સલાડ «ક્લિયોપેટ્રા»

તેથી હું રજા કંઈક નવું અને અસામાન્ય માટે તૈયાર કરવા માંગો છો. પરંતુ ક્યારેક, અમે પ્રયોગ માટે માત્ર ભયભીત છીએ! અને જો તે કામ કરતું નથી? અમે તમારા ધ્યાન પર એક ખૂબ જ અસામાન્ય, ઉત્સવની અને સુંદર કચુંબર, જે "ક્લિયોપેટ્રા" કહેવાય છે લાવે છે. તે ફક્ત દરેક માટે પ્રશંસા જ નહીં, પણ તમારી વિશેષતા પણ બનશે. ચાલો તેની તૈયારી માટે કેટલાક વાનગીઓ જુઓ અને તમે પસંદ કરો છો તે પસંદ કરો!

ચિકન સાથે "ક્લિયોપેટ્રા" કચુંબર

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
• કાળો બ્રેડ - 300 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 5 tbsp. ચમચી;
• લાલ તૈયાર બીજ - 200 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

તૈયાર થતાં સુધી મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં ચિકન પૅલેટ બોઇલ. પછી ઠંડી અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. સમઘનનું માં અથાણું કાકડી વધુ પ્રવાહીથી છુટકારો મેળવવા માટે કઠોળ ચાળણી પર ફેંકવામાં આવે છે. કાળો બ્રેડ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ઓસ્ટિવ તેલમાં થોડું ફ્રાય હોય છે, જ્યાં સુધી એક ગામઠી પોપડો ન થાય. કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકોને ભળી દો: ચિકન, બીજ, અથાણાં, સિઝન મેયોનેઝ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે ટોચ પરથી બ્રેડના ટુકડાઓ ફેલાવીએ છીએ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

જો તમે કચુંબરને થોડી વધુ ટેન્ડર બનાવવા માંગો છો, તો પછી મેયોનેઝને ખાટા ક્રીમ સાથે બદલો અને પછી તે વધુ પ્રકાશ અને રસદાર બનશે.

કરચલો લાકડી સાથે "ક્લિયોપેટ્રા" કચુંબર

ઘટકો:

• કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
• ખાડાઓ વિના કાળી આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 200 ગ્રામ;
• કેનમાં અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
• કેનમાં ખવાય છે - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા રિંગ્સમાં કાપીને સરકો સાથે રેડવામાં આવે છે. Marinate માટે 20 મિનિટ માટે છોડી દો. કરચલા લાકડીઓ ઓગાળવામાં આવે છે, અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને. આખરે મારી પાસે ઓલિવ પ્રતિ રિંગ્સ કાપી, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. અનેનાસ અને ચૅમ્પિગન્સ નાના સમઘનનું જમીન હશે. એક કચુંબર વાટકી તમામ ઘટકો કરો, ડુંગળી ઉમેરો. સલાડ "ક્લિયોપેટ્રા" અનેનાસ મીઠું સાથે સ્વાદ, મરી અને મેયોનેઝ સાથે ભરો.

સૅલ્મોન સાથે "ક્લિયોપેટ્રા" કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• પેકિંગ કોબી - 100 ગ્રામ;
• સૅલ્મોન - 100 ગ્રામ;
• અથાણાંના ઝીંગા - 20 ટુકડા;
• સ્થિર અથવા તાજા વટાણા - 30 જી;
• તાજા ટમેટા - 1 પીસી.;
• તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
• તલનાં બીજ - 1 tbsp. ચમચી;
• પ્રવાહી મધ - 1 ચમચી;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• લીંબુનો રસ - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે બેઇજિંગથી કોબી લઈએ છીએ, તેને સંપૂર્ણપણે સાફ કરીએ છીએ, અમે તેને સાફ કરીએ છીએ અને તે મોટા સ્લાઇસેસમાં કટકો. અમે હાડકા અને કટકાઓમાંથી સૅલ્મોનને કાઢીએ છીએ અને નાના સમઘનનું કાપી નાખીએ છીએ. એક કચુંબર માં મેરીનેટ ઝીંગા અમે સમગ્ર મૂકી વટાણા થોડું ગૂમડું, કૂલ અને પછી કચુંબર ઉમેરો. ટામેટા અને કાકડીઓ ઇચ્છા પર કાપવામાં આવે છે

ચાલો કચુંબરને ખૂબ જ ઉત્તેજીત ના કરીએ. હવે અમે ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. આવું કરવા માટે, સોયા સોસ સાથે પ્રવાહી મધને ભળાવો, થોડું ફ્રાઇડ તલનાં બીજ ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ માટે યોજવું. અમારા કચુંબર marinade રેડો અને ભળવું નથી

જીભ સાથે "ક્લિયોપેટ્રા" કચુંબર

ઘટકો:

• બીફ જીભ - 1 ભાગ;
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
• શાહી પ્રોન - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે.

તૈયારી

જીભ સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. અમે તે ઠંડું કરીએ અને પછી રફ રફ કાચને દૂર કરીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે તેને પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપી હતી. કાકડી ધોવા, સ્વચ્છ અને ક્રશ ક્યુબ્સ. ઝીંગા ઉકળવા, ઠંડી અને સ્વચ્છ. ઇંડા, પણ, હાર્ડ, ઠંડી, શેલ માંથી સ્વચ્છ અને મોટા છીણી પર ત્રણ ગૂમડું. નીચેની શ્રેણીમાં કચુંબર સ્તરો બહાર મૂકવો: પ્રથમ જીભ, પછી કાકડી, ઝીંગા અને ઇંડાની ટોચ. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે બદલાઈ છે અને સહેજ મીઠું ચડાવેલું છે.

ચાલો ફ્રિજમાં થોડો સમય માટે કચુંબર છોડી દો જેથી તે યોગ્ય રીતે લગાવે.