ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન રસોઇ કેવી રીતે?

આધુનિક મહિલા પાસે થોડો ફ્રી સમય છે, અને જે રહે છે તે ભાગ્યે જ સ્ટોવ પર ઉભા રહેવા પર વિતાવે છે. અલબત્ત, પરિવારને ખવડાવવા નહીં, પણ અશક્ય છે, તેથી જ આપણે વ્યક્તિગત સમય અને સારી રીતે મેળવાયેલા સંબંધીઓ વચ્ચે સમાધાન શોધવાનું છે. તેમ છતાં, તે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ ડિનર તૈયાર કરવાનું મુશ્કેલ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ઇટાલિયન રાંધણકળામાં ફક્ત સમગ્ર પરિવાર માટે જ સરળ અને ઝડપી, પણ ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક રાત્રિભોજન રાંધવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. વિચારો ત્યાંથી મેળવવામાં આવે છે

રાત્રિભોજન માટે સૌથી ઝડપી અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તે તૈયારીમાં છે કે જેમાંથી તમે કંઈક બીજું રસોઇ કરી શકો છો. ધારો કે સ્પાઘેટ્ટી બનાવવા, તમે સૉસ કરવા સૉસ કરી શકો છો અને તે જ સમયે મેકોર્નીને રાંધવા અને કચુંબર કાપી શકો છો. અને જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માટે કંઈક મૂકી દો છો, તો સામાન્ય રીતે, બાકીના વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણો સમય છોડવામાં આવે છે.

તેથી રાત્રિનો ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કેવી રીતે? અમે તમને બે પ્રકારનાં વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએઃ સલાડ અને મુખ્ય વાનગીઓ. અને હવે તમે તમારા માટે જોશો કે 20-30 મિનિટમાં તમે સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી ડિનર રસોઇ કરી શકો છો.

રાત્રિભોજન માટે ફાસ્ટ ભોજન: સલાડ

સલાડ «કેપ્રેસે»

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના ટમેટાં - 4 પીસી;
• મોઝેરેલ્લા (સૌંદર્ય શાસ્ત્ર માટે તે દડાઓમાં પનીર લેવા માટે વધુ સારું છે) - 150 ગ્રામ;
• તુલસીનો છોડ;
• ઓલિવ તેલ;
• balsamic સરકો;
• મીઠું;
• કાળા મરી

તૈયારી

આ સરળ ઇટાલિયન નાસ્તો છે સ્લાઇસેસ માં ટામેટાં અને પનીર કાપો. ફોર્મમાં, ટાઇલ્સ સાથે પડદા મૂકો, વૈકલ્પિક ચીઝ અને ટમેટાં. ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી સાથે કચુંબર સિઝન કરો અને તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સજાવટ બાસ્મિક સરકો સાથે નાસ્તા છંટકાવ.

ટુના સાથે સલાડ

ઘટકો:

• લેટબુન આઇસબર્ગનું અડધું હેડ;
• પોતાના ટ્યૂનામાં તૈયાર ટ્યૂના - 1 પોટ;
• ટામેટાં - 4 પીસી;
• ઓલિવ તેલ;
• balsamic સરકો;
• મરી;
• મીઠું

તૈયારી

કચુંબર અશ્રુ સ્લાઇસેસમાં ટામેટાંને કાપો. મોટી કચુંબર વાટકીમાં ટ્યૂના સાથે શાકભાજી ભરો, બલ્સમિક સરકો સાથેની સિઝન અને ઓલિવ તેલના થોડા ચમચી. મીઠું અને મરી કચુંબર

રાત્રિભોજન માટે તમે શું ઝડપથી કૂક કરી શકો છો?

વરખ સ્પાઘેટ્ટી

ઘટકો:

• સ્પાઘેટ્ટી - 300 ગ્રામ;
• સીફૂડ - 500 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 3 પીસી;
• શુષ્ક સફેદ વાઇન - 100 મિલી;
• પરમેસન - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
• તુલસીનો છોડ;
• મીઠું;
• કાળા મરી

તૈયારી

ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય લસણ - તેલને ગંધ દૂર કરવું જોઈએ. તે પછી, લોબ્યુલ્સને કાઢી શકાય છે. ઉકળતા પાણીથી ટામેટાંને ખાળવા અને તેમની ચામડી દૂર કરો. મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો અને તેને લસણના તેલમાં સ્ટ્યૂ દો. તુલસીનો છોડ, મસાલા, થોડું મીઠું અને એક ચપટી ખાંડ ઉમેરો. મીઠું ચડાવવું પાણીમાં 5 મિનિટ માટે પાસ્તા રાંધવા, અને પછી થોડી તેલ સાથે તેમને ભળવું મોટી છીણી પર parmesan રબર. વરખના ખિસ્સા બનાવો, દરેક થોડું સ્પાઘેટ્ટીમાં મુકો, થોડા ઝીંગા ઉપર, થોડું ટમેટા સોસ અને વાઇન પર. ચીઝ અને છાંટી ખિસ્સા સાથે છંટકાવ. આશરે 15 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં વાનગીને બનાવવું. પ્લેટ પર ખિસ્સા મૂકો, પનીર ના નાનો હિસ્સો સાથે ઓપન અને સિઝન.

રિસોટ્ટો

ઘટકો:

• નાના બલ્બ - 2 પીસી;
• સૂપ - 1 એલ;
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ફેટી ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• પરમેસન;
• તુલસીનો છોડ;
• કાળા મરી;
• મીઠું;
• મસાલા

તૈયારી

ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર માખણ વિસર્જન કરો. લસણ ફ્રાય કરો જેથી તેલ તેના ગંધને શોષી શકે. લોબ્યુલ્સ કાઢી નાખો. ઓછી ગરમી પર માખણમાં પારદર્શક સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરવો. જ્યારે ડુંગળી બદલાઇ જાય છે, ચોખા ઉમેરો. તેલએ અનાજના આસપાસ શેલ બનાવવો જોઈએ. નાના ભાગોમાં બરણીમાં ચોખા ઉમેરો, રિસોટ્ટોને દબાવે છે. મીઠું સૂપમાં વિસર્જન કરી શકાય છે, અને તમે મરી અને અન્ય સીઝનિંગ્સ સાથે અંતે રેડવું કરી શકો છો. રિસોટ્ટો લગભગ તૈયાર હોય ત્યારે થોડું ક્રીમ ઉમેરો. પરમેસન પનીર સાથે રિસોટ્ટો છંટકાવ. ગરમી અને કવર બંધ કરો. ત્રણ મિનિટ પછી, ચોખાને ખોલો અને તેને ઉત્સાહપૂર્વક ભળી દો. તમે રિસોટ્ટોમાં શાકભાજી અને માંસ ઉમેરી શકો છો અથવા એક સોલો ડીશ તરીકે સેવા આપી શકો છો. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અને તુલસીનો છોડ ના અવશેષો સાથે રિસોટ્ટો સજાવટ.