ચિવબલબઝ પીટા બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે

ક્લાસિક ચેબ્યુરેક્સનો એક મહાન વિકલ્પ પાવા બ્રેડમાંથી બનેલા શેવરેક્સ છે. તેઓ ઝડપથી તૈયાર થાય છે, પરીક્ષણ સાથે સંકળાયેલ જોહાનની જરૂર નથી, પરંતુ મૂળથી લગભગ હલકી કક્ષાના નથી. આવા શેબ્યુરેક્સની ભરવાથી કોઈ પણ ભરણ તમે પસંદ કરી શકો છો.

નીચે અમે વધુ વિગતવાર વર્ણન કેવી રીતે યોગ્ય રીતે lavash માંથી chebureks તૈયાર કરશે.

નાજુકાઈના માંસ સાથે લૅશથી લૅશેશ શેવરેક

ઘટકો:

• પાતળા લવાશ - 3 ટુકડા;
• કોઈપણ નાજુકાઈવાળા માંસ - 320 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 125 ગ્રામ;
• પાણી - 55 એમએલ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે ડુંગળીને સાફ કરી, ખૂબ નાના સમઘનનું કાપ્યું અને ભરણમાં ઉમેરો. પાણી, મીઠું, જમીન કાળા મરી અને મિશ્રણ સાથે પણ રેડવાની જરૂર છે. લવાશ ચોરસમાં કાપવામાં આવે છે. તેમાંના દરેક માટે આપણે ભરીને એક બાજુ પર ત્રાંસા પર વિતરિત કરીએ છીએ, અને દોઢથી બે સેન્ટિમીટરની ધારથી પીછેહઠ કરીએ છીએ. કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાં સાથે ધાર ફેલાવો, ત્રિકોણ સાથે અડધા પિટા બ્રેડ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે દબાવો

ફ્રાઈંગ પેનને હૂંફાળું કરો, તે પહેલાં તેને વનસ્પતિ તેલની પૂરતી માત્રામાં રેડવામાં આવ્યા છે, અને બદામી સુધી બે બાજુઓના માધ્યમ ગરમી પર પિટા બ્રેડને ફ્રાય કરો.

અમે અતિશય ચરબી દૂર કરવા માટે એક કાગળ ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ પર તૈયાર આળસુ chebureks લેવા, અને પછી એક વાનગી માટે પાળી.

ચીઝ સાથે પિટા બ્રેડ

ઘટકો:

• પાતળા લવાશ - 3 ટુકડા;
• બ્રીન્ઝા - 325 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 325 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

પિટા બ્રેડની દરેક સ્તર ચોરસમાં કાપી છે. કોઈપણ ચીકણું ચીઝ, અમારા કેસ ચીઝમાં, અમે મોટા છીણી દ્વારા પસાર કરીએ છીએ. આ જ ક્રિયાઓ હાર્ડ પનીર સાથે કરવામાં આવે છે લીલા ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ની તાજી લીલો ધોવાઇ છે, સારી સૂકવવામાં અને finely કાપી. અમે બે પ્રકારના પનીર અને ઊગવું ભેગા કરીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.

દરેક ચોરસની કિનારીઓ ચાટવામાં આવેલા ઇંડા સાથે ઉડી આવેલી છે. એક બાજુ, અમે ચીઝ અને ગ્રીન્સમાંથી ભરણાં મૂકીએ છીએ અને બીજી બાજુ સાથે કવર કરીએ છીએ. તમે ગમે તેટલા ત્રિકોણાકાર અને લંબચોરસ chebureks બનાવી શકો છો. તીક્ષ્ણપણે કિનારીઓ દબાવો અને થોડી મિનિટો માટે દબાવી રાખો.

દરમિયાન, વનસ્પતિ તેલ અને ભુરો આળસુ chebureks સાથે ફ્રાયિંગ પાન ગરમી બંને માધ્યમ ગરમી પર ચીઝ સાથે ચીઝ.

આવશ્યકપણે કાગળ ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ સાથે વધારાનું ચરબી પાડવો અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે. બોન એપાટિટ!