અનુભવી ખેડૂતો અને ટ્રક ખેડૂતો તેમના ઉપનગરીય વિસ્તારમાં વધુ અને વધુ કાર્બનિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે અને રસાયણશાસ્ત્રનો ઉપાય ઓછો અને ઓછો કરે છે. અને કેટલીકવાર ખાતર તરીકે અનપેક્ષિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે, જેનો પરિણામ તમને લાંબા સમય સુધી રાહ જોતા નથી. શું તમે ક્યારેય ખમીર સાથે શાકભાજી, બગીચો અથવા ઇનડોર પ્લાન્ટ ફલિત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? પ્રયત્ન કરવા માટે ખાતરી કરો અને તમે ખેદ નહીં! ઠીક છે, અને જો તમને ખબર ન હોય કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે આથો સાથે છોડ ઉગાડવામાં આવે, તો અમે તમને આમાં મદદ કરીશું અને સ્વ-રસોઈ માટે કેટલીક ટીપ્સ પણ આપીશું.
ખમીર શું છે અને બગીચા, બગીચો અને ઇન્ડોર પ્લાન્ટ્સ માટે શું ઉપયોગ થાય છે?
પકવવા બ્રેડ અને પાઈ માટે રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા બધા જ યીસ્ટનો એટલો સમૃદ્ધ રચના છે કે, તેમના પ્રભાવ હેઠળ, છોડની વૃદ્ધિ સક્રિય થાય છે, વિવિધ કીટક અને રોગો પ્રત્યે તેમનો પ્રતિકાર મજબૂત થાય છે, અને રુટ રચનાની પ્રક્રિયાને ઝડપી છે. યીસ્ટ્સ પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, કાર્બનિક લોહમાં સમૃદ્ધ છે, જેમાં વિટામીન, મિનરલ્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ, એમિનો એસિડ અને ડેવલપમેન્ટસ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.
વધુમાં, ખમીરની દ્રાવણની ભૂમિ સુક્ષ્મસજીવો પર પણ ફાયદાકારક અસર છે. માટીની રચનામાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે, તેમાં કાર્બનિક પદાર્થો નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસ બનાવવામાં આવે છે. સાચું છે, એક નુકસાન છે: આથો દરમિયાન આથો પોટેશિયમ ઘણો શોષણ કરે છે, પરંતુ આ સમસ્યા ઉકેલી છે. આ અછતની ભરપાઈ કરવા માટે, આથો સાથેના છોડને પાણી આપવાનું એશ પ્રેરણાના ઉપયોગથી સમાંતર કરવામાં આવે છે.
યીસ્ટ્સ પિલાણ, સૂકવણી અને પ્રેસિંગ પ્રક્રિયાને સહન કરી શકે છે, પરંતુ અન્ય બેક્ટેરિયા સાથે વાતચીત કરતી વખતે મૃત્યુ પામે છે તેથી, ખમીર આથોની કાર્યક્ષમતા માટે, પ્રક્રિયાને સ્વચ્છ રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે
કયા છોડને ખમીરથી પુરું પાડવામાં આવે છે?
જ્યાં સુધી જરૂરી હોય, શાકભાજી, ફૂલો, ફળો-બેરી અને વાવેતરના છોડ જેવા કોઈપણ છોડ ખમીર પ્રેમ કરે છે. ખાસ કરીને ટમેટાં, કાકડીઓ, મરી, તેમજ પેટુનીયા અને આસમાની રંગના ફૂલનો છોડ, જેમ કે આથો ખાતર પાકો પર પ્રતિક્રિયા ઉચ્ચાર.
કેવી રીતે ખમીર સાથે છોડ ખવડાવવા માટે?
એ નોંધવું જોઈએ કે રસોઈમાં સાથે સાથે, આથો ગરમીમાં જ કાર્યવાહી શરૂ કરે છે. તેથી, છોડની વૃદ્ધિ અને મજબુતકરણ માટે ખમીરનો ઉકેલ વાપરો ત્યારે જ હોવું જોઈએ જ્યારે જમીન પહેલેથી જ હૂંફાળું હોય, અને ઉનાળાના અંતમાં અને, અલબત્ત, આ જ શક્ય છે.
પરાગાધાન માટે તમે સૂકી અને તાજા ખમીર બન્ને કરી શકો છો. સુકા યીસ્ટ 10 લિટર દીઠ 10 ગ્રામના ગુણોત્તરમાં ગરમ પાણીમાં ભળે છે. પછી ખાંડ 2 tablespoons ઉમેરો અને લગભગ 2 કલાક માટે ઊભા કરવાની પરવાનગી આપે છે. આ પછી, ઉકેલ પાણીના 50 લિટર સાથે ભળે છે અને છોડ પુરું પાડવામાં આવે છે. તાજા યીસ્ટના સંદર્ભમાં, પ્રમાણ થોડું બદલાય છે: 1 કિલો આથો 5 લિટર પાણીમાં ભળે છે. વધુમાં, આગ્રહ રાખવો, પાણીના 50 લિટર પાતળું અને સિંચાઇ માટે ઉપયોગ.
ઓરડાના તાપમાને બાફેલી પાણીના 1 લીટરની કાપણીને રુટ કરવા, સૂકી આથોની ચપટી ઓગળે. ત્યાં કાપીને ખાડો, અને એક દિવસ પછી તે બહાર લઇ જાય છે, તેને ધોવા અને તેને પાણીમાં મૂકો. ટૂંક સમયમાં, કાપણીના અંતમાં જાડું થવું, અને પછી મૂળ.
કૃત્રિમ રીતે મેળવી યીસ્ટ ઉપરાંત, તમે સ્વતંત્ર રીતે કરી શકો છો
તમે હોપ સ્ટાર્ટર તૈયાર કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, હોપના શંકુ પાણીથી ભરાવા જોઈએ અને લગભગ એક કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવશે. આ પછી, સૂપ, તાણને ઠંડું કરો, લોટ, ખાંડ ઉમેરો અને એક ગરમ જગ્યાએ રદ્દ કરો. 1.5 દિવસ પછી સૂપ લોખંડની જાળીવાળું બાફેલી બટેટાં ઉમેરો અને એક દિવસ પછી ખમીર તૈયાર થશે.