તહેવારની મુલાકાત લેતા, તહેવારની ઉજવણીના ટેબલ પર, પરંપરાગત પ્રકારની (સલાડ વાટકીમાં), પણ નાના ખાદ્ય બાસ્કેટમાં, કહેવાતી ટેટટેલ્સમાં માત્ર સલાડ જોવાનું શક્ય નથી. સંમતિ આપો કે આવા સરળ કચુંબર પ્રસ્તુતિ લાભદાયી અને મૂળ કોઈપણ કોષ્ટકને શણગારે છે. તદુપરાંત, આ વાનગી પહેલાથી નાના ભાગમાં વહેંચાયેલો હોય છે, અને દરેક મહેમાનો સહેલાઈથી તેમાંથી કોઇને અજમાવી શકે છે.
સુપરમાર્કેટમાં Tartlets પહેલાથી જ તૈયાર થઈ શકે છે. તેઓ મોટાભાગે પાતળા વૅબ્લ કેકમાંથી છે. અને તમે રેતી અથવા પફ પેસ્ટ્રીથી જાતે બનાવી શકો છો.
તમારા સ્વાદ માટે દરેક પરિચારિકા દ્વારા ભરવા માટે સલાડ પસંદ કરવામાં આવે છે. અમે સૂચિત કરીએ છીએ કે તમે તમારા તહેવારોની મેનૂમાં શામેલ થાઓ, ઝિમ્પી ભરીને અમારા દ્વારા આપવામાં આવતી કોઈપણ વાનગીઓ. તેને જાતે અજમાવી જુઓ અને તમારા મહેમાનોની સારવાર કરો.
Tartlets માં ઝીંગા સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- છાલવાળી ઝીંગા - 250 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી;
- કુદરતી મધ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
- સોયા સોસ ડાર્ક - 2 ચમચી;
- પિસ્તા કચડી - 2 ચમચી;
- ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ડુંગળી અને લસણની પાતળા કટકો, અને પછી 2-3 મીનીટ માટે ઓલિવ તેલ પર ધાણી. હનીને ત્રણ ચમચી પાણીથી ઉછેરવામાં આવે છે. અમે ઝીંગાને મધના પાણીથી રેડવું અને લસણથી ધનુષમાં બધું મૂકીએ છીએ. 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય પાન, અને અન્ય 5 મિનિટ માટે સોયા સોસ ઉમેરીને ફ્રાય કરો.
ખરીદી અથવા ગરમીમાં tartlets માં ગરમ ઝીંગા લો, કચડી પિસ્તા સાથે છંટકાવ. અમે ઊગવું અને લીંબુના પાવડર સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ. ટેર્ટલેટ્સમાં અમારા નાસ્તા તૈયાર છે!
ઝીંગા અને પનીર સાથેના Tartlets
ઘટકો:
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 પીસી.
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- નરમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 50 મી;
- ઓલિવ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઝીંગું ઝીંગા અને તળેલું. કાકડી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે.
પ્રથમ ક્રીમ તૈયાર ગાજર છીણવું અને સોનેરી સુધી ડુંગળી વિનિમય કરવો. ક્રીમ અડધા અડધા અને બ્લેન્ડર સારી રીતે હરાવ્યું. સોફ્ટ ચીઝના 50 ગ્રામ અને મિશ્રણ ઉમેરો. બીજી ક્રીમ માટે, અમે સાફ, ભઠ્ઠી અને મીઠું ભરેલા મરીમાં ફેરવીએ છીએ. ક્રીમ અને પનીરનો બીજો ભાગ ઉમેરો, જગાડવો.
ટેર્ટલેટ્સમાં વિવિધ સ્તરોમાં મૂકેલા: પ્રથમ ક્રીમ, ઝીંગા, કાકડી, ઓલિવ, બીજી ક્રીમ. અમે લીંબુના ટુકડા સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.
ઝીંગા અને એવોકાડો સાથે તટલેટ
ઘટકો:
- રાંધેલા પ્રોન - 250 જી;
- પાકેલા અવેકાડોસ - 2 પીસી.;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- લીલા તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
- ક્રીમ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
- ગરમ મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 2 ચમચી;
- લેટસ પાંદડા - એક ટોળું;
- મીઠું, જમીન સફેદ મરી
તૈયારી
ટામેટાં અને તુલસીનો છોડ ધોવા. અમે ટમેટાં અને છાલને ટામેટાંમાંથી દૂર કરીએ છીએ, તેમને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. તુલસીનો છોડ પાંદડા પણ નાના સ્લાઇસેસ કાપી છે. એવોકાડો માં, છાલ અને પથ્થર દૂર, પાતળું સ્ટ્રો માં માંસ કાપી. મસ્ટર્ડ અને લીંબુના રસ સાથે ક્રીમ મિક્સ કરો. તમારા પોતાના સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરી રિફ્યુલિંગ. અમે ટમેટાં, ઝીંગા, એવોકાડો અને તુલસીનો છોડ ભેગા કરી રહ્યા છીએ. ડ્રેસિંગ સાથે મિશ્રણ પાણી અને તેને ભળવું લેટીસના પાંદડા પાણી ચલાવતા, ધોળા નેપકિન્સથી ભરાયેલા હોય છે અને દરેક પર્ણને 2-3 ભાગોમાં ફાડી નાખે છે. ટેટટેલ્સના તળિયે લેટીસ પર્ણના ભાગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, કચુંબરની ટોચ પર અમે ડ્રેસિંગ સાથે એવોકાડો, ઝીંગા, ટમેટા અને તુલસીનો ટુકડો તૈયાર કર્યો છે.
Squids અને ઝીંગા સાથે Tartlets
ઘટકો:
- વાઘ છાલ ચીકણી - 100 ગ્રામ;
- સખત squid - 100 ગ્રામ;
- સ્કૉલપ - 100 ગ્રામ;
- trepangi - 100 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- કચડી મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 3 ચમચી;
- મેયોનેઝ - 3 ચમચી;
- ગ્રીન્સ, ઓલિવ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
Squid, shrimps, scallops અને trepangs સહેજ ખારા પાણીમાં બાફેલી થાય છે, ઠંડુ થાય છે અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ અથવા નાની ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. સ્ટ્રો, અને સ્લાઇસેસ માં ટામેટાં માં કાકડી કટ. અમે બધા પ્રોડક્ટ્સ સાથે જોડાઈએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરીને તમારી રુચિને આધીન કરો. અમે ટેટટેલ્સમાં કચુંબર મૂકીએ છીએ, અને ટોચ પર પાન અને ઓલિવ સાથેના પાંદડાઓને શણગારે છે.