આ એસ્ટોનિયન ખોરાક કોઈપણ વિશિષ્ટ મૌલિક્તા સાથે અલગ નથી અને તેને જટીલ વાનગીઓ બનાવવાની અથવા દુર્લભ પેદાશોના સંપાદનની જરૂર નથી. આ, અલબત્ત, ખોરાકના લાભોનો ઉલ્લેખ કરે છે. પરંતુ એસ્તોના ખોરાકના અપૂર્ણાનો ભૂખમરો અને ભારે સહિષ્ણુતાની સતત લાગણી હતી.
આ ઍસ્ટોનીયન આહાર ખૂબ સખત મોનો-આહાર છે, પરંતુ આ ખોરાકની હકારાત્મક સમીક્ષા તેના ઉચ્ચ પ્રભાવને દર્શાવે છે. દરરોજ છ દિવસ માટે માત્ર એક પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે: પ્રથમ દિવસે માત્ર ઇંડા, બીજા દિવસે - કુટીર પનીર, ત્રીજા ભાગમાં - ચિકન પિન, વગેરે.
એસ્ટોનિયન ખોરાક મેનુ
1 દિવસ
સમગ્ર દિવસ માટે તમે ફક્ત 7 રાંધેલા ઇંડા ખાઈ શકો છો.
2 દિવસ
ખોરાકના બીજા દિવસે, તમારે 0.6 કિલો ચરબી રહિત કોટેજ પનીર ખાવવાની જરૂર છે.
3 દિવસ
ત્રીજા દિવસે તમારે ફક્ત બાફેલી ચિકન પટલ (લગભગ 750 ગ્રામ) લખવાનું રહેશે.
4 દિવસ
ચોથા દિવસે, તમારે પાણીમાં રાંધેલા 300 ગ્રામ ચોખાને ખેંચવાની જરૂર પડશે.
5 દિવસ
એસ્ટોનિયન ખોરાકના પાંચમા દિવસના મેનૂમાં 6 માધ્યમ બટાટા (તે મીઠું ના ઉમેરા વગર રાંધવામાં આવે છે અને ખાવામાં આવે છે) નો સમાવેશ થાય છે.
6 ઠ્ઠી દિવસ
આહારનો છઠ્ઠા દિવસ સંપૂર્ણપણે સફરજન છે. તમે અમર્યાદિત માત્રામાં સફરજન ખાઈ શકો છો.