દૂધ પર પૅનકૅક્સ

તેમની લોકપ્રિયતા માટે અમેરિકન પંકાય્સ લાંબા સમય સુધી અમારા ભજિયાના સમાન હતા. કૂણું અને સ્વાદિષ્ટ, તેઓ તાજી ફળો, ચોકલેટ, ચાસણી અને મધ સાથે જોડાયેલા હોય છે, જે હાર્દિક નાસ્તામાં ફેરવીને ઝડપથી અને સરળ રીતે રાંધવામાં આવે છે. આ વાનગીઓમાં, અમે દૂધ પર ક્લાસિક અમેરિકન punkeys વિશે વાત કરીશું.

દૂધ અને બનાના સાથે પેનકેક

ઘટકો:

• લોટ - 155 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• જમીન તજ - 2 જી;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• બનાના રસો - 1 tbsp

તૈયારી

એક અલગ વાટકીમાં, શેકેલા લોટને બિસ્કિટિંગ પાઉડર, ખાંડ અને મીઠું સાથે તજ સાથે જોડીને સૂકું તૈયાર કરો. અલગ દૂધ અને માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. શુષ્ક ઘટકો માટે પ્રવાહી ઘટકો ઉમેરો અને અમારા પેનકેક માટે કણક ભેળવી. આ કણક પૂરતી જાડા હોવી જોઈએ, પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં - આ સ્વાદિષ્ટ પંકીઝની પ્રતિજ્ઞા છે. આ કણક માટે સ્ક્રેપ બનાના ઉમેરો અને બધું ફરીથી મિશ્રણ.

સૂર્યમુખી તેલ અથવા કોઈપણ અન્ય વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ઊંજવું અને સંપૂર્ણપણે તે ગરમ ગરમ સપાટીમાં કણકનો ચોથો ભાગ રેડો અને કણક બબલ પર ન આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. એકવાર આવું થઈ જાય તે પછી પેનકૅકને બીજી બાજુ અને ફ્રાયમાં લાવો. અમે તાજા કેળાનાં ટુકડાઓ, મધ અથવા ચાસણીનું પાણી પીવાની સાથે સ્વાદિષ્ટ છીએ.

કોકો અને માર્શમોલો ચટણી સાથે દૂધ સાથે પેનકેક કેવી રીતે બનાવવું?

તમે વિચાર્યું કરતાં ખૂબ સરળ રાંધવા ચોકલેટ પેનકેક, તમે કોકો પાઉડર અને સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ અને તમે ખાતરી આપી છે રંગ સાથે લોટ ભાગ બદલવા માટે જરૂર છે. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કંપનીમાં તમે એક અતિ હાર્દિક મીઠી નાસ્તો મળશે.

ઘટકો:

પંકસેસ માટે:

• લોટ - 160 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર - 12 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર 43 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 90 ગ્રામ;
• ખાંડ - 85 ત;
• દૂધ - 200 મી.

ચટણી માટે:

• marshmallow - 1 વસ્તુ;
• ઉકળતા પાણી - 30 મી.

તૈયારી

ઘઉંના લોટને તે વધુ હૂંફાળું બનાવવા અને ઓક્સિજન સાથે સંતૃપ્ત કરવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે, અને એક કોરીલા સાથે પકવવા પાવડર અને કોકો સાથે મિશ્રિત થાય છે. મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો અલગ રીતે આપણે પ્રવાહી ઘટકો જોડીએ: દૂધ, ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ. ડ્રાય મિશ્રણમાં પ્રવાહી ઘટકો રેડો અને જાડા કણક લો.

તેલ અને ગરમી સાથે ફ્રાઈંગ પાન ઊંજવું. બ્લાન્કિંગ સુધી બંને બાજુથી ફ્રાયિંગ અને ફ્રાયમાં કણકનો ભાગ રેડવો. અમે પેનકેકને મૂળ અને સરળ તૈયારી ચટણી સાથે સેવા આપીએ છીએ, જેમાં ઓગાળવામાં આવેલા માર્શમોલ્લો માર્શમોલોઝનો સમાવેશ થાય છે.

ખાટા દૂધ પર પેનકેક માટે રેસીપી

આ ક્લાસિક અમેરિકન પન્કકેક્સ સખત દૂધની વધતી જતી એસિડિટીએ આશ્ચર્યજનક રીતે ભવ્ય આભાર છે, જે પકવવા પાવડર અને સોડાના મિશ્રણ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, વજનમાંના પોતાનું પેનકેક આપે છે, તેમને હલકું બનાવે છે.

ઘટકો:

• સૌર દૂધ - 325 મિલી;
• ખાવાનો સોડા - 5 જી;
• લોટ - 320 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ઘટકોના સામાન્ય સૂકા મિશ્રણની તૈયારીથી શરૂઆત કરીએ છીએ, જેના માટે તમારે મીઠું, ઊંડા વાટકીમાં લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર અને સોડાને કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરવો જોઈએ. અલગ ઝીંક કેફિર અને ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. હવે તમારે ફક્ત બે મિશ્રણને જોડવાની જરૂર છે અને એક જાડા અને સમાન કણક લો.

અમે ઓલૅન્ડ ફ્રાઈંગ પૅન ફેલાવો અને તેના પર કણકનો ક્વાર્ટર રેડવું. જ્યાં સુધી પંકીની સપાટી પરપોટા સાથે આવરી લેવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અમે રાહ જુઓ, અને પછી તે બીજી તરફ અને ભુરોમાં ફેરવો.

આ રેસીપી પ્રયોગો માટે આકર્ષક આધાર છે. કૂણું અને સુગંધિત પંકકૅક્સને ચોકલેટના ટુકડા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મધુર ફળો અને સૂકા ફળો સાથે પૂરવામાં આવી શકે છે, અથવા તો તમે જૂના સારી પરંપરા દ્વારા, પેનકેકના પર્વત પર માખણનો ટુકડો મૂકી શકો છો અને ચાસણી અથવા મધ સાથે બધું જ રેડી શકો છો.