ટમેટાં અને લસણ સાથે બાફવામાં zucchini

પાનખરમાં, વેચાણ પર ફરીથી યુવાન ઝુચિિન દેખાય છે - શરીરના ફાઇબર, પોટેશિયમ અને વિટામિન્સનો સ્ત્રોત. તેઓ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી હાર્ડ દિવસ પછી તમે થોડો સમય પસાર કરી શકો છો અને તમારી જાતને એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે કરી શકો છો. ટામેટાં અને લસણ સાથે ઝીચિનીને કેવી રીતે મૂકવું તે ઘણી રીતો છે.

કેવિઆર કેવિઆર

આવા કેવિઅર ખાલી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો કોઈ મલ્ટીવર્કર હોય તમે તેને અલગથી સેવા આપી શકો છો - ક્રેઉટન, લૅશશ, બ્રેડ, અથવા માંસની બાજુમાં વાનગી, અથવા ચોખા અથવા પાસ્તા સાથે.

ઘટકો:

• મોટા ડુંગળી - 1 પીસી.
• યુવાન courgettes - 3 પીસી. 800 ગ્રામ વજન;
• વનસ્પતિ તેલ, જે ઉચ્ચારણ ગંધ નથી - 30 મી;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• પાકેલાં ટમેટાં - 4-5 પીસી.;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• લસણ - 2 સ્લાઇસેસ;
• છરીની ટોચ પર - તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સુગંધિત અને કાળા;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 નાના ટોળું

તૈયારી

અમે ડુંગળી અને ગાજર, મારા ટમેટાં અને ઝુચિિની સાફ કરીએ છીએ. નાની, ગાજર અને ઝુચિનને ​​ડુંગળીને ખીચોખીચ ભરેલું હોય છે અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરી શકે છે અથવા તો છીણી પર. મલ્ટિવર્કામાં તેલમાં રેડવું, 15 મિનિટ સુધી ટાઈમરને મુકીને ડુંગળી અને ગાજર અને સ્ટયૂ મૂકો. ઝુચિિનિને ઉમેરો અને અડધા કલાક માટે થોડો સમય માટે સમાન મોડમાં રસોઇ ચાલુ રાખો - મોડેલ પર આધાર રાખે છે. ટોમેટોઝ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે, અમે એક પ્રેસ સાથે લસણ વિનિમય. ટમેટાં, મીઠું, મરી, લસણ અને બારીક અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. અમે અન્ય 15 મિનિટ બગાડી

જેમ તમે જોઈ શકો છો, મલ્ટિવારાક્વેટમાં eggplants અને ટામેટાં સાથે ઝુચીની સ્ટયૂ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. કવૉરડોનમાં કેવિઆર થોડો ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ સ્ટોવમાંથી દૂર થવું શક્ય નથી - તે સમયાંતરે જગાડવો જરૂરી છે કે જેથી તે બર્ન ન કરે.

રંગ સાથે બાફવામાં zucchini

તમે વધુ સંતોષ વાની તૈયાર કરી શકો છો - તે પાસ્તા, પોરીજ સાથે પણ સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલું છે, અને માત્ર પ્રકાશ વનસ્પતિ વાની જેમ દરેકને ગમશે. રંગ લસણ અને ટમેટાં સાથે બાફવામાં zucchini તૈયાર.

ઘટકો:

• યુવાન courgettes - 2 પીસી .;
• રંગ - 2 પીસી. (તે સફેદ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે);
• ડુંગળી મોટું - 2 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 નાના ટોળું;
• ટમેટાં ગાઢ હોય છે - 0,4 કિગ્રા;
• આયોજિત મીઠું - 1 ચમચી;
• શાકભાજી માટે મસાલાનો મિશ્રણ - સ્વાદ.

તૈયારી

ડુંગળી અને ગાજર સાફ થાય છે, ઝુચીની, ટમેટાં અને રીંગણા, બધું કાપી જાય છે: ડુંગળી - ક્વાર્ટર રિંગ્સ, ગાજર - નાના સમઘનનું, ઝુચિનિ, એગપ્લાન્ટ અને ટમેટાં - તે જ કદના ટુકડા હૂંફાળું તેલમાં ફ્રાયિંગ પાનમાં, અમે ડુંગળી અને ગાજરને પકવવાનું શરૂ કરે છે, અને તે દરમિયાન ઠંડા પાણીમાં ઇંજીપ્લાન્ટ ભરાયેલા છે. આશરે 7 મિનિટ પછી, અમે એગપ્લાન્ટ્સને પાનમાં મુકીએ, તેમને ભળીને અને ઢાંકણથી આવરી. 3 મિનિટ પછી, ઝુચેની ઉમેરો, પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો. 10 મિનિટ પછી, ટામેટાં અને ઉડી અદલાબદલી ઊગવું, મીઠું અને મોસમ મૂકો. અમે અમારા વાનગીને અન્ય 5 મિનિટ માટે સમાપ્ત કરીશું. જેમ તમે જોઈ શકો છો, ટામેટાં સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝુસ્કિની અને એગપ્લાન્ટને સ્ટયૂ કરવા માટે તે સરળ અને ઝડપી છે. તેથી, જો તમે થાકેલા છો અથવા ઉતાવળમાં છો, તો તમે તરત જ એક જ વાનગીનો વિચાર કરી શકો છો.