામગ્રી લીલી ડુંગળીના પીછાથી, આપણે ખાદ્ય "ટ્યૂલિપ" ના દાંડીને બનાવીએ છીએ.
- "બોટ" લાલ માછલીનું કાપડ, હૅમનું સ્લાઇસ અથવા કાકડીનું પાતળું વર્તુળ બન્ને છેડાથી ટૂથપીકથી વીંધ્યું જેથી "સૅઇલ" બહાર આવ્યું. અમે સ્ટફ્ડ ઇંડા છિદ્રમાં માસ્ટ ટુ ટૂથપીક મૂકીએ છીએ. "બોટ્સ" હંકારવા માટે તૈયાર છે.
- મશરૂમ્સ ઇંડા કાપી, અમે સામગ્રી અમે ટમેટાના ટોચના અડધા ભાગને બંધ કરીએ છીએ. મેયોનેઝ અમે મશરૂમ કેપ પર ટોચેટ્સ કરીએ છીએ. અમે લેટીસના પાંદડાઓમાંથી ક્લીયરિંગ પર પ્લાન્ટ કરીએ છીએ. સ્થિરતા માટે - "મશરૂમ" ના આધારમાંથી ગોળાકાર ભાગને કાપી કરવાનું ભૂલશો નહીં.
- "ચિકન" આ વિકલ્પ તેજસ્વી પીળા ભરવા માટે યોગ્ય છે. ઇંડાના તીવ્ર અંતમાંથી આપણે "કૅપ્સ" કાપી નાખ્યા, તેમાંથી બહાર કાઢો, અને તે સામગ્રી. બાફેલી ગાજર અથવા લાલ મરીથી "ચિકન" ચિકિત્સા થાય છે. આંખો વટાણા અથવા અથાણાંવાળી કાકડીના નાના નાના ટુકડામાંથી બનાવી શકાય છે. ઇંડા "કેપ્સ" સાથે બચ્ચાઓને આવરી લેવો.