ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે ક્રીમ

એક સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ વિના એક સારા કેક બનાવવા લગભગ અશક્ય છે. અહીં તમે કલ્પનાને સમાવી શકો છો અને વિવિધ ભરણ અને ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચાલો આપણે તમારી સાથે વધુ વિગતવાર શોધીએ જે ક્રીમ ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે યોગ્ય છે.

ચોકલેટ બિસ્કિટ ક્રીમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• દંડ પાઉડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• ક્રીમ 25% - 500 મી.

તૈયારી

અમે થોડો લોખંડનો વાટકો લઈએ છીએ અને ફ્રીઝરમાં 15 મિનિટ સુધી મૂકીએ છીએ. પછી તેમાં ઠંડુ ક્રીમ રેડવું અને તેમને મિક્સર સાથે હરાવવા, ઉપકરણને સૌથી નીચો સ્પીડ પર સેટ કરો. જ્યારે ક્રીમ ઘાટી શરૂ થાય છે, ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ રેડવાની છે. આગળ, વેનીલીન ફેંકવું અને ઓછી ઝડપમાં 3 મિનિટ માટે બધું મિશ્રણ કરો. લાંબા સમય સુધી ચાબુક મારશો નહીં, નહીં તો ક્રીમ તેલના સ્લાઇસેસ સાથે છાશમાં ફેરવી શકે છે. ફિનિશ્ડ ક્રીમનો ઉપયોગ ચોકલેટ બિસ્કિટ અને કેક શણગારના ગર્ભાધાન માટે થાય છે.

ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે કસ્ટર્ડ

ઘટકો:

• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• જરદી - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલીન;
• માખણ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ખાંડ સાથે યોગ્ય રીતે જમવું ઇંડા yolks, અમે વેનીલાન સ્વાદ પર ફેંકવું અને અમે લોટ રેડવાની છે. અમે બધું સફેદ રાજ્યમાં મિશ્રિત કરીએ છીએ. દૂધ એક બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે, એક ગૂમડું લાવવા માટે અને થોડી ઠંડી. પછી ધીમેધીમે તે ઇંડા મિશ્રણમાં રેડવું, સતત stirring, જેથી yolks નથી curl નથી. તે પછી, અમે સામૂહિક પાછા આગમાં મોકલીએ છીએ અને તેને ગરમ કરું ત્યાં સુધી તે ગરમ કરે છે. માખણ પહેલાથી જ રેફ્રિજરેટરમાંથી કાઢવામાં આવે છે, અને પછી અમે તેને કસ્ટાર્ડ અને ઝટકું એક સરળ સરળ રાજ્ય માં સંપૂર્ણપણે ઉમેરો.

ચોકલેટ બિસ્કિટ માટે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ

ઘટકો:

• દંડ પાવડર ખાંડ - 5 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ - 150 મિલી;
• ચોકલેટ કાળા - 150 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, ચોકલેટ ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, ક્રીમ રેડવાનું એક મોટું પાત્ર માં રેડવામાં અને નબળા આગ પર મૂકવામાં આવે છે. અમે તેમને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, હોટપ્લેટ બંધ કરીએ છીએ અને કાળા ચોકલેટના નાના ટુકડાઓ પર તૂટી જઈએ છીએ. કાળજીપૂર્વક ઝટકવું સાથે બધું ભળવું, કારણ કે તે પોતે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરી શકશે નહીં. આગળ, પરિણામી ચોકલેટ સમૂહમાં, ધીમે ધીમે દંડ શુગર પાવડર રેડવાની અને ગઠ્ઠાઓના દેખાવને ટાળવા માટે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામે, ક્રીમ એક ગાઢ, એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરીશું. તે પછી, અમે તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ અને ચોકલેટ બિસ્કિટ ફેલાવવા અને સુશોભિત કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.