વિવિધ ફળો અને બેરીથી આનંદ મેળવવા માટે દરેક વ્યક્તિ ઉનાળાની ઋતુમાં રાહ જુએ છે એવું એક અભિપ્રાય છે કે આ રીતે, એક વ્યક્તિ પોતાની જાતને લગભગ એક વર્ષ સુધી વિટામિન્સનું પુરવઠો, "બીમારીથી સલામતીના ઓશીકું" બનાવી શકે છે!
મીઠી ફળ જરદાળુ - ઘણા તે ખૂબ ગમે છે, અને કેટલાક એક સમયે લગભગ એક કિલોગ્રામ ખાય કરી શકો છો! મને આશ્ચર્ય છે કે કયા પ્રકારની વિટામિન્સ જરદાળુ છે અને તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે.
જરદાળુના ઉપયોગી ગુણધર્મો - વિટામિન્સ અને ખનીજ
જરદાળુમાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ખનિજો અને જૈવિક સક્રિય પદાર્થો છે, માનવ શરીરને તેની સંપત્તિ સાથે સમૃદ્ધ બનાવવું!
વિટામિન્સ:
- એ - આંખો માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને ઓન્કોલોજી સાથે સંકળાયેલ રોગોના દેખાવનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
- બી -1 - એક મેટાબોલિક નિયમનકાર છે, જે કોષ સ્તર પર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ આપે છે; જખમો પ્રારંભિક હીલિંગ હાથ ધરવા સક્ષમ છે
- બી 2 - એન્ટિબોડીઝની રચના કરવામાં મદદ કરે છે, અને આમ શરીરમાં અનેક ચેપનો પ્રતિકાર વધે છે; જો જરૂરી હોય તો, માનવીય પ્રણાલીમાં પ્રજનન કાર્યને સંતુલિત કરે છે, અને રક્ત પરિભ્રમણને અસર કરશે.
- બી 5 - નર્વસ સિસ્ટમનું નિયમનકાર છે, જે સિસ્ટમમાં વિવિધ એક્સચેન્જો પૂરા પાડવા માટે રોકાયેલું છે: લિપિડ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ. વ્યક્તિના આંતરિક ગ્રંથીઓનું કાર્ય યોગ્ય રીતે આયોજન કરવામાં મદદ કરે છે.
- બી 6- રક્ત અને એન્ટિબોડીઝની રચનાની પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનું સારા સંમિશ્રણ માટે સહાયક એક પ્રકારનું. શરીરના વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે.
- બી 9 - પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે ગુણધર્મો ધરાવે છે તે હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલના વિનાશમાં રોકાયેલું છે. રક્ત રચનામાં ભાગ લે છે.
- C - ઉપયોગી ગુણધર્મોનો સમૂહ છે. એન્ટિબોડીઝ ફોર્મ, જે વિવિધ રોગો માટે શરીરના પ્રતિકાર વધારો. તે વાહિની દિવાલો મજબૂત બનાવે છે, અને તે પણ કેન્સરગ્રસ્ત રોગોની રચનાને અટકાવે છે!
- ઇ - વાળ અને ચામડીની સામાન્ય સ્થિતિ પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે, તેમને સ્થિતિસ્થાપકતા, તંદુરસ્ત ચમકવા અને સ્થિરતા સાથે પૂરી પાડે છે.
ખનિજો:
- પોટેશિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- કેલ્શિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- તાંબુ;
- એલ્યુમિનિયમ
આ બધા ખનીજ જંતુરક્ષકોમાં હોય છે, જે લોકો કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સાથે સમસ્યા ધરાવતા હોય તેવા લોકો માટે ખાલી બદલી શકતા નથી
ફળ એસિડ્સ:
- સફરજન;
- લીંબુ;
- સેસિલિસિલ;
- વાઇન
જરદાળુમાં આ એસિડની સામગ્રી, ફળને ઉપયોગી બનવાની પરવાનગી આપે છે, ખાસ કરીને વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં શરીર માટે. તેમને આભાર, વૃદ્ધિ ઉત્તેજિત થાય છે, પ્રતિરક્ષા વધારો અને મગજના રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે.