જો તમે રેફ્રિજરેટરમાં ખાટા દૂધ કે કેફિર ધરાવો છો, જે સિદ્ધાંતમાં તમને હવે જરૂર નથી, પછી લોટ, તેમને થોડા ઇંડા ઉમેરો અને સ્વાદિષ્ટ પનીર પેનકેક રસોઇ - ખૂબ હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર. તેઓ ખાટા ક્રીમ, જામ અથવા મધ સાથે સેવા આપી શકાય છે ચાલો કુટીર ચીઝ પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે તમારી સાથે થોડી વાનગીઓ શોધો.
કોટેજ પનીર અને બનાના ભજિયા
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- કેફેર - 50 મી;
- બનાના - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- સોડા - 0,5 tsp.
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
એક બનાના સાથે રસોઇ પનીર કેક માટે રેસીપી એકદમ સરળ છે. અમે ફળ, છાલ લઈએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક એક કાંટો અથવા બ્લેન્ડર સાથે એકરૂપ મશમાં તેને ખાય છે. એક ચમચી સાથે ખાંડ, ઇંડા અને બધું મિશ્રણ કરો. અમે કોટેજ પનીર, થોડી કેફિર, સોડા અને લોટ મૂકી. એક સારી કણક ભેળવી તે મૂળભૂત રીતે તમામ છે - પેનકેક માટે દહીં-બનાના કણક તૈયાર છે!
ફ્રાયિંગ લો, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તેને આગ પર મૂકો. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, નાની કેકના સ્વરૂપમાં ગરમ શેકીને પાન પર કણક ફેલાવો. સોનેરી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર મધ્યમ ગરમી પર તેમને ફ્રાય. દહીં અને બનાના સાથે કોટેજ પનીર પેનકેક તૈયાર છે! તમે ચાને દરેકને આમંત્રિત કરી શકો છો!
પનીર અને સફરજન સાથે પૅનકૅક્સ
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- સફરજન - 5 પીસી.;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- તજ, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
તેથી, ઇંડા લો અને પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો. એક અલગ બાઉલમાં, મોટા છીણી, કોટેજ પનીર, યોલ્સ અને મધ પર લોખંડની જાળીવાળું સફરજન છીણવું. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું અને લોટ રેડવાની, તજ, મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. અન્ય વાટકીમાં, જાડા ફોમ સ્વરૂપો સુધી સારી રીતે ગોરા ગોઠવાયા. પછી ધીમેધીમે તેમને કણકમાં દાખલ કરો અને ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો.
બન્ને પક્ષો પર એક preheated તળેલી ફ્રી પર fritters ફ્રાય. સફરજન સાથે કોટેજ પનીર પેનકેક તૈયાર છે. પીરસતાં પહેલાં, તમે પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
કોટેજ ચીઝ અને કોળું પેનકેક
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- કોળું - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા, મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે કોળાના 300 ગ્રામ લો અને ટુકડાઓમાં કાપી. એક સંપૂર્ણ સજ્જતા માટે ઉકળવા અને છૂંદેલા બટાકાની માં kneaded. ખાંડ, મીઠું અને વેનીલા સાથે ઝટકવું ઇંડા. કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. લોટ રેડવાની, બેકિંગ પાવડર મૂકો અંતે, અમે કોળાની પનીને અમારા કણકમાં પાળીએ છીએ અને કણક લોટ કરો. બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય પેનકેક