ઠંડા મોસમમાં, તમારા માટે માત્ર સુપર-પોષક અને ઉચ્ચ-કૅલરીના વાસણોને ભેગું કરવું જરૂરી નથી, અને સલાડ ન હોય તો આવા શિયાળુ મેનૂનું સરળ વિકલ્પ શું હોઈ શકે? સલાડ તૈયાર કરવા માટે, તમારે લગભગ કોઈ ખાસ રાંધણ કૌશલ્યની આવશ્યકતા નથી, ટ્યૂના અને કાકડીઓ સાથેના અમારા કચુંબર કોઈ અપવાદ નથી. ટ્યૂના સંપૂર્ણપણે કાકડી સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને દિવસના કોઈપણ સમયે ભોજન માટે યોગ્ય છે.
કેવી રીતે ટુના એક કચુંબર બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- ટુના ટુકડો - 4 પીસી .;
- માછલી ચટણી - 1 tbsp. ચમચી;
- આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 tbsp. ચમચી;
- ચૂનો રસ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મરચું - 1/2 પોડ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
માછલીના ટુકડાઓ એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો હોય છે, બંને બાજુ પર મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે ફ્રાય પણ ફ્રાય અને સ્ટીક્સ બહાર મૂકે દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ માટે ફ્રાય માછલી, ખાતરી કરો કે અંદર તે ભેજ રહે છે. કચુંબર ડ્રેસિંગ મિશ્રણ આદુ, માછલી ચટણી, ચૂનો રસ, ખાંડ, અદલાબદલી લસણ અને મરચું માટે, બધું જગાડવો સુધી ખાંડ ઓગળી જાય છે, અને પછી માખણ એક ચમચી ઉમેરો. કાકડી પાતળા વર્તુળોમાં કાપી, ગાજર ઉડી ઘસવામાં. શાકભાજી અને ડ્રેસિંગને મિક્સ કરો, અને ઉપરથી કતલ કરેલું ટુના સ્ટીક કરો .
ટ્યૂના, ઇંડા અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ટમેટાં - 4 ટુકડાઓ;
- લાલ ડુંગળી - ½ પીસી.;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - મદદરૂપ;
- તુલસીનો છોડ, ઓરેગોનો - સ્વાદ માટે;
- કેપર્સ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા (બાફેલી હાર્ડ બાફેલી) - 3 પીસી.;
- વાઇન સરકો - 3 tbsp ચમચી;
- ટ્યૂના કેનમાં - 500 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
બટાટાને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સાફ અને બાફેલી કરવામાં આવે છે. અમે ક્યુબ્સ સાથે તૈયાર કંદ કાપી અને તેલ રેડવાની. અમે આપખુદ કાતરી કાકડી, ટમેટાં, પાતળું ડુંગળીના રિંગ્સ, તુલસીનો છોડ અને કેપર્સ ઉમેરો.
ઓરેગેનો અને સરકો અલગ કન્ટેનરમાં મિશ્રિત છે અને અમે શાકભાજી સાથે પરિણામી મિશ્રણ ભરો.
ટુનાને ફોર્કથી પ્રિફર્ડ કદનાં ટુકડાઓમાં તૂટી ગઇ છે, અને અમે તેમને કચુંબરમાં પણ ઉમેરીએ છીએ. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન
અમે વાનગીની સેવા કરીએ છીએ, બાફેલી ઇંડા અને ઓલિવના ક્વાર્ટરથી સજ્જ છે.
આ માછલીથી તમે ટ્યૂના અને શાકભાજી સાથે કચુંબર પણ બનાવી શકો છો, તમારા દૈનિક મેનૂમાં વૈવિધ્યકરણ કરી શકો છો.