નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝુચિિનીથી શેબ્યુરેક્સ

અને તમે જાણો છો કે ઝુચિિની અને નાજુકાઈના માંસમાંથી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક ચબ્યુરેક્સ રસોઇ કરી શકો છો? તમારે થોડો ધીરજ લેવાની જરૂર છે અને થોડા સમય પછી તમે ઉત્સાહી મૂળ અને ઉપયોગી ડીશ ધરાવો છો જે દરેકને કદર કરશે.

Zucchini ના chebureks માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઝુચિની - 1 કિલો;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• મસાલા;
• તાજા ગ્રીન્સ;
• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ઝુચિિને સૌથી મોટી છીણી પર ધોવાઇ, પ્રક્રિયા અને ઘસવામાં. બલ્બ્સ સ્વચ્છ અને ખૂબ જ ઉડી ટુકડો. પછી એક નાજુકાઈના માંસ, અને બાકીના એક બીટ ઉમેરો - એક zucchini મિશ્રણ માં. ત્યાં આપણે ઇંડા ભાંગી, લોટ, મસાલા અને કાપલી ગ્રીન્સમાં રેડવું. સ્વાદ અને મિશ્રણમાં મીઠું ઉમેરો. મસાલાઓ સાથે ડુંગળીના સિઝન સાથેનો કતરણ કરો. હવે અમે છાબુરક્સ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ: સ્ક્વોશ સામૂહિકને ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકવું અને નાજુકાઈના માંસના પાતળા સ્તરને એક અડધો ભાગમાં મુકો. તરત જ ઝુચિની માંસથી છાબુરકમાં થોડું ફ્રાય હોય છે, બીજા અડધા ભાગમાં ભરવાનું અને ધારને દબાવો. બે બાજુઓથી સોનેરી રંગને ફ્રાય કરો અને તરત જ સ્વાદિષ્ટ શેબ્યુરેક્સને ટેબલ પર આપો.

નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝુચિિનીથી શેબ્યુરેક્સ

ઘટકો:

• zucchini - 2 પીસી.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• નાજુકાઈના માંસ - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• ઊગવું - સ્વાદ માટે;
• મસાલા

તૈયારી

ઝુચિિની અને બલ્બ્સ છીણી પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને ઘસવામાં આવે છે. પછી ઇંડા ઉમેરો, દૂધમાં રેડવું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મસાલા સાથે મોસમ ફેંકવું અને કાપલી તાજા ઔષધો ઉમેરો. સારી બધું જગાડવો, લોટ માં રેડવાની, થોડું સૂર્યમુખી તેલ રેડવાની અને એકીકૃત કણક, થોડું પેનકેક કરતાં ગાઢ મિશ્રણ. વનસ્પતિ તેલ પર નાજુકાઈના માંસની ફ્રાય ભરવા માટે, ડુંગળી, સમારેલી સમઘન. મીઠું, મરી ઉમેરો અને બારીક અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરવામાં આવે છે, તેલ સાથે greased, થોડી વનસ્પતિ કણક રેડવાની છે કે જેથી તે એક પાતળું પેનકેક બહાર કરે છે. તુરંત જ, જ્યાં સુધી તે પકડી શકતો ન હતો ત્યાં સુધી એક બાજુ નાજુકાઈના માંસને થોડું બહાર કાઢીને, કિનારીઓને મુક્ત કર્યા. તે પછી, પેનકેકની ફ્રી બાજુથી ભરવુંને આવરી દો, થોડુંક સ્પ્રેટાલા સાથે કિનારીઓ દબાવો, જેથી તેઓ એક સાથે સારી રીતે વળગી રહે. ઢાંકણની નીચે બન્ને પક્ષોથી નાની ફીટ પર છાશવાથી ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે કકરું પોપડો બનાવે નહીં. તૈયાર કરેલી વાનગી પ્લેટ પર ફેલાય છે અને ખાટા ક્રીમ અથવા અન્ય કોઈ ચટણી સાથે સેવા આપે છે.