Briol - નાજુકાઈના માંસ સાથે સરળ omelette કરતાં વધુ કંઈ નથી. Briolis બનાવવાની ઘણી રીતો છે. ક્લાસિક સંસ્કરણ માટે, નાજુકાઈના માંસનું એક ઘટ્ટ સ્તર તાજી નાખવામાં ઇંડા પર નાખવામાં આવે છે અને તેના ઉપર રેડવામાં આવે છે. સરળ બનાવટમાં એક બાજુ પર પૂર્વ-તળેલી ઓમેલેટ પર તૈયાર નાજુકાઈના માંસને નાખવા સમાવેશ થાય છે. કે, અથવા અન્યથા, વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ ચાલુ કરશે.
નાજુકાઈના માંસ માટે રેસીપી
આ રેસીપી કેચઅપ અને કાકડી જેવા ઉમેરણો કારણે અધિકૃત નથી, જેથી તમે સુરક્ષિત રીતે તેમને વગર કરી શકો છો, જો જરૂરી
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- બીફ - 450 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, કેચઅપ;
- અથાણું કાકડી - 1 પીસી.
તૈયારી
ગોમાંસને માંસના ગ્રાઇન્ડરર અથવા જમીનમાં એક બ્લેન્ડર સાથે નાજુકાઈના માંસમાં ફેરવવામાં આવે છે. પરિણામી નાજુકાઈ માંસને 6 ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, જેમાંથી દરેકને ખોરાકની બે સ્તરો વચ્ચે પાતળા પેનકેકમાં ફેરવવામાં આવે છે. ઇંડાને મીઠું અને મરીથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં, એક ફ્લેટ ડીશમાં રેડવામાં આવે છે, અને કાળજીપૂર્વક નાજુકાઈના માંસનું સ્તર મુકો.
ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું અને પ્લેટને ફ્રાઈંગ પૅનની નજીક મુકીએ, તેના સમાવિષ્ટોને ખસેડો. 3-5 મિનિટ માટે બંને બાજુઓ પર બ્રાયલ ફ્રાય.
જમીનના માંસમાંથી બીસોલ પહેલેથી જ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, ખાલી અડધા બંધ અને ઔષધો સાથે છાંટવામાં, અથવા તમે ભરવા સાથે ઈંડાનો પૂડલો પુરવણી કરી શકો છો. પવનની સપાટી, જે ઇંડાથી ઢંકાયેલી નથી, તે મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ અને કેચઅપના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવેલી ચટણીથી મસાલેલો છે, અમે ટોચ પર અથાણાંના કાકડીની સ્ટ્રો મૂકીએ છીએ અને અડધા ભાગમાં ઓમેલેટ ઉમેરો છો.
કેવી રીતે નાજુકાઈના માંસ એક બેકાર યોજવું રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
એક વાટકીમાં, ઇંડાને મીઠું, મરી અને સોયા સોસ સાથે હરાવો. ઇંડા માટે નાજુકાઈ માંસ ઉમેરો અને એકરૂપતા માટે બધું મિશ્ર કરો. જો મિશ્રણ ગાઢ છે - થોડું પાણી રેડવું, પરંતુ તે વધુપડતું નથી, અન્યથા briol જ્યારે frying ઓગળશે.
ફ્રાઈંગ પાનમાં, નાની માત્રામાં તેલ ગરમ કરો અને બંને બાજુઓ પર ગોલ્ડન બદામી (3-4 મિનિટ) માટે ફ્રાય કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં mince માંથી બાયસોલ
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- પાણી અથવા દૂધ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
- ચિકન કતરણ - 500 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
ઇંડા દૂધ અથવા પાણી સાથે, તેમજ મીઠું, મરી અને સુકા જડીબુટ્ટીઓ સાથે હરાવ્યું. પરિણામી મિશ્રણમાંથી, 6 પેનકેક તૈયાર કરો, વૈકલ્પિક રીતે વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુઓમાંથી તળવું.
ચિકન બળતરા માટે, પાણીના થોડા ચમચી ઉમેરીને તેને વધુ પ્રવાહી બનાવવા. પેનકેકની સપાટી પર છૂંદો કરવો, ટોચ પર મેયોનેઝ ફેલાવો અને લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ છંટકાવ. ગડી પેનકેક રોલ્સ, પકવવાની શીટ પર મૂકી અને 5-7 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
કેવી રીતે ચિકન જમીન ગોમાંસ બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- છીપ ચટણી - 1/2 ચમચી. ચમચી;
- તલ તેલ - ટીપાં એક દંપતી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લીલા ડુંગળી
તૈયારી
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને તેના પર ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ. એકવાર ડુંગળી સ્પષ્ટ થઈ જાય પછી ચિકન મિન્સમેટને પાનમાં ઉમેરો અને રાહ જુઓ ત્યાં સુધી તે રાહ જુએ છે. ચટણી અને તલનાં તેલના મિશ્રણ સાથે હવે ચિકન પાણી.
અન્ય ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું અને સપાટી પર મીઠું અને મરી સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં તે ઇંડા રેડવું. જ્યારે ઓમેલેટની સપાટી પર પડાવી લેવાનો સમય ન હતો, ત્યારે ભરણ ભરવાનું અને કઠોળને એક પરબિડીયું સાથે પત્રક કરવું. એકવાર ઓમેલેટએ ગોલ્ડન ટિન્ગ મેળવ્યું છે - તમે તેને શેકીને પેનથી દૂર કરી શકો છો અને તેને એક ટેબલ પર આપી શકો છો, લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.