જામ સાથે કપકેક

જો ત્યાં ઘણા બધા શિયાળો હોય તો તમને શંકા છે કે તમે તેમની સાથે સામનો કરી શકો છો, પછી વિવિધ પ્રકારના રાંધવાના ભોજનનો ઉપયોગ કરીને નફાકારક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ લેખમાં, અમે વિવિધ પ્રકારનાં જામ સાથેના કપકેક માટેના વાનગીઓને જોશું.

ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ સાથે કપકેક

ઘટકો:

ટુકડા માટે:

• લોટ - 1/4 આઇટમની;
• ખાંડ - આઇટમની 1/4;
• તજ - 1/4 ચમચી ચમચી;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી

કેક માટે:

• લોટ - 1¼ tbsp.;
• કેફિર - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
• પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી;
• સોડા - 1/2 ચમચી;
• મીઠું - 1/8 ટીસ્પૂન;
• પાવડર ખાંડ - 2/3;
• માખણ - એક સદીના 1/4;
• વેનીલા અર્ક - 1/2 ટીસ્પૂન;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• જામ - 1/4 ચમચી.

તૈયારી

ચાલો આપણે કેફિર પર કેકને કકરું નાકવાથી જમ સાથે તૈયાર કરવા શરૂ કરીએ, જે આપણે તેને મુકીશું. ભીની બ્રેડમાં લોટ, ખાંડ અને તજનો મિશ્રણ કરો. ઠંડું માખણ સાથે શુષ્ક ઘટકો ઘસવું અને રેફ્રિજરેટર માં છોડી દો.

એક કેક માટે આપણે સોડા અને બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ કાઢી નાખીએ છીએ, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.

અન્ય વાટકીમાં, માખણ અને ખાંડને હરાવ્યું, વેનીલા અર્ક અને એક ઇંડા ઉમેરો, પછી ઇંડા સંપૂર્ણ મિશ્ર ન થાય ત્યાં સુધી બધું ફરીથી હરાવ્યું. ઇંડા અને માખણના પદાર્થને ચાબૂક કરવાનું બંધ ન કરો, ભાગને લોટના બાઉલમાં નાખો અને કિફિર ઉમેરો.

અર્ધા જેટલું કણક 20 સે.મી. તેલયુક્ત પકવવાના વાનગીમાં નાખવામાં આવે છે, તેના પર કિરમજી જામની એક સ્તર વિતરણ કરે છે અને કણકના બીજા ભાગમાં આવરી લે છે. ટુકડાઓ સાથે કેક છંટકાવ. અમે કેકને 180 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરીએ છીએ. અમે ટૂથપીક સાથે તત્પરતા તપાસીએ છીએ.

જો તમે એક મલ્ટિવાર્કમાં જામ સાથે કેક બનાવવાની ઇચ્છા રાખો, તો પછી "પકવવા" મોડને 60 મિનિટ સુધી સેટ કરો.

બ્લુબેરી જામ સાથે કેક વાનગીઓ

ઘટકો:

• બ્લુબેરી જામ - 1 ½ સેન્ટ.
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - અડધી સદી;
• પકવવા પાવડર - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
• મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

અમે બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટ તોડવું, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. એક અલગ વાટકીમાં, ઇંડાને માખણથી હરાવ્યું, ધીમે ધીમે દૂધ અને વેનીલા અર્ક ઉમેરી રહ્યા છે. અમે બન્ને બોલિંગની સામગ્રીને જોડીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. બ્લુબેરી જામ ઉમેરો.

કપકેક માટેનાં સ્વરૂપોને તેલથી લ્યુબ્રિકેટ કરવામાં આવે છે અને 2/3 ના પરીક્ષણ સાથે ભરવામાં આવે છે. 180 ડિગ્રી પર 18-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કેક.

જો તમે બ્રેડ નિર્માતામાં જામ સાથે સંપૂર્ણ કપકેક સાલે બ્રેક કરવા માંગો છો, તો પછી કણક દીઠ કિલોગ્રામ દીઠ 1 કલાકના દરે "સ્વીટ બ્રેડ" મોડને પસંદ કરો, પોપડો પ્રકાશ છે.

અમે મીઠાઈની સેવા કરીએ છીએ, એક આઈસ્ક્રીમ બોલ સાથે પાવડર ખાંડ અથવા કંપની સાથે છંટકાવ.