ટેન્ડર ચિકન માંસ પુખ્ત વયના અને બાળકો દ્વારા ગમ્યું છે. તે કોઈ અન્ય માંસ જેમ હળવાશ સાથે જોડે છે અને તે જ સમયે, ધરાઈ જવું તે ચિકન ચૉપ્સ તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નહીં, શિખાઉ માણસની પરિચારિકા માટે પણ નહીં. અને આ વાની માટે ઘણું સમય આવશ્યક નથી. અમે તમને ચિકન પટલથી કેટલાક ચિકન વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
ચિકન ચૉપ્સને ફ્રાય કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું અને મસાલા
તૈયારી
ચિકનના સ્તન સંપૂર્ણપણે કોગળા, ભાગોમાં વિભાજીત થાય છે અને રસોડામાં હેમર સાથે બંધ થઈ જાય છે. મીઠું, મસાલા અને અદલાબદલી લસણ સાથે છૂંદેલા સ્તનોને હલાવો. ખાડો છોડી અડધા કલાક માટે ગાલ છોડી દો. ઇંડા ઝટકવું, સ્વાદ માટે મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલને બરાબર ગરમ કરો. ઇંડામાં એક પછી એક ડુબાડવું, પછી લોટમાં રોલ કરો અને ફ્રાઈંગ પેનમાં મોકલો. દરેક બાજુ પર ફ્રાય એક કર્કશ પોપડા ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે ત્યાં સુધી.
બ્રેડક્રમ્સમાં ચિકન cutlets
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ફટાકડા - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 200 એમએલ;
- મીઠું, કાળા મરી
તૈયારી
રસોડામાં હેમર, મીઠું સારી અને મરીની ચૉપ્સ સાથે ચિકન પટ્ટી હરાવ્યું. ઇંડા અને થોડું મીઠું હરાવ્યું. ફાઇલટે ઇંડામાં ઘટાડો થયો, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. સોનેરી બદામી સુધી, ઊંડા તળેલી તરીકે માખણની મોટી માત્રામાં ચીપો ભરો.
પનીર સખત મારપીટમાં ચિકન ચૉપ્સ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 700 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 4 ચમચી;
- લીંબુનો રસ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
કાગળના દરેક ભાગને ભાગોમાં કાપો. બોલ થોડો હરાવ્યું મીઠું અને મરી સાથે fillets સત્ય હકીકત તારવવી, પછી લીંબુનો રસ રેડવાની છે. ચીઝ દંડ છીણી પર છીણવું અને ઇંડા સાથે મિશ્રણ. લોટમાં પિસ્તોલના દરેક ભાગનો ટુકડો, પછી સખત મારપીટમાં ડૂબકી. સંપૂર્ણપણે તૈયાર સુધી વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય. રસોઈ કર્યા પછી, એક કાગળ ટુવાલ પર ફ્રાઇડ ડાચ મૂકો. આ બાકીની ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરશે અને પટલના સ્વાદ વધુ ટેન્ડર અને પ્રકાશ બનાવશે.
ચિકન સ્તનો માંથી ચોપ્સ
કોઈપણ ડાઇનિંગ ટેબલ માટે ચિકન સ્તનથી ચીપો આદર્શ છે. તે માત્ર તમારી કલ્પનાને સમાવવા માટે જરુરી છે, અને નવા વાનગીઓમાં એક ટોળું દેખાશે. અને તાજીઓ માટે મુખ્ય રિફ્યુઅલિંગ અથવા ચાકળો કામચલાઉ ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચિકન પેલેટ -1 કિલો;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 500 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ;
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
આ fillets છીણી અને તેમને જ ટુકડાઓ માં કાપી, પછી થોડું બોલ હરાવ્યું સમઘનનું માં ટામેટાં કાપો. ચીઝ મોટી છીણી પર છીણવું અને ટામેટાં ઉમેરો. મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો અને ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. પાન પર થોડું તેલ મૂકો અને તે પર fillets મૂકો મીઠું અને મરી સાથે ટોચ પછી ટમેટા અને ચીઝના અદલાબદલી મિશ્રણ પર મૂકો. વેલ પકવવા શીટ પર સીધું અને 170 ડિગ્રી તાપમાન પર 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. જલદી ચીઝ ભુરોથી શરૂ થાય છે, બચ્ચાને બહાર કાઢો અને ટેબલ પર સેવા આપો.
ચિકન ચૉપ્સ માટે મીઠી અને ખાટા મરીનાડ
થોડા લોકો જાણે છે કે ચિકન ચૉપ્સની તૈયારીમાં, મુખ્ય રહસ્ય એ મરનીડ છે. વેલ મેરીનેટેડ માંસ રસદાર હશે, અને મોહક સુગંધ ઝીલશે. તમે ફક્ત મસાલામાં જ માંસ કાપી શકો છો, અને તમે વધુ શુદ્ધ કંઈક વિચાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
- સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
લીંબુ અને નારંગીનો રસ બહાર કાઢો. તેમાં મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, કેચઅપ અને મધ ઉમેરો. સરળ સુધી સારી રીતે જગાડવો એક બાઉલમાં મરચાંને બરણીમાં ભળી દો, બધી બાજુઓ પર કાળજીપૂર્વક કોટિંગ કરો. વાટકીને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને રેફ્રિજરેટરમાં બે કલાક સુધી કાદવ બનાવવા દો. ફાળવવામાં આવેલા સમય દરમિયાન તમે સુરક્ષિત રીતે ચૉપ્સ, ફ્રાય અને ટેબલ પર સેવા કરી શકો છો.