દરેક ઉત્સવની કોષ્ટકમાં સલાડ હોવો જોઈએ. તે આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે ઉત્પાદનોના સરળ સેટમાંથી તમે મૂળ વસ્તુઓની તૈયારી કરી શકો છો, જ્યારે કેટલાક ઘટકોને બદલતા હોઈએ છીએ, અમને પહેલેથી નવી વાનગી મળે છે. સલાડ માંસ, વનસ્પતિ, માછલી છે આજે આપણે ટુના સાથે વનસ્પતિ સલાડની તૈયારી વિશે તમને કહીશું.
ટ્યૂના, ઇંડા અને શાકભાજી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- લીલા ડુંગળી - 1-2 પીંછા;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- લેટસ પાંદડા - 4 ટુકડાઓ;
- તલનાં બીજ - 0.5 tsp.
- ખાંડ - 0,5 ચમચી.
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ - 20 જી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- કેનમાં ટ્યૂના - 1 જાર
તૈયારી
રાંધેલ ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે અને 4 ભાગોમાં કાપી છે. શાકભાજી ખાણ છે અને કાપી છે: અડધા ચૅરી ટમેટાં, અર્ધ વર્તુળોમાં કાકડી, લીલી ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી. લેટસના પાંદડા નાના ટુકડાઓમાં ફાટી ગયા છે. અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: માખણ, લીંબુનો રસ, મીઠું, ખાંડ, મરી, મસ્ટર્ડ અને મિશ્રણને ભેગા કરો. કચુંબર વાટકીમાં આપણે શાકભાજી ફેલાવીએ છીએ - ટોચ પર - ટ્યૂના અને ઇંડા, તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ અને તેને ડ્રેસિંગથી ભરો. સરળ મૂળ કચુંબર તૈયાર છે!
ટ્યૂના અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ટુના કેનમાં - 1 જાર;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 80 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદ કાકડી - 2 પીસી;;
- બલ્ગેરિયન મરી - 0,5 ટુકડાઓ;
- લેટીસ પાંદડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ટ્યૂના સાથે, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને કાંટો સાથે માછલીને ભળી દો. અર્ધવર્તુળ, મરી - અડધા રિંગ્સ કાકડી કાપી. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સંપૂર્ણ મરી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તે મહત્વનું છે કે તે અન્ય ઘટકોના સ્વાદને અવરોધતું નથી. લેટીસના પાંદડાં તેમના હાથથી ફાટી ગયા છે. બધા ઘટકો મિશ્ર અને લીંબુનો રસ અને માખણ મિશ્રણ સાથે અનુભવી છે.
મશરૂમ્સ અને ટુના સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ટ્યૂના - 1 જાર;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- ગોળો નાના - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 170 ગ્રામ
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઇંડા, ચોખાના બોઇલ ડુંગળી સાથે Champignons ફ્રાય. અમે ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે ઊંડા કચુંબર વાટકીને આવરી લઈએ છીએ અને સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે છે, જેમાં દરેક સ્તરને મેયોનેઝ સાથે ફેલાવો, નીચેના ક્રમમાં: અડધો ચોખા, મશરૂમ્સ, ઇંડા (મોટી છીણી પર ધૂમ્રપાન), ટુના, ચોખાના બીજા ભાગમાં. હવે ફ્લેટ ડીશ પર નરમાશથી કચુંબર વાટકી વળો અને ફિલ્મ દૂર કરો. તૈયાર કરેલા કચુંબરને ટમેટા સ્લાઇસેસ, કાકડી અથવા ઇચ્છિત તરીકે સુશોભિત કરી શકાય છે. અમે કચુંબર દૂર રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ખાડો દૂર કરો.