જો કોઈ વ્યક્તિ શરીરમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર સાથે સંકળાયેલ વિવિધ વજનની ભારે વજન અને સ્થૂળતાથી પીડાય છે, તો તે અતિશય ખાવું અથવા જીવનની નિષ્ક્રિય સ્થિતિમાં હોય છે, તેને આહાર 8 નંબર આપવામાં આવે છે. રોગનિવારક પોષણનો આ પ્રકારનો હેતુ લિપિડ ચયાપચયની પ્રક્રિયાને પુનઃસ્થાપિત કરવાનો અને ચરબીના જુબાનીને અટકાવવાનો છે. આ ઉપરાંત, ડાયેટ નંબર 8 નો ઉપયોગ ડાયાબિટીક અને સરળ તબક્કામાં થઈ શકે છે, પરંતુ ફક્ત ડૉક્ટરની પરવાનગી સાથે.
પોષણની આ પદ્ધતિનો સાર એ છે કે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીનો ઇન્ટેક મર્યાદિત કરવો અને ઓછા કેલરીના ખોરાકમાં વધારો, વિટામિન્સ અને ઉત્સેચકોમાં વધુ પ્રમાણમાં સમૃદ્ધ છે, જે ચરબીના સ્ટોર્સ ઘટાડવા માટે ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓનું કારણ છે.
ખોરાકના નિયમો
આ ખોરાક માટે મળવા આવશ્યક મુખ્ય આવશ્યકતાઓ છે:
- વિશેષ દિવસમાં 6 વખત થવું જોઈએ.
- આહાર નંબર 8 સાથેની વાનગીને બાફેલું, બાફેલી અને શેકવું જોઇએ, પરંતુ તળેલું ખોરાક બાકાત રાખવું જોઈએ.
- પ્રતિ દિવસ મહત્તમ 5 ગ્રામ મીઠાને મંજૂરી આપવામાં આવે છે.
- મદ્યાર્કથી સંપૂર્ણપણે છોડી દેવા જોઇએ.
- આહાર નંબર 8 માં, અનલોડના દિવસોનો ઉપયોગ થવો જોઈએ: તરબૂચ, કીફિર, સફરજન, વગેરે.
- વધુ કેલરી ખોરાક સવારમાં લેવી જોઈએ.
- તે નાસ્તા ઇન્કાર સલાહ આપવામાં આવે છે
પરવાનગી ઉત્પાદનો
આહાર ટેબલ નંબર 8 નીચેના ઉત્પાદનોને ખાવા યોગ્ય બનાવે છે:
- ઘઉં અથવા રાઈ બ્રેડ;
- આહાર માછલી અને માંસ;
- ઇંડા;
- દૂધ;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો;
- શાકભાજી;
- કોટેજ પનીર;
- સીફૂડ;
- અનાજ;
- dogrose ની સૂપ;
- મજબૂત ચા નહીં, વગેરે.
પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો
તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે:
- મદ્યાર્ક;
- તીક્ષ્ણ અને તળેલા ખોરાક;
- આછો કાળો રંગ
- ફેટી માછલી અને માંસ;
- મીઠી રસ;
- કોકો;
- બીન;
- ખાંડ;
- જામ;
- મધ;
- મેયોનેઝ;
- કેક, વગેરે.
અધિક વજનને દૂર કરવાના હેતુથી કોઈ પણ ખાદ્યમાં ખાંડનાં અવેજીનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકોએ લાંબા સમયથી સાબિત કર્યું છે કે આ દવાઓ એક મજબૂત ભૂખ લાવે છે, તેથી તેમને લાગુ કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવી નથી.
આહાર નંબર 8 નું પરિણામ વધુ સારું રહેશે જો તમે રમતો, નૃત્ય અથવા સ્વિમિંગ સાથે થેરાપ્યુટિક પોષણને ભેગું કરો.