વિવિધ તકનીકો અને કિચન ગેજેટ્સની મદદથી આપણે ચોખાના રસોઈના માર્ગો વિશે પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, પરંતુ અમે ચોક્કસ વાનગીઓ વિશે પહેલીવાર વાત કરીશું કે કેવી રીતે ચોખાને સુશોભન માટે રાખવું. થોડા અલગ અલગ, પરંતુ સમાન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, અમે નીચે ચર્ચા કરીશું.
ચિકન સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ટેસ્ટી ચોખા રેસીપી
પરમેસન અને ક્રીમની હાજરીને લીધે આ વાનગીની રચના અમને ઇટાલિયન પ્રતીકોને રદ કરે છે. આ વાનગી માટે, રાઉન્ડ ચોખા લેવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તૈયાર સાઇડ ડીશ રિસોટ્ટો જેટલું શક્ય હોય તેટલું મળ્યું હશે.
ઘટકો:
- ચિકન સૂપ - 880 એમએલ;
- ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
- લસણ - 3 દાંત;
- ડુંગળી - 155 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 65 મી;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- શુષ્ક સફેદ વાઇન - 75 મિલી;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 55 ગ્રામ
તૈયારી
તેલ ગરમ કર્યા પછી, ઝડપથી લસણ સાથે અદલાબદલી ડુંગળી પસાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો. થોડી મિનિટો પછી, સૂકા સફેદ વાઇનમાં રેડવું અને ચોખા રેડવું. જયારે વધારાની પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે, ત્યારે સૂપનો ત્રીજો ભાગ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, તેને સૂકવવા દો. સૂપના બાકીના હિસ્સા સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો, અને ખૂબ જ અંતે, ક્રીમ રેડવાની અને ગ્રીન્સ સાથે પરમેસન ઉમેરો.
એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક સ્વાદિષ્ટ ચોખા રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ચોખા (લાંબા અનાજ) - 3 વસ્તુઓ;
- આદુ અથાણું - 1 tbsp. ચમચી;
- વરિયાળી બીજ - 1 1/2 tsp
- કાજુ એક મદદરૂપ;
- સફરજન - 35 જી;
- ગરમ મરી - સ્વાદ માટે;
- અનેનાસ - 55 ગ્રામ;
- લવિંગ - 4 કળીઓ;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- તજની ચપટી
તૈયારી
આ ચોખાની તૈયારી કંઈક રસોઇ pilaf સમાન છે. કાઝાના તળિયે આપણે મસાલા સાથે આદુ સાથે ખૂબ તેલ અને ફ્રાય રેડવું. ઢીંચિત ચોખાના અનાજને ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને મોટા પ્રમાણમાં પાણીમાં બે વાર રેડવું. વાસણને ઢાંકણથી ઢાંકવું અને લગભગ 20-25 મિનિટ સુધી બધું નબળું પાડવું કે જ્યાં સુધી પાણી બગાડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી બધું જ છોડો. પછી ચોખામાં સફરજન, બદામ અને અનાનાના ટુકડાઓ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને સેવા આપો. આવા સ્વાદિષ્ટ ચોખા માછલી, ચિકન અથવા લાલ માંસ માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માં ફિટ થશે.
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ ચોખા
ઘટકો:
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 155 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- તૈયાર બીજ - 130 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 130 ગ્રામ;
- ચોખા - 3 વસ્તુઓ;
- ટામેટાં - 180 ગ્રામ;
- ગરમ મરી - સ્વાદ માટે;
- મદદનીશ
તૈયારી
ડુંગળીના સ્પાસરેયટ ટુકડાઓ અને અદલાબદલી લસણ સાથે મીઠી મરી. આ બીજ ઉમેરો, અને પછી વાનગીઓ માં ધોવાઇ ચોખા રેડવાની છે. બધા 6 ચશ્મા પાણી અને કવર રેડવાની. ચોખા ઉકાળીને, stirring વગર, બધા પ્રવાહી soaked કરવામાં આવી છે ત્યાં સુધી, અને પછી તૈયાર વાનગી માટે ટામેટાં, અદલાબદલી મરી, લસણ અને cilantro ઉમેરો.