ક્રીમ સાથે શ્રિમ્પ

ઉત્તમ નમૂનાના ઝીંગા સૂપ ટેન્ડર, મલાઈ જેવું અને સંપૂર્ણ સ્વાદ માટે. તે બે પ્રેમીઓ માટે રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરી શકાય છે. તહેવારોમાં સૂપ-છૂંદેલા બટાકાની પણ કેટલાક કુટુંબ ઉજવણીના ટેબલ પર જોશે. આ કિસ્સામાં, મોટાભાગના કામ અગાઉથી કરી શકાય છે, સેવા આપતા પહેલાં તુરંત જ તમામ ઘટકો ગરમ કરે છે. ચાલો ક્રીમ સાથે બે ઝીંગા વાનગીઓમાં જોવા.

ક્રીમ સાથે શ્રિમ્પ સૂપ

ઘટકો:

તૈયારી

પૂર્વ પાતળા ઝીંગાને શેલ અને ઘેરા આંતરડાના નસમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. અમે શેલો માંથી સૂપ બનાવે છે નાની ટુકડાઓમાં માછલી કાપો. ડુંગળીનો અંગત સ્વાર્થ

ફ્રાયિંગ પેન પહેલેથી જ. માખણના અડધી સેવા માટે, 5 મિનિટ માટે ડુંગળીને ફ્રાય કરો, ઓછી ગરમી પર માછલીને ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ ફ્રાય કરો. માછલી અને ડુંગળી માટે અમે ઝીંગા મૂકીએ છીએ, અમે પ્લેટ પર 5 મિનિટ સુધી રાખીએ છીએ. અમે આગ દૂર અમે વાનીની સજાવટ માટે માછલી અને ઝીંગાના જરૂરી ટુકડાઓ એકસાથે મૂકી દીધા.

ફ્રાઈંગ પેનની સામગ્રીને એક પેલેમાં બ્લેન્ડરમાં ફેરવવામાં આવે છે. એક ચાળવું દ્વારા ઘસવામાં શકાય

એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ બીજા ભાગ અપ ગરમી. તેલ માં, બધા સમય stirring, રંગ માં થોડું સોનેરી સુધી લોટ ફ્રાય. ભળવું સતત, ધીમે ધીમે સૂપ માં રેડવાની છે. અમે 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. છૂંદેલા બટાકાની, ક્રીમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો, નજીકના બોઇલમાં લાવો. બોઇલ આપ્યા વગર અમે કોરે સુયોજિત કરો

ક્રીમ સાથે ઝીંગા ક્રીમ સૂપ ગરમ પ્લેટમાં રેડવામાં આવે છે. દરેક પ્લેટમાં સુશોભન માટે, માછલી અને ઝીંગાનો ટુકડો મૂકો.

કાકડી મસમાં વાઘની ઝીંગા

ઘટકો:

તૈયારી

કાકડીનો એક ભાગ નાના વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે, અને બાકીના કાકડીને બ્લેન્ડરમાં સાફ કરવામાં આવે છે. કાકડી પુરી અલગ, મીઠું, મરી ફેલાવી અને દબાવો હેઠળ મૂકો.

જિલેટીન ઠંડા પાણીના ત્રણ ચમચી રેડતા અને 30 મિનિટ સુધી સોજો માટે ઊભા રહો. થોડા સમય પછી, અમે જિલેટીનને સૂપમાં મુકીએ છીએ, તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરો, પરંતુ અમે સૂપને ઉકાળો આપવાની મંજૂરી આપતા નથી. અમે કૂલ. એક ફીણ માં ક્રીમ ચાબુક .

લગભગ 2 મિનિટ માટે ચોખ્ખા પાણીના ટુકડાને કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે. સુવાદાણા વિનિમય કરવો. ઓગળેલા જિલેટીન સાથે ક્રીમ ચીઝ મિક્સ કરો, કાકડી સમૂહ, ક્રીમ, ઝીંગા, સુવાદાણા ઉમેરો. સોલિમ અને મરી એકરૂપતામાં મિક્સ કરો તૈયાર મોલ્ડમાં રેડો અને 1-2 કલાક માટે કૂલ. જ્યારે મૉસ કૂલ કરે છે, કાળજીપૂર્વક પ્લેટો પર તેને કાપીને કાકડીના સ્લાઇસેસમાં ફેલાય છે.

કાકડી માસો દેખાવમાં ખૂબ જ આકર્ષક છે: પ્રકાશ, ઘણાં બિંદુઓ સાથે. હજી વધુ ભવ્ય આ વાની લાલ મડાની ઉડી કટ અને કાપલી છાલની મદદથી બનાવવામાં આવે છે. મૂળા મશઉ, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, અને સુખદ તીવ્રતા ઉમેરો.