ચેમ્પીયનન્સ સાથે ચિકન પટલ - માત્ર એક અદ્ભુત સંયોજન આ પ્રોડક્ટ્સને યોગ્ય રીતે સંયોજન કરો, તમે ઘણાં બધાં આકર્ષક અને મૂળ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો જે તમારા રોજિંદા ખોરાકને સજાવટ કરશે. ચેમ્પીયનન્સ સાથે ચિકન પૅલેટ માટે કેટલીક વાનગીઓ જાણવા દો.
ચેમ્પીયનન્સ સાથે ચિકન પટલ કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- કોરિયન ગાજર - 100 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 100 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- લીલા ડુંગળી - જો જરૂરી હોય તો.
તૈયારી
ચિકન પૅલેટને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, અને પછી નાના સમઘનનું કાપીને. Champignons પ્રક્રિયા અને પાતળા પ્લેટો સાથે કાપલી છે. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ માં સાફ અને કચડી છે. પછી અમે તેમને એક વનસ્પતિ તેલ પર મશરૂમ્સ સાથે સોનેરી રંગ પ્રકાશમાં પસાર કરીએ છીએ. ચીઝ નાના સમઘનનું, અને બલ્ગેરિયન મરીમાં કાપી - પાતળું સ્ટ્રો. હવે કચુંબર સ્તરો ફેલાવો, અથવા માત્ર એક વાટકી તમામ ઘટકો ભળવું અમે મેયોનેઝ સાથે વાનગી ભરીએ છીએ, મિશ્રણ કરો અને સેવા આપીએ છીએ, જે અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે શણગારવામાં આવે છે.
ચેમ્પીનન્સ સાથે તળેલું ચિકન પટલ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બ્રેડ ટુકડાઓ - 3 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
તાજા મશરૂમ્સ ગંદકીમાંથી સાફ થાય છે, પાણી ચાલે છે, પ્લેટોમાં કાપવામાં આવે છે. ગરમ તળવામાં પણ થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, મશરૂમ્સ અને ફ્રાય ફેલાય ત્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે. છાલવાળી ડુંગળી પાતળી અડધા રિંગ્સ સાથે છંટકાવ, મશરૂમ્સ, મીઠું, મરી સ્વાદમાં ઉમેરો અને સોનાના બદામી સુધી બધું તળવું. પછી ભઠ્ઠીને એક અલગ વાટકીમાં ખસેડો અને કૂલ છોડો. હાર્ડ પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં, ડુંગળી અને મિશ્રણ સાથે મશરૂમ્સ ઉમેરો.
ચિકન પિનની એક બાજુ પર અમે નાની ખિસ્સા બનાવવા માટે એક તીવ્ર છરી સાથે ઊંડા કટ કરો. તે પછી, તૈયાર ભરણ સાથે ચિકન પોકેટ ભરો, થોડું ભીનું અને ટૂથપીક સાથેની ધારને ઠીક કરો. હવે 3 નાના કન્ટેનર લો: કોઈ પણ પ્રકારના ઇંડા, લોટ અને બ્રેડક્રમ્સમાં
વધુ વનસ્પતિ તેલના કળીઓમાં રેડવું અને તેને ગરમ કરો. અમે ચિકન પટલને ચિકન, પ્રથમ લોટમાં મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ , પછી ઇંડા મિશ્રણ અને બ્રેડક્રમ્સમાં. હવે સોનેરી પોપડોના દેખાવ પહેલાં 5-7 મિનિટ પહેલાં બંને બાજુથી ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાયમાં માંસ મૂકે છે.
ચેમ્પીનન્સ સાથે શેકવામાં ચિકન પતંગ
ઘટકો:
- વિજેતા - 500 ગ્રામ;
- મસાલા - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ - 7 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- લોખંડની જાળીવાળું પૅપ્રિકા - 2 ચમચી;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ચિકન પટલ - 3 પીસી.
તૈયારી
ચિકન મારા પટલ, તે ટુવાલ સાથે સાફ કરવું અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પછી અમે માંસને ઊંડા વાટકામાં ખસેડીએ છીએ, તેને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ અને તેને ખાટા ક્રીમ સાથે ભરો. સંપૂર્ણપણે તમારા હાથથી ચિકનને ભેગું કરો અને મેરીનેટ માટે 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને છોડી દો.
આ વખતે મારા ખિસકોલીઓ, ખુલ્લા, ઊંડા પકવવાના વાનગીના તળિયા પર નાખ્યાં. લસણ સાફ અને કચડી છે
પૅપ્રિકા, મીઠું સાથે બધું છંટકાવ, ફોર્મ વરખ સાથે આવરે છે અને તે 240 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated મોકલો. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અને પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, તાપમાન ઘટાડવા માટે 190 ડિગ્રી અને અન્ય 20 મિનિટ માટે વાનગી માટે વાનગી મોકલવા. તે પછી, નરમાશથી વરખને દૂર કરો અને હોટ સ્વરૂપે ચેમ્પીનેન્સ સાથે ફિનિશ્ડ ચિકન પિન કરો.